桂林(lín)磨浆米线(xiàn)？桂林闫氏大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的(de)出浆都比较高的。关(guān)于桂林磨(mó)浆(jiāng)米线以及桂林磨浆(jiāng)米线(xiàn)，桂林大米(mǐ)品牌等问题(tí)，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂(guì)林不属于(yú)贵(guì)州(zhōu)省的,贵州桂林不是(shì)一个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省(shěng)的称呼(hū),它的首府是贵阳(yáng)市(shì),贵州省南部紧挨着广西壮族自(zì)治(zhì)区(qū),桂林市是广(guǎng)西壮族自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级(jí)市。

桂林磨浆(jiāng)米线

　　桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖香(水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用xiāng)米的出(chū)浆都(dōu)比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾本科稻属植物的(de)果实，稻(dào)谷(gǔ)经(jīng)脱壳、碾磨粗(cū)皮后的成品，可(kě)食用。

　　大米是(shì)人(rén)类的主要(yào)粮(liáng)食之一，也是亚(yà)洲(zhōu)人的主要粮食之一，全世界约有二分之(zhī)一的(de)人口食用(yòng)大(dà)米，常见(jiàn)当(dāng)作(zuò)主食(shí)的地区在亚洲和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂(guì)林(lín)地方小吃中的精(jīng)品(pǐn)，俗有“到桂林不吃(chī)桂林米(mǐ)粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是：先将米淘净，用清水浸泡(pào)几天，然(rán)后将米磨成米浆，放到屋外晒干，和成粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再(zài)卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐(zuǒ)以不(bù)同的配(pèi)料(liào)，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论何种做法做成(chéng)的(de)桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大(dà)开。

　　尤其(qí)是马(mǎ)肉米粉，有桂(水密码适合什么年龄，水密码适合什么年龄段的女生使用guì)林米(mǐ)粉之(zhī)冠之称，其风味独特，闻名遐(xiá)迩，做法是：将团好的米粉分成几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份）。

　　然后放到马骨(gǔ)头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤(tāng)装(zhuāng)入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊(là)好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道(dào)鲜美、香气四溢(yì)的马(mǎ)肉米粉便制成(chéng)了。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗只(zhǐ)有一箸左右），所以顾(gù)客一(yī)餐往往能(néng)吃十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看(kàn)到自己(jǐ)面前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方知(zhī)自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客(kè)均把品尝马肉米粉(fěn)作为游览(lǎn)桂林的一个重要项(xiàng)目之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名(míng)扬四海了(le)。

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