燕京啤(pí)酒（000729.SZ）迎(yíng)来业绩大爆发。

　　4月(yuè)20日，燕京啤酒发布2023年一(yī)季报，实现营收35.26亿元(yuán)，同比增长13.74％；实现净利润6456.38万元，同(tóng)比增(zēng)长(zhǎng)7373.28％。另据(jù)2022年年报，去年燕京啤酒的营收为132.02亿元，同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长10.38％；净利润(rùn)为3.52亿元，同比增长54.51％。

　　国内两大啤酒巨(jù)头青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)（600600.SH）和华润啤(pí)酒(jiǔ)（00291.HK）也在过去一年(nián)实现营收(shōu)和净利润(rùn)的双增长。

　　财报数据显示(shì)，2022年，青岛(dǎo)啤酒实现(xiàn)营(yíng)收321.7亿元，同(tóng)比增长6.65％，实现净(jìng)利润37.1亿元(yuán)，同比增长17.6％；华润啤(pí)酒实现营收352.63亿元，同比增长5.6％；实现净利润43.44亿元(yuán)，同比(bǐ)下降(jiàng)5.3％，剔(tī)除(chú)一次(cì)性(xìng)初始补偿收益影响后，同比增(zēng)长32.8％。

　　这一(yī)业绩的取(qǔ)得(dé)，是啤酒企业调整产品结构、上(shàng)调产品售价的(de)结果压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？。

　　相比(bǐ)于净利润的高增长，上述(shù)三家啤酒上市公司(sī)的营收增长幅度并不(bù)大，销量增长也不如人意。不过(guò)，其(qí)高(gāo)端产品(pǐn)的表现却非常亮眼。当(dāng)然，业绩(jì)数(shù)字增长的(de)背后(hòu)亦不(bù)乏(fá)关厂减(jiǎn)员(yuán)、出售土(tǔ)地(dì)等降低经营成本、改善盈利的情况。

　　酒(jiǔ)业分析(xī)师(shī)蔡学(xué)飞(fēi)告诉时代财经，啤酒企业关停部(bù)分(fēn)工厂(chǎng)是为了提高运行效率(lǜ)，降(jiàng)低运营成本，同时淘汰(tài)低端落后产(chǎn)能，而新增产能是为了利用自(zì)身品牌、品(pǐn)质和区位优势(shì)，扩大高端产品的(de)占比(bǐ)，符合整(zhěng)个行业消(xiāo)费结构升级的趋势。

　　动辄上千元压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？，啤酒迎来高(gāo)价潮

　　随着啤酒由增量(liàng)市场转为存(cún)量市(shì)场，啤酒企业想依靠卖更多(duō)的啤(pí)酒(jiǔ)来拉(lā)动(dòng)业绩增长变得(dé)越来(lái)越(yuè)难。

　　过去一年，上(shàng)述三家(jiā)啤酒(jiǔ)上市公司的产品销量增长幅度均在个位数。其中(zhōng)，华润(rùn)啤酒销(xiāo)量1109.6万千(qiān)升，微(wēi)增0.4％；青岛(dǎo)啤(pí)酒实(shí)现产品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其中主(zhǔ)品牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤(pí)酒实现产品销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤酒销量增长(zhǎng)乏力(lì)的局面，啤酒企业都把目光锁定在高端化上，啤酒圈(quān)因(yīn)此(cǐ)迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去(qù)一年，华润啤酒推行多元(yuán)品(pǐn)牌组(zǔ)合建设，并推(tuī)出多款新品，其中，在“醴”的(de)基础上(shàng)推出首款超高(gāo)端烈(liè)性啤酒“醲(nóng)醴”。另(lìng)外，华润啤(pí)酒高端产品黑狮(shī)果啤(pí)、雪花全麦纯生及碳(tàn)酸饮料雪花小啤等(děng)产品(pǐn)也相继上市；青岛啤酒(jiǔ)在(zài)保持“青岛啤酒主品牌+崂山啤酒第二品牌”战略的同时，也加快布局高端和超高(gāo)端市场；燕京啤酒则持续实施大单品战略，形成(chéng)以燕京 U8、燕京 V10等产品为代(dài)表的(de)大单品与特(tè)色产品组合(hé)的产(chǎn)品(pǐn)矩阵。

　　你追(zhuī)我(wǒ)赶之下，啤(pí)酒的售价也不断上涨。2022年年初，青岛啤酒推出(chū)了一(yī)款名为“一(yī)世传奇”的高端啤酒，这款(kuǎn)一瓶1.5升(shēng)装(zhuāng)的啤(pí)酒，每瓶售价高达(dá)1199元(yuán)，而(ér)此前(qián)华润雪花啤酒(jiǔ)最高端(duān)的(de)啤酒“醴(lǐ)”，两(liǎng)瓶装礼盒的(de)售(shòu)价也(yě)只(zhǐ)售999元。

　　高端(duān)化路线对业绩的(de)提振效应明显(xiǎn)。华润啤酒(jiǔ)表示(shì)，2022年(nián)，高档及以上(shàng)啤(pí)酒销量(liàng)约(yuē)210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产品结构(gòu)得到(dào)优化；青(qīng)岛啤(pí)酒中高端以上(shàng)产品实现销量293万千升，约(yuē)占全年总销量807.2万千升的36％，中高端(duān)以上产品销量同比(bǐ)增长4.99％；燕京(jīng)啤酒的(de)核心大单品(pǐn)“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增(zēng)长超50％。从吨价看，中信证券(quàn)研报显示，燕京啤酒的(de)吨价超(chāo)3500元/千升，同比增(zēng)长(zhǎng)约6％。

　　但受俄乌关系等(děng)影响(xiǎng)，全球啤(pí)酒原材料及包装物成(chéng)本上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华润啤酒的整体毛利(lì)率均有所下滑。

　　在此情况下，部分啤酒企业开始筹划拓展非啤酒(jiǔ)业务(wù)，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤酒通(tōng)过其全资子公司向(xiàng)山东景芝白(bái)酒注资13亿元(yuán)，收购其40％股(gǔ)权。2022年，华润啤酒(jiǔ)又(yòu)相继收购(gòu)金(jīn)种子(zi)酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金(jīn)沙酒业股权(quán)，成(chéng)为这两(liǎng)家白酒企(qǐ)业的实控方。

　　业内普遍(biàn)认为，华(huá)润啤酒跨入白酒行业的目的是希望借(jiè)助白酒来实(shí)现高端化发展(zhǎn)。

　　一边(biān)关厂卖(mài)地，一边扩建(jiàn)产能

　　过去一年，众多啤酒企(qǐ)业(yè)的营收增(zēng)速(sù)放缓，但净利润大多(duō)实(shí)现了可观的(de)增长(zhǎng)，除了高(gāo)端化战略带来的拉动效应外，也(yě)与其关厂裁(cái)员、变卖资产以缩(suō)减成本的(de)策略(lüè)有关。

　　华润啤酒在年报中透露(lù)，截至2022年(nián)年底(dǐ)，公司在(zài)中国内地24个省、市、区营运63间(jiān)啤(pí)酒厂，目前正持续推动优化产能布局，已停止营运(yùn)两间(jiān)啤酒(jiǔ)厂。财报(bào)显(xiǎn)示，2022年，华润啤酒于(yú)2022年一次性确认员工补偿及安置费(fèi)用和关厂相关的固定资产减(jiǎn)值亏损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元。

　　近年(nián)来，“关厂(chǎng)”已经成为国(guó)内啤(pí)酒企业优化(huà)经营的常用手段(duàn)。燕京啤酒在(zài)近期的投资者交流会(huì)上(shàng)就透露(lù)，已(yǐ)着手开(kāi)始进(jìn)行关厂动作(zuò)，同时(shí)调整(zhěng)和(hé)精简总部和工厂(chǎng)员工架构，压缩管理层级，未来公司销售、管理费用(yòng)率有望持(chí)续收(shōu)缩。

　　伴随着关厂(chǎng)“瘦身”，啤酒企业也出(chū)现较大规模的减员。

　　财报(bào)数据显示，2022年，华润啤酒人员减少(shǎo)的趋势仍在(zài)延续，全年共聘用约2.4万人，较2021年减(jiǎn)少(shǎo)1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人；燕京啤酒2022年在职员工(gōng)数合计为23708人，相比2021年的26145人(rén)减少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置的土地也为啤酒上市公司增厚了利润。

　　今年3月2日，青(qīng)岛啤酒发(压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？fā)布公告称，董事会(huì)同意政(zhèng)府对公(gōng)司所属杨家(jiā)群货(huò)场土(tǔ)地进行收(shōu)储。今年3月1日，公司(sī)收到上述目标土地的征收补偿总价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒也(yě)曾通过资产(chǎn)处置的(de)方式获得4.81亿元的收益(yì)，较上一年增加(jiā)4.86亿元。青岛(dǎo)啤酒(jiǔ)表示，这部分(fēn)收益主要系(xì)公司取得处置土地使(shǐ)用权等(děng)长期资产(chǎn)的收(shōu)益同比增加(jiā)所致。

　　2021年1月(yuè)22日，深圳市(shì)润投咨询有限公(gōng)司、华润雪花啤酒（中国）投资有(yǒu)限(xiàn)公司及本公司(sī)间(jiān)接(jiē)全资(zī)附属(shǔ)公司华润(rùn)雪(xuě)花啤(pí)酒（中国）有限公司(sī)签订(dìng)搬迁补偿(cháng)协议(yì)，华润啤酒就出让其拥有的地(dì)块收(shōu)取初(chū)始(shǐ)补(bǔ)偿收益约17.55亿元，对应税后收益13.16亿元(yuán)。仅此(cǐ)一项，就为华(huá)润啤酒带来了当年约三成的(de)利润。

　　而在关厂裁员的同时，啤酒企业也在筹划新增产能。

　　根据官方资(zī)料，2022年(nián)，华润啤(pí)酒共有7个搬迁(qiān)新建项目启动(dòng)，包(bāo)括蚌埠80万(wàn)千(qiān)升/年搬迁新建项目、喜力厦门40万千升/年新建项目等，同时还有8个(gè)项目正(zhèng)式(shì)投产(chǎn)运(yùn)营(yíng)，包括(kuò)杭州工(gōng)厂(chǎng)20万千(qiān)升/年喜力啤(pí)酒升级(jí)改造项目、黔南工厂新增(zēng)12万罐/小时罐装生产(chǎn)线项目(mù)等。此外，燕京啤酒与青岛啤酒也在年度(dù)报告中(zhōng)披露了多项新建(jiàn)、搬迁和改造工程。

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