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黄鳝冰(bīng)箱半年可以(yǐ)吃吗

  不(bù)可(kě)以的,黄鳝(shàn)冰箱半(bàn)年不可以吃(chī)的。

  不建议吃了。

  虽然说在冷冻(dòng)(零下18摄氏度)的条件下,大部分酶和(hé)微生物的活性(xìng)都能受到抑制,但是与(yǔ)“耐热菌”类似,也同样会有耐寒型细菌的存在,这类细菌即使(shǐ)是在温度(dù)很(hěn)低的情况下也同样能(néng)正常繁殖,所(suǒ)以冷冻保存(cún)时间过长时(shí)黄(huáng)鳝还是(shì)会有(yǒu)变质的可能性。

  就(jiù)算(suàn)冷(lěng)冻了5个月的黄鳝没有出现变质的(de)情况(kuàng),但是经过长时间(jiān)的保存,黄(huáng)鳝的营养(yǎng)和(hé)口感(gǎn)都已经大(dà)大下降(jiàng),此(cǐ)时继续食用的话价值不大(dà),建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝多了(le)怎么保(bǎo)鲜存(cún)放(fàng)

  1、放在冰(bīng)箱(xiāng)。

  杀死(sǐ)的(de)黄(huáng)鳝(shàn)如果(guǒ)不及时食用的(de)话(huà),要(yào)放到冰箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保存,这样可(kě)以防止(zhǐ)黄(huáng)鳝的毒(dú)性增强,不过也要尽(jǐn)快食(shí)用才行。

  2、食用盐(yán)。

  食用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用,因此,刚杀死的黄鳝可以撒上(shàng)一些食(shí)用盐(yán),然后再放(fàng)置(zhì)在阴(yīn)凉通(tōng)风(fēng)的地方,也(yě)能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变质。

  3、冰块。

  也(yě)可以把黄鳝放(fàng)在箱子(zi)里面(miàn),然(rán)后再(zài)放入一些冰(bīng)块,这样的作用是(shì)降低温度,黄鳝在低温(wēn)的(de)环(huán)境下可以保存(cún)比较长的时间(jiān)。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保(bǎo)存又保鲜(xiān)的小妙招?

  

黄鳝的保存方法

   1、黄鳝肉

   黄鳝是一(yī)种富含(hán)蛋白质的食物,有滋养身体的(de)养生功(gōng)效,新鲜黄鳝一旦死亡(wáng)之后身体(tǐ)中(zhōng)的(de)组氨酸会快速的分(fēn)解成有毒(dú)的组胺,黄鳝死亡时间越长,腐败进程越快、食用黄鳝的毒(dú)副作用越大,即使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质,唯有将(jiāng)黄鳝放进冰箱的冷冻层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

   2、活黄鳝

   活(huó)黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆(pén)里,水量能(néng)淹(yān)过黄鳝就可以,放置于(yú)阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的(de)桶或(huò)木盆太矮,在上面加个能通风的盖子防(fáng)止逃跑,并宁波华茂外国语学校学费多少高中,宁波华茂外国语学校学费多少一学期宁波华茂外国语学校学费多少高中,宁波华茂外国语学校学费多少一学期加点鸡蛋清(qīng)在水(shuǐ)中维持其营养,黄(huáng)鳝在水中不仅会正常生长,还(hái)可以将身体(tǐ)里面(miàn)的杂质和废弃物排(pái)泄出来。

活黄(huáng)鳝可以(yǐ)放在冰(bīng)箱(xiāng)保存(cún)吗?

   一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的。

   黄鳝是一种(zhǒng)喜温喜暗的动物(wù),而(ér)冰箱冷藏层是恒温(wēn)的,将黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱(xiāng)会(huì)降低黄(huáng)鳝的生(shēng)命体征;家(jiā)用冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开,很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖;而且黄鳝通体滑腻,如果(guǒ)钻进冰箱哪个(gè)角落抓斗抓不(bù)住,死在里面也没(méi)有人知(zhī)道,到时(shí)候很(hěn)不好清(qīng)理,所以是不建(jiàn)议将活(huó)黄鳝放在冰箱中保(bǎo)存的。

   小暑前后的(de)黄(huáng)鳝最肥美,于是喜欢(huān)吃黄鳝的人一买就买很多保存(cún)起来,但是黄鳝的(de)保存并不(bù)像普通(tōng)蔬菜(cài)那(nà)么(me)容易,它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔(tī),在(zài)保存期间要时刻关(guān)注(zhù)黄鳝(shàn)的状态,如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄鳝死(sǐ)了,那么就(jiù)不(bù)要(yào)再食用了,黄鳝在(zà宁波华茂外国语学校学费多少高中,宁波华茂外国语学校学费多少一学期i)死后(hòu)会产生大量病毒,人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有(yǒu)害。

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