近一个月(yuè)来，“淄博烧烤”话(huà)题(tí)持续火热并吸引了全国各(gè)地的关注(zhù)。小红(hóng)书(shū)数(shù)据(jù)显示，“淄(zī)博烧烤”一词在清明节(jié)后，搜索指数一周内上涨了4.8倍，是上月同期(qī)的7.6倍。“淄博烧烤”在短视频(pín)平(píng)台(tái)的搜索(suǒ)量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤”话题在抖(dǒu)音(yīn)平(píng)台共有38.2亿次播放量。

　　因烧(shāo)烤(kǎo)火出(chū)圈(quān)，3月以来(lái)淄博火车站周末发送旅(lǚ)客量连创(chuàng)3年来(lái)单日(rì)新高，其(qí)中不(bù)少都是前(qián)来ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式品尝“淄博(bó)烧烤”的(de)游客(kè)。多(duō)个OTA平台(tái)数据显示，淄(zī)博(bó)位列(liè)“五一”期间(jiān)高铁(tiě)热门目的地榜单。

　　目前，淄博市现存烧(shāo)烤相关企业3220余家(jiā)，行业前(qián)景十分广阔(kuò)。在全国50余万(wàn)家的烧(shāo)烤(kǎo)企(qǐ)业中，为何“淄博烧烤(kǎo)”能(néng)走(zǒu)红(hóng)？“淄博烧烤”走红后又给这座城市带来了哪些商机？本期(qī)钛媒体·钛度图闻试(shì)图从(cóng)数据层(céng)面(miàn)做复盘。

　　“淄博烧烤(kǎo)”火(huǒ)爆网络 从大学生到中年人(rén)都为之心动　

　　在近一个月的时(shí)间里，“淄博烧烤”及其相(xiāng)关话题(tí)火爆(bào)出圈(quān)，在包括微(wēi)博(bó)、抖音、小红书(shū)等平台迅速传播。

　　“淄(zī)博烧烤”的第一(yī)波热度出(chū)现在3月5日左右，“大学生组团(tuán)到淄博(bó)吃烧烤(kǎo)”这一话题让“淄博(bó)烧烤”在(zài)小红书及(jí)抖(dǒu)音平台(tái)出(chū)现了第一(yī)个(gè)热度小高峰；3月10日，淄博市为烧(shāo)烤专(zhuān)门开了一(yī)场(chǎng)新闻发布会(huì)，因此在3月11日，微博、小(xiǎo)红(hóng)书及(jí)抖音均出现了(le)热度高峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博(bó)主摸底淄博10家(jiā)烧(shāo)烤摊位，发现(xiàn)没有一家店铺缺斤少两(liǎng)，淄博当地(dì)人实(shí)在真诚的品质再次(cì)把淄博烧(shāo)烤推上高热度。“淄(zī)博烧烤”的传播度迅速扩大，也离不开官方(fāng)的(de)助(zhù)推(tuī)，从加(jiā)开24列从济南至淄博间(jiān)的周末往(wǎng)返“烧烤专列”到(dào)新(xīn)增(zēng)21条定制烧(shāo)烤(kǎo)公交专线等一系列“保姆式(shì)服务”出台，“淄博烧烤(kǎo)”热度在各大平(píng)台(tái)不断上升，“淄博烧烤(kǎo)”及“淄博”这一城市成为互联网最新顶流。

　　助推“淄博烧烤(kǎo)”走红的群(qún)体是谁？巨量(liàng)算数数据显(xiǎn)示，在抖音平台(tái)上，山东省济南市观看“淄博烧烤”相关(guān)话题视(shì)频的人群(qún)最多，其(qí)次是北京市和(hé)山东省青岛市。而在年龄分(fēn)布上，ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式不管是(shì)18岁的大学(xué)生(shēng)，还是(shì)50岁+的中年人，都(dōu)对“淄博烧烤”十(shí)分心(xīn)动(dòng)。其中，31-40岁(suì)年龄段(duàn)的(de)人群最爱观看“淄博烧烤”相关视(shì)频，占(zhàn)比(bǐ)近3成；其次(cì)是24-30岁的人群，18-23岁的人群排名(míng)第三。综(zōng)合来看，18-40岁的年轻(qīng)消费(fèi)群(qún)体是“淄(zī)博烧烤”的忠实粉(fěn)丝，占(zhàn)比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆火前(qián)相差不大(dà)

　　在“淄博(bó)烧烤”持续(xù)火爆的同时(shí)，为营造良(liáng)好消费环境，淄博(bó)官方也发布规范(fàn)经营者价格行(xíng)为提(tí)醒告诫书，包括烧(shāo)烤(kǎo)等商户执(zhí)行市场调节价(jià)的，要依法(fǎ)合理制定(dìng)价格标准，依法(fǎ)明(míng)码(mǎ)标(biāo)价，不(bù)得拒绝或不履(lǚ)行价格承诺，不得(dé)随(suí)意涨价，严禁收取未标明的(de)费用欺(qī)诈消费者等。

　　因(yīn)此，“淄博(bó)烧烤”的整(zhěng)体(tǐ)价格与爆火前相差不大。“淄博烧烤”的价(jià)格比较便宜，肉类的价格基本为(wèi)1.5元-3元(yuán)/串，海鲜类价格约为3-6元(yuán)/串，素菜价格(gé)基本(běn)为1元/串。而“淄博(bó)烧烤”灵魂所在的小(xiǎo)饼(bǐng)价格为2元/袋，小葱酱价格基本在5-10元(yuán)/份。

　　有游客(kè)表(biǎo)示，即使点上(shàng)20串五花肉，用上一包小饼加蘸料，三四(sì)十块就(jiù)能(néng)吃很(hěn)饱(bǎo)，性价比极高。

　　淄博市烧(shāo)烤(kǎo)行业目前正处于快(kuài)速发展(zhǎn)的阶段。企查(chá)查数据显示，2012-2014年间(jiān)，淄博市每年新增注册烧烤(kǎo)企业(yè)在20家左(zuǒ)右；从2015年(nián)以后，淄博市烧(shāo)烤企业每年新增注(zhù)册量均(jūn)超百(bǎi)家(jiā)，呈快速增长态势。其(qí)中(zhōng)，2021年，淄(zī)博市烧烤新增企业注册量为620家，达(dá)十年间之(zhī)最(zuì)。截止(zhǐ)2023年(nián)4月18日，不到(dào)4个月的时间(jiān)，淄(zī)博市烧烤(kǎo)新增(zēng)企业已达(dá)541家(jiā)，比2022年全年新增(zēng)数(shù)量只差40家。目前，淄(zī)博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家(jiā)。

　　淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)“烤火”一座城 淄博成新(xīn)晋网红城(chéng)市

　　自“淄博(bó)烧(shāo)烤”火了(le)以(yǐ)来(lái)，淄博成为新(xīn)晋(jìn)旅游网红城市，淄博各火车站(zhàn)客(kè)流量持续(xù)升(shēng)温，全(quán)国各(gè)地的游客纷纷去淄博吃烧烤，烧烤(kǎo)成为了淄博市的新名片。

　　据统计，3月以来(lái)，淄(zī)博火车(chē)站(zhàn)日均发送旅(lǚ)客1.9万人次(cì)、到(dào)达旅客2万人次，到(dào)发旅客数量呈持续上升(shēng)趋(qū)势(shì)，并打破近三年(nián)来车站单日到发旅客数新高。尤(yóu)其是(shì)周(zhōu)末时间(jiān)，客流量更为旺(wàng)盛。其中(zhōng)3月18日，淄博站发送旅(lǚ)客2.38万人次(cì)，到达3.3万(wàn)人次，合计(jì)5.68万人次(cì)，比(bǐ)春运(yùn)客流量(liàng)还要大。

　　3月31日-4月(yuè)23日，国铁(tiě)济南局(jú)加开24列从(cóng)济南至淄(zī)博间的周末(mò)往(wǎng)返“烧烤专列”，40分钟左右就可到达。淄博市客流量(liàng)再创新高。4月15日(rì)，淄博火车站到达(dá)旅客32602人次(cì)、发送旅客51033人次(cì)，到发(fā)合(hé)计83635人次，创车站单日(rì)到发(fā)旅(lǚ)客(kè)数历史纪(jì)录。

　　山东省内的人群(qún)凭借着地理优势，在周末(mò)来(lái)一场说(shuō)走就走(zǒu)的(de)旅行更为(wèi)便捷。百度迁(qiān)徙平台数据(jù)显示，在“淄博烧烤”走红前，迁(qiān)入淄博市(shì)的客源地前(qián)十榜单中均来自山(shān)东境内的城市，但在走红后，天津市(shì)和北京(jīng)市也(yě)跻身前十(shí)榜单中。其(qí)中，迁入淄(zī)博市的最大(dà)客源地从滨州(zhōu)市变成了济南市，毕竟从济南(nán)坐高铁过去最快仅需(xū)要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了淄博市。OTA平台(tái)数据显示，4月14日、15日(rì)两天(tiān)，“淄博”火车票搜索增幅位居全(quán)国第一，环(huán)比(bǐ)增长988％。4月15日，“北京南(nán)-淄博”火车(chē)票开售不到1分钟(zhōng)就被秒空。

　　随着游(yóu)客(kè)扎堆出行(xíng)，淄博也即(jí)将迎接近年来(lái)最火热的(de)“五一”。数据显示，“五一”期间高(gāo)铁热门目的地(dì)榜单中(zhōng)淄(zī)博均(jūn)位(wèi)列前十。与此同时，烧(shāo)烤也带动了(le)淄博市旅(lǚ)游服务业(yè)等(děng)的发展(zhǎn)。OTA平台数(shù)据显示，“五一”期(qī)间淄博(bó)旅游订单（含酒店、景点门票）同比增长超(chāo)2000％，“五一(yī)”期(qī)间淄博市的住(zhù)宿(sù)预(yù)订量(liàng)较2019年(nián)上涨800％，增(zēng)幅位(wèi)居山东第一(yī)。

　　如(rú)今，淄博市正在抓住(zhù)机遇(yù)，烧烤打开的“流量入口”成(chéng)了淄(zī)博(bó)市(shì)发展的新(xīn)契机。淄博当地(dì)的文旅局(jú)纷纷(fēn)出战，文旅局(jú)长成为“淄博文旅推荐官”，在(zài)高(gāo)铁上开直(zhí)播教网(wǎng)友如(rú)何品味“淄博烧(shāo)烤”，更新城市形象，让淄博的热(rè)度持续升温。

　　另外，淄博相(xiāng)关(guān)部门还开始从烧烤延(yán)伸至人才招引(yǐn)等领域(yù)，为符合条件的来淄求职、就业(yè)的(de)青(qīng)年学(xué)生提供入住优惠(huì)条件和生(shēng)活补贴。

　　用烧(shāo)烤(kǎo)带火一座城(chéng)，背(bèi)后离(lí)不(bù)开政策的的扶持和完善的发展(zhǎn)理念。借着(zhe)烧烤(kǎo)热潮，淄博把线(xiàn)上(shàng)“流量(liàng)”转化为线下“留量(liàng)”，“淄博(bó)烧(shāo)烤(kǎo)”火出圈成为必(bì)然。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 ln函数的运算法则求导，ln运算六个基本公式