1、刚从地里摘的花(huā)生还(hái)带着泥土，只需(xū)求将新鲜的花生(shēng)摘下，放(fàng)进坛子里，然后再将坛子(zi)密封(fēng)放到阴凉通风处(chù)就(jiù)能够(gòu)啦。

　　2、将新(xīn)鲜的花生用淘米(mǐ)水(shuǐ)淘洗洁净后放入锅内，然(rán)后顺次放入盐(yán)、花椒、桂皮等调料（调料(liào)能够依据个人(rén)喜爱增加）开战炖煮20分钟(zhōng)，将花生捞起后沥水并放凉再放入保鲜(xiān)袋内(nèi)，放入冰箱冷冻保存。

　　3、将(jiāng)刚买(mǎi)来的新(xīn)鲜花生直接放到太阳底下暴(bào)晒(shài)，花生(shēng)通(tōng)过太阳(yáng)的暴晒，表层的泥土会天然掉(diào)落的。

　　晒(shài)到花生外膜用(yòng)手悄悄一(yī)捏就掉(diào)落，之后(hòu)将(jiāng)花生放进(jìn)密封的瓶子(zi)里(lǐ)边就能够持久保存啦。

鲜花生怎样保存 鲜花生的保存办法(fǎ)

　　1、先将购买回的(de)花生米(mǐ)晒4~5天，用(yòng)清水淘(táo)净，再放入100℃的(de)开水(shuǐ)中(zhōng)浸(jìn)烫，15~20分钟后料袋(dài)装起来(lái)，可长(zhǎng)期不发霉、不变色、不走油(yóu)；或在盛花生米的容器里放1~2支卷烟,干辣椒(jiāo)片(piàn)，把口盖(gài)紧，放枯燥(zào)处贮(zhù)存，可1年不蜕(tuì)变。

　　 2、装在食品袋中扎紧口，在(zài)放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻，两年都没事，拿出(chū)来就(jiù)能够。

　　 3、先(xiān)把花生米晾干(gàn)，晾凉，把喝过的可(kě)乐瓶洗洁(jié)净晾(liàng)干．再(zài)把(bǎ)准备好的花生米装入瓶内，拧紧(jǐn)盖子就(jiù)能够了，这样能(néng)够放(fàng)上好久(jiǔ)。

　　 4、便是将花(huā)生(shēng)米(mǐ)放入开水(shuǐ)中烫一(yī)下,敏(mǐn)捷取(qǔ)出(chū)晾干,能够将外表的细菌杀(shā)死,也能收到防虫防霉的作用。

　　 5、油炸花生保存：只要将炸好的花生米(mǐ)趁热洒(sǎ)上(shàng)一些白酒，然后拌(bàn)和均匀(yún)，晾凉后撒上一些盐，等冷(lěng)凉后用保鲜袋装起了密封好，就能够了。

　　 6、生花生米(mǐ)放在容器里(lǐ)晒(shài)2-3天，然(rán)后晾凉，用塑(sù)料食品袋装好，封口扎紧，放置冰箱(xiāng)内冷藏，可保存1-2年(nián)，随吃(chī)随(suí)取随(suí)加工，不(bù)会坏掉。

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