新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长？石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅(é)蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采(cǎi)用(yòng)此法(fǎ)一般可保存3-4个(gè)月(yuè)的。关于(yú)新鲜鹅(é)蛋如(rú)何(hé)保鲜(xiān)存放(fàng)时间长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放最(zuì)好，新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放好，新鲜鹅蛋怎么(me)保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物(wù)的。

　　发物(wù)主(zhǔ)要是指能诱发或(huò)是加重某种疾病症状的(de)食物，鹅蛋是(shì)发物，主要是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属(shǔ)于一种(zhǒng)异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内(nèi)构成(chéng)一种过敏原，

　　导致(zhì)人体疾(jí)病的(de)加重或是身体某(mǒu)种旧(jiù)病宿疾的复发，且(qiě)部分患者(zhě)可(kě)能(néng)还会(huì)出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要(yào)注意(yì)食(shí)用禁忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人(rén)群是(shì)不建(jiàn)议食用鹅蛋(dàn)的，

　　易(yì)导(dǎo)致身体(tǐ)不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很(hěn)容易导致人体内的燥热之气的加重，尤(yóu)其是本身就是(shì)热(rè)性体质(zhì)的人群，也不建议食用鹅蛋(dàn)，易导致口腔(qiāng)溃疡，大便干(gàn)燥，消化不良，腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋(dàn)白质、脂(zhī)肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含(hán)量是比较(jiào)高的(de)，身体肥胖的人群(qún)也不建议食用鹅(é)蛋，以加(jiā)重身体脂肪含量导致肥胖(pàng)情况不能被(bèi)缓解，

　　本身有(yǒu)腹泻、肠胃虚弱的人群也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅(é)蛋的(de)食(shí)用量也要注(zhù)意(yì)，主要是一次摄入过多的鹅蛋会导致患(huàn)者肠(cháng)胃负担的加重且很难被人体(tǐ)消化吸收，一般一天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋的食用量合适(shì)，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的(de)人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之(zhī)后(hòu)是可以起到补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅蛋当(dāng)中的铁、磷、维生(shēng)素(sù)A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养物质含(hán)量丰富，对人体健康(kāng)是有益的(de)。

新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石(shí)灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后将挑(tiāo)选好的新(xīn)鲜鹅(é)蛋放(fàng)人缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温度保持(chí)在25℃以下(xià)，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可(kě)保存3-4个月(yuè)。

　　2、简(jiǎn)易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜鹅蛋贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水5千克、食(shí)盐(yán)35克，经煮沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器(qì)内，再将配好的(de)盐水(shuǐ)灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。