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黄鳝冰箱半年(nián)可以吃吗(ma)

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰(bīng)箱半(bàn)年不(bù)可以吃的。

　　不建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在冷冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶(méi)和微生物的活性都能受到(dào)抑制(zhì)，但(dàn)是与“耐热菌”类似，也同样会有耐寒型(xíng)细菌的(de)存(cún)在，这(zhè)类细(xì)菌即使(shǐ)是在温度很低的情况(kuàng)下也同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可能(néng)性。

　　就算(suàn)冷冻(dòng)了5个月的(de)黄鳝没有(yǒu)出(chū)现变质的情况，但(dàn)是经过(guò)长时间的保存，黄(huáng)鳝的营养和口感都已经大大下降，此时继续食用的(de)话(huà)价值(zhí)不大，建议最好还是(shì)不要(yào)吃了。

黄鳝多(duō)了怎么保鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱(xiāng)。

　　杀死的黄鳝如果不及时食(shí)用的话，要放到冰箱吴亦凡还出得来吗的(de)冷(lěng)冻室里面保存，这样可以防止黄鳝的毒(dú)性增强，不(bù)过也要尽快食用才行。

　　2、食用(yòng)盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀菌的作用(yòng)，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝(shàn)可以撒上(shàng)一些食用盐，然后(hòu)再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一(yī)段时间(jiān)不变质。

　　3、冰块。

　　也可以(yǐ吴亦凡还出得来吗)把黄鳝放在箱子里面，然后再放入一些冰(bīng)块(kuài)，这(zhè)样(yàng)的作用是降低温度，黄鳝在低(dī)温的环(huán)境(jìng)下(xià)可以(yǐ)保存(cún)比较长(zhǎng)的(de)时间(jiān)。

黄鳝(shàn)怎么保存(cún) 有什么保存(cún)又保鲜的小妙(miào)招？

黄鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质(zhì)的食(shí)物(wù)，有滋养身体(tǐ)的(de)养生功效，新(xīn)鲜黄鳝一(yī)旦(dàn)死亡之后身体中的组(zǔ)氨酸会快速(sù)的分解(jiě)成有毒的(de)组胺，黄鳝死亡时间(jiān)越长，腐(fǔ)败进程越(yuè)快、食用黄鳝的(de)毒副(fù)作用越大(dà)，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质(zhì)，唯有将黄鳝放进(jìn)冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能暂时中止(zhǐ)黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝(shàn)放(fàng)于水桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可(kě)以，放(fàng)置于阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个能通风的盖子(zi)防止逃跑(pǎo)，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会(huì)正常生长，还(hái)可(kě)以(yǐ)将身体里(lǐ)面的(de)杂质和(hé)废弃物排(pái)泄出(chū)来。

活黄鳝可以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄(huáng)鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是(shì)一种(zhǒng)喜(xǐ)温喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低黄(huáng)鳝的生命体征;家用冰(bīng)箱经常需要打开，很不利于黄(huáng)鳝(shàn)的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻(zuān)进冰(bīng)箱哪(nǎ)个角落(luò)抓斗抓不住，死在里面也(yě)没(méi)有人知道，到时候很不好清理，所以是不(bù)建议将活(huó)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱(xiāng)中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前(qián)后的黄鳝最肥美(měi)，于是喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买(mǎi)就买很多保(bǎo)存起(qǐ)来，但是黄鳝的保存并不(bù)像普通蔬菜那么(me)容易(yì)，它对(duì)生存的环境很挑(tiāo)剔，在保(bǎo)存期(qī)间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果(guǒ)一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再(zài)食用了，黄鳝在(zài)死(sǐ)后会产生大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体非常(cháng)有害。

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