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菜籽油可以炒菜吗

　　菜籽油是(shì)可以炒菜的。

　　可以炒菜(cài)哦。菜籽油富(fù)含维生素(sù)E、各类脂肪酸等，可(kě)以很好地被人体(tǐ)吸收，平日里可以用来(lái)煎炒食物(wù)，真是好(hǎo)看又好吃呢

　　菜(cài)籽(zǐ)油也(yě)就是我们(men)俗称的菜油，也叫(jiào)做油(yóu)菜籽油、香(xiāng)菜油，是(shì)用(yòng)油菜籽榨出来的食用油的(de)一种。

　　菜籽油金黄金黄的，不仅色泽诱(yòu)人，而且闻起来还有一股香香的(de)味道，用它(tā)炒出来的菜不仅(jǐn)味美，而且(qiě)营养价(jià)值高(gāo)。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉生油味道

　　菜籽油去(qù)掉生(shēng)油味方法

　　1、当油(yóu)烧开时下锅，撒把干面粉，面(miàn)粉受热渐(jiàn)渐也糊化沉淀，也能使菜籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压(yā)榨法(fǎ)：油烧热时，放入几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣(bàn)，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒烟，就没有异味了。

　　无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗3、先将菜籽油倒(dào)入锅中烧热；油烧热后往锅中放入适(shì)量的生花(huā)生，等(děng)到花(huā)生炸(zhà)熟后，捞出即(jí)可去除生油(yóu)味。

　　4、黄(huáng)豆(dòu)除(chú)味法：菜籽油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出(chū)，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中菜(cài)籽油(yóu)烧沸时，放(fàng)入(rù)大米干饭或者馒头片(piàn)，炸焦黄捞出(chū)，米饭或者(zhě)馒头片能够吸附异(yì)味(wèi)。

　　6、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然(rán)后放(fàng)几片馒头片油(yóu)炸，待炸过的(de)菜籽油冷却后，将(jiāng)其(qí)装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有(yǒu)油(yóu)炸的(de)香味。

　　7、先把菜(cài)籽油(yóu)烧热，之后加(jiā)热(rè)葱花、生姜(jiāng)、蒜末以及桂皮等等进(jìn)行翻炒即可。

　　当菜籽油冷(lěng)却过后(hòu)，可以选择(zé)放到密封的瓶子当中进行存(cún)放。

菜籽(zǐ)油怎么去(qù)掉生油味(wèi)

　　先将菜籽油倒入(rù)锅中烧(shāo)热；油(yóu)烧(shāo)热(rè)后往锅中放入(rù)适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味(wèi)。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热；

　　 2、油(yóu)烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的(de)生花(huā)生，等(děng)到(dào)花生炸熟(shú)后(hòu)，捞(lāo)出即可(kě)去除生油味。

　　 其他方法：

　　 1、馒头除味法：先将菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽(zǐ)油冷却(q无色翡翠手镯什么价位合适 无色翡翠手镯值钱吗uè)后，将其装坛(tán)储存，日(rì)常用于(yú)炒菜，不仅无(wú)异味，而(ér)且(qiě)还有(yǒu)油炸(zhà)的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味(wèi)法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至(zhì)焦糊状后捞出，即可去除(chú)异味。

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