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凤凰单丛茶是归(guī)于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于(yú)乌龙(lóng)茶 的(de)。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶(chá)的种类之(zhī)一，归归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我(wǒ)国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型最(zuì)多样的茶树种类(lèi)，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉(chén)的广东省(shěng)凤凰镇乌(wū)岽山茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤(tāng)色明澈亮堂(táng)。

凤凰单(dān)丛茶冲泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用沸水冲刷茶具(jù)，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶(chá)杯，还能够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香;

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰单枞(cōng)投到(dào)茶杯里边，茶(chá)量8克，榜首遍冲泡的茶汤(tāng)倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖(gài)碗里边(biān)焖(mèn)泡，水(shuǐ)量(liàng)在七八(bā)分(fēn)左右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单(dān)丛茶是一种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于(yú)闻名的乌龙茶（青(qīng)茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地(dì)的一座凤凰山命(mìng)名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮(liàng)浑(hún)厚、初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程耐(nài)久回甘、极耐泡等(děng)特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰(huáng)单丛茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引(yǐn)荐白瓷碗和潮汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶(chá)杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增强泡茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古(gǔ)以(yǐ)来，喝(hē)茶就十分重视水质，水(shuǐ)的质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色无味、含氧量(liàng)高的(de)水最适合泡(pào)茶，以山(shān)泉水、井水和(hé)溪流最(zuì)好，纯净水次(cì)之(zhī)。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依据盖碗的(de)巨细而定(dìng)。

　　放(fàng)5-8克茶比较(jiào)适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝清淡的朋(péng)友则放(fàng)少些茶，依据自己的(de)品味，投进量(liàng)多(duō)试几回(huí)，就(jiù)能把握(wò)自己(jǐ)喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具(jù)，然后在(zài)余温散(sàn)尽前，投进茶叶(yè)并把100度的开水(shuǐ)进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚(gǔn)动，入水只需水(初一有几门课程 都学什么科目，初二有几门课程shuǐ)盖过茶叶即可(kě)，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了(le)开水的热量，导(dǎo)致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂(fú)面，在倒(dào)入开水3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡(pào)沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶(chá)水倒到少量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤(tāng)

　　悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香，鉴赏汤色，欣赏(shǎng)杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其(qí)香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术(shù)享(xiǎng)受

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