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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什么茶

　　凤凰单丛(cóng)茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因的(de)种类(lèi)之一，归归(guī)于乌龙茶类，为(wèi)半发(fā)酵茶(chá)，是我(wǒ)国茶(chá)树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花(huā)香类型(xíng)最(zuì)多样(yàng)的茶树种类，

　　产自气(qì)候温文(wén)、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤肥美深沉(chén)的(de)广东省(shěng)凤凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡(pào)之后(hòu)有兰(lán)花(huā)香气，滋味(wèi)浑厚鲜爽(shuǎng)，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法视(shì)频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够(gòu)温杯，以(yǐ)此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因单(dān)枞投到茶杯里(lǐ)边(biān)，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒掉，用来洗茶;

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水高冲到盖碗里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)是一种具有中国特色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天(tiān)然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄(huáng)（精制(zhì)茶(chá)）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等(děng)特(tè)色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲(chōng)泡(pào)办法(fǎ)：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮(cháo)汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风箱（电磁炉(lú)或酒精灯(dēng)都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无(wú)味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水(shuǐ)、井水和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水(shuǐ)温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧(shāo)开，然(rán)后放凉一(yī)点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖碗的(de)巨细而定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的朋友(yǒu)能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的(de)朋友则放少些茶(chá)，依据自己的品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回(huí)，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤浓度了(le)。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具，然(rán)后(hòu)在余温散尽前，投进茶(chá)叶(yè)并把(bǎ)100度的(de)开水进步(bù)入盖碗，使(shǐ)茶(chá)叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要(yào)氧化铁和稀盐酸反应现象及方程式，氧化铁和稀盐酸反应现象原因温杯是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒入开水3秒左(zuǒ)右，用茶(chá)盖悄悄刮(guā)去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡沫，即可(kě)出汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快(kuài)。

　　一(yī)般(bān)不要(yào)超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺次巡回注入并排的茶(chá)杯里，可视泡数的(de)添加恰当增出汤的时刻，茶水(shuǐ)倒到少量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤(tāng)不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺(yì)术享受

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