意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么东(dōng)西？意(yì)大利红烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的(de)烹(pēng)饪方式的。关于(yú)意大(dà)利红烩是什么东西以及意(yì)大利(lì)红烩是什么东(dōng)西，意大利(lì)红烩是什(shén)么味道，意大利红烩(huì)是什么(me)味道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是什(shén)么意思，意大利红烩是什(shén)么做(zuò)的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利是(shì)发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度(dù)发达的资(zī)本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四大经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是申根(gēn)公约、八(bā)国集(jí)团和联合国等重要国(guó)际组织的成员(yuán),意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界(jiè)遗(yí)产,是全球(qiú)拥有世(shì)界遗产最多的欧(ōu)洲(zhōu)国家。

意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么东西

　　意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种(zhǒng)烹(pēng)饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是西方(fāng)比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番(fān)茄的清(qīng)新，以及葡萄酒(jiǔ)醇(chún)厚的香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩意面(miàn)、红烩培根、红(hóng)烩(huì)鸡、红烩蔬(shū)菜汤(tāng)等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口(kǒu)蘑洗(xǐ)净(jìng)，去蒂(dì)切片。

　　西(xī)红(hóng)柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜(cài)、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最(zuì)后撒上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即(jí)可。

　　红烩(huì)意面(miàn)的做(zuò)法：

　　1、意大利(lì)面放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝和番茄(jiā)丁继续翻炒3分钟后(hòu)加(jiā)水，烧开(kāi)后转小(xiǎo)火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟(zhōng)，待好侍番(fān)茄(jiā)红烩调料块完全溶解，汁(zhī)稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅拌均匀，然后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的意大(dà)利面(miàn)上即可。

红烩(huì)是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩(huì)——是一(yī)种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛肉200克，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么(yè)1片(piàn)，花生油(yóu)50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛(niú)肉清汤100人类的菊花能扩大到多少，人类的菊花是什么0克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮(pí)切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克红(hóng)葡(pú)萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油烧热，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不(bù)时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的原料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味(wèi)道(dào)浓厚醇(chún)香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱腱(jiàn)用水煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹(qín)菜(cài)；红酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯条。

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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