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币值是什么意思，硬币的币值是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什(shén)么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年(nián)内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管理人才(cái)抢手的(de)。

　　关(guān)于酒店管理专业是学些(xiē)什么的，酒店管(guǎn)理专业是学些什么内容以及酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些什么的，酒店管理(lǐ)专业是(shì)学些(xiē)什么课程(chéng)，酒店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么内容(róng)，酒店管(guǎn)理专业主要学什么？，酒店(diàn)管理专(zhuān)业是做(zuò)什么(me)的？等问(wèn)题(tí)，小编将为(wèi)你整理(lǐ)以下知(zhī)识：

酒店管理专(zhuān)业是学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些(xiē)什么(me)内容(róng)

　　三年(nián)内北(běi)京酒店也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理(lǐ)专业(yè)是全(quán)球十大热门行业之(zhī)一，高级(jí)酒店管(guǎn)理(lǐ)人(rén)才(cái)在全球都是一直很紧缺(quē)的，近(jìn)年(nián)来，在国际(jì)人才市场上(shàng)，酒(jiǔ)店(diàn)管理人才出现了供不应求的局(jú)面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世博会(huì)和越来越(yuè)多的国际大型活(huó)动将在中国举行(xíng)，中国(guó)对旅游、酒店(diàn)管理(lǐ)专业人才的需求也日益增大，所以你大(dà)可不(bù)必为就业犯(fàn)愁。

　　预计到(dào)2010年，高级酒店管理人才将成为职场上炙(zhì)手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从(cóng)业人(rén)员(yuán)，以高薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管(guǎn)理人员在中(zhōng)国十(shí)大百万年(nián)薪职(zhí)业中排(pái)名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游(yóu)业将成为上(shàng)海服务产(chǎn)业的支柱。

　　目(mù)前，全世界(jiè)已有17个(gè)国际(jì)酒店管理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资或(huò)管理高星级酒店(diàn)，酒店行业(yè)在不断扩充，对(duì)人才的需求也不断增加，每年(nián)都需要数以千计的国际化酒店管(guǎn)理人才。

　　三年内北京币值是什么意思，硬币的币值是什么意思(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求本专业培养拥护党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产、建设、管(guǎn)理、服务第一线的，德智体美等(děng)全面发(fā)展的中等职(zhí)业技术(shù)应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济管(guǎn)理基(jī)础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与旅游(yóu)基础(chǔ)知识，具备酒店基本管理(lǐ)与服(fú)务(wù)能力(lì)。

　　学生(shēng)毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒店(diàn)、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及(jí)餐饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重(zhòng)学生综(zōng)合素质(zhì)的培(péi)养，主要学(xué)习(xí)经济管(guǎn)理基础(chǔ)知识、酒(jiǔ)店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能(néng)培训，学生在学习(xí)期间，将接受酒店、宾馆(guǎn)的(de)餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技(jì)能训(xùn)练。

　　二(èr)、主要课程(chéng) 酒(jiǔ)店(diàn)管理概(gài)论、现代酒(jiǔ)店管理(lǐ)、酒店心理(lǐ)学、旅游学(xué)概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒(jiǔ)店财务管理、会(huì)议服(fú)务与管理(lǐ)、康乐服(fú)务与管理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负(fù)责的(de)职业道德与团(tuán)队协作(zuò)精(jīng)神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较(jiào)好的专业基础知识和自学能(néng)力、进取创(chuàng)新意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念(niàn)，了解现代(dài)服务业发展趋(qū)势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐等部(bù)门的(de)业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规(guī)；

　　 6、具有酒店的前厅(tīng)、客房、餐饮(yǐn)、康乐、会(huì)展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人(rén)际(jì)沟通能力(lì)以及一定的职(zhí)业外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南(nán),和北(běi)京都有专业的(de)学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也(yě)称招待管(guǎn)理学，顾名思义(yì)，以后发(fā)展方向为酒店管理方面的人才，但(dàn)刚从酒(jiǔ)店(diàn)管理专业毕业，需要从最(zuì)基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职位做(zuò)起，具备一定的实(shí)际经验才有(yǒu)机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期(qī)起点低，但随着目前国内外旅游业(yè)飞速发展，高级(jí)酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前(qián)景还是不(bù)错，以下是酒店管理专业及就业的相关(guān)详细内(nèi)容！

　　一、酒店管理必修(xiū)的课(kè)程，野旅(lǚ)主要有以下四大方向(xiàng)

　　1、食品营运：酒店管理专(zhuān)业中食品营运研(yán)究占比非常(cháng)大，酒(jiǔ)管专业的同学们会学(xué)习到食(shí)品相关的(de)科(kē)学、食物的选配、如何(hé)正确地(dì)储存食品、如(rú)何正确地处理各(gè)种食(shí)物等了解食物的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店餐饮行(xíng)业，在日常生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验(yàn)的college，对于烹饪(rèn)和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重的实践(jiàn)教学(xué)，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须亲身(shēn)扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的角(jiǎo)色，学(xué)习服务客人(rén)的各种不同的角色，例(lì)如(rú)门口迎宾的host、饮料(liào)部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也要学习如(rú)何烹制凉菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比较有意思的一门课，学生们要了(le)解酒类的(de)历(lì)史知(zhī)识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾(wěi)酒，品尝各种不同(tóng)的酒(jiǔ)类，还要学会(huì)自己调制鸡尾酒，统一需要考取(qǔ)可以(yǐ)在正规(guī)餐饮(yǐn)场所销(xiāo)售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店(diàn)行业的营运，房务、渡(dù)假(jiǎ)村、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市(shì)场营销、酒店(diàn)建筑规(guī)划也(yě)都是必修，在此也需要懂(dǒng)得一些商业(yè)相(xiāng)关的(de)知识，了(le)解酒店行业运行的规(guī)则。

　　4、会计：很多(duō)学生(shēng)一听会计(jì)是拒绝(jué)的，不过酒管专业的(de)会计知识相对(duì)来说(shuō)已经算是(shì)最(zuì)基础(chǔ)的了，学生只需要比较基本地学习(xí)如何计算酒店餐厅(tīng)的(de)运营成本、利润(rùn)等等东西，并且(qiě)能(néng)很快(kuài)的运(yùn)用到工作中去，相(xiāng)当(dāng)实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业发(fā)展方向,总体来说有两个：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主的，通常不太注重实践操作方面(miàn)，主要学习的(de)是酒店业的未来(lái)发展、餐(cān)饮业的运营方式币值是什么意思，硬币的币值是什么意思和财务管理(lǐ)等等(děng)。

　　按照(zhào)这个方向学习的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研究酒店的学(xué)着也(yě)可以直接成为酒店的高层(céng)管理者，特别是制定战(zhàn)略发展方向的重要人(rén)物。

　　2、另外(wài)一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和实践(jiàn)的学习，除了(le)学习理论(lùn)方面(miàn)的内容，还(hái)会了(le)解到(dào)每个部门的具(jù)体操(cāo)作(zuò)方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中西餐如何(hé)正确服务客人(rén)等，也就是提问者口中(zhōng)所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么(me)选择(zé)发展方向(xiàng)呢?从(cóng)就业来说，以实践为(wèi)主的学习方向(xiàng)比较推荐，因(yīn)为在酒店工(gōng)作(zuò)过就可以发现，酒店里(lǐ)的(de)运营高(gāo)层基本都是从基层部门干出来的，很(hěn)少有专门研(yán)究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的，因(yīn)为酒店这个行业是一个(gè)操作性(xìng)非常强(qiáng)的行业，光有(yǒu)理论是远远不够的(de)，懂的每个(gè)部门、每(měi)个职位的工作流程(chéng)和(hé)标(biāo)准(zhǔn)，才(cái)是(shì)王道。

　　所以(yǐ)颂咐凳，

　　三、给想从(cóng)事酒店(diàn)管(guǎn)理行(xíng)业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒(jiǔ)店这个行当(dāng)，经验比学历重要，学习能力(lì)强比经验(yàn)重要

　　2、很多学(xué)历不(bù)高的(de)酒店人，凭着经验的(de)积(jī)累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店的高层(céng)。

　　3、任何一(yī)个企(qǐ)业，都(dōu)只为(wèi)你的工作业绩而不(bù)是你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行(xíng)业(yè)，从(cóng)技能学(xué)习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平稳心态(tài)

　　5、不(bù)要企图你(nǐ)还没有(yǒu)基层的经验就想(xiǎng)直接做管理(lǐ)人(rén)员。

　　因为你(nǐ)不(bù)从底(dǐ)层(céng)的真正接触一个行(xíng)业，那(nà)你永远也不知道(dào)这(zhè)行的水(shuǐ)有多(duō)深，你永远也猜想不(bù)到这行当里的(de)各种猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临(lín)两大考验(yàn)

　　1、

　　岗位(wèi)多为基础服(fú)务岗位(wèi)，不是(shì)简猛高科技(jì)，不是(shì)高精尖，需(xū)要的是手把手(shǒu)踏踏实实的(de)实践(jiàn)操作(zuò)，目(mù)前大部分从业(yè)者为低学历(lì)人员、甚至大(dà)部分是农民工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获得的收入(rù)、社会地位、个(gè)人成就感是相当低(dī)的，前期(qī)必须(xū)能忍受这种低(dī)薪、低创造力、低附(fù)加值、低社会地位的(de)工作岗位(wèi)。