新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化(huà)开的水中浸(jìn)泡，泡(pào)好后(hòu)装入到可(kě)以密封的坛子中(zhōng)，可保存半年(nián)左右时间(jiān)的(de)。关于新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知(zhī)识：

海蜇皮(pí)是不是(shì)水母

　　是的，海蜇皮(pí)是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百(bǎi)多年前(qián)的晋代就已(yǐ)经开始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均(jūn)有(yǒu)分布(bù)，海蜇是我国沿(yán)海渔业的重(zhòng)要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母(mǔ)的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东(dōng)南(nán)沿海，水(shuǐ)母就被称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方法视(shì)频

　　1、盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入(rù)到(dào)可以密(mì)封的(de)坛子中(zhōng)，可保存(cún)半年左右时间。

　　2、直(zhí)接用盐保存：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在(zài)盐中来回(huí)滚(gǔn)动(dòng)，让(ràng)它的表面被盐包起来，把沾好盐(yán)的海蜇头放在可以密封的罐子(zi)中(zhōng)，放在阴凉处，可(kě)保(bǎo)存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选(xuǎn)购海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优(yōu)选呈白色或黄色的，避免(miǎn)选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货(huò)还要闻一下(xià)是否带腥臭味，用手揉(róu)一下皮(pí)质，选择质(zhì)地(dì)坚韧的。

海蜇的保存(cún)方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国家的历史非常悠久，现在，海蜇(zhē)已(yǐ)经成(chéng)为了一种(zhǒng)很常见的(de)食物。

　　而对于海蜇的保存有一些小(xiǎo)的技巧，下面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方(fāng)法(fǎ) ，希(xī)望能对朋友们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾(fán)浸泡海蜇。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明(míng)矾的比例(lì)，将盐(yán)及明矾用温开(kāi)水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中，再(zài)把(bǎ)海蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场(chǎng)上买来(lái)的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡水或污物，要用盐(yán)一层一层地将它胞起来(lái)，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的(de)坛子或罐子里，上面一(yī)层(céng)要多放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最(zuì)易蜇(zhē)伤，一般(bān)可在数分(fēn)钟(zhōng)出现触电样刺痛(tòng)感，数小时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列(liè)simple是什么牌子，simple是什么牌子衣服的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹(fù)痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者(zhě)多 咳喘发(fā)作，吐(tǔ)白色或粉(fěn)红色泡沫痰，并(bìng)伴有脉数无(wú)力、皮肤青紫及血压(yā)下(xià)降等过敏性休克征象。

　　若抢救(jiù)不及时，这(zhè)类(lèi)蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之(zhī)处在于避免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民(mín)要做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量(liàng)用工具而不直接接(jiē)触海(hǎi)蜇须，有(yǒu)特(tè)异敏感体质的人应(yīng)禁止下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目宣传警戒标志(zhì)，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提(tí)高游(yóu)人自我(wǒsimple是什么牌子，simple是什么牌子衣服)防护的知识和能力。

　　下海 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢救(jiù)。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇(zhē)伤(shāng)者举措失(shī)当(dāng)或大意麻(má)痹，则易(yì)出现溺水、跌伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发(fā)生危险和加重病情。

　　 　　医(yī)务人员提醒：千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中漂(piāo)着(zhe)的海(hǎi)蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽快用毛巾、衣(yī)服、泥沙擦去黏附在皮肤上的触手或(huò)毒(dú)液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤(shāng)处。

　　若损伤面(miàn)积大，全身反应严(yán)重(zhòng)者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海(hǎi)蜇的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料(liào)拌(bàn)匀，放冰(bīng)箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原(yuán)料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻(má)酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜切(qiè)成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝(sī)，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜(suàn)头去衣拍裂(liè);芫荽洗(xǐ)净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡(qiàn)，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜(dōu)匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡(hú)萝卜(bo) 300克、瘦肉 225克(kè)、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干(gàn)净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡(hú)萝卜(bo)、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时(shí)，下盐调味即成。

　　 　　锦绣(xiù)海蜇丝

　　 　　原(yuán)料：海蜇(zhē)丝300克(kè)，青椒5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克(kè)，味精(jīng)2克(kè)，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与椒丝、鸡肉丝(sī)一(yī)同(tóng)放入盆(pén)中，加盐、味精、鸡(jī)精、香(xiāng)油、米醋拌匀，装盘(pán)即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋葱切成适量大小，与黑木耳一起(qǐ)整齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜(cài)品完(wán)全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适量加(jiā)入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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