怎么才(cái)能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才(cái)能挑甜葡萄吃呢(ne)女(nǚ)生，葡萄怎么挑甜的(de)，如何挑选(xuǎn)甜葡萄，葡萄太甜了(le)怎(zěn)么吃，女生(shēng)想吃葡(pú)萄等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知识：

甜葡萄可(kě)以酿(niàng)酒吗

　　甜葡(pú)萄是可以(yǐ)酿酒的。

　　可以(yǐ)，不同的葡(pú)萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选(xuǎn)一些(xiē)熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡(pú)萄也不要(yào)紧。这(zhè)些(xiē)葡(pú)萄一是容(róng)易发(fā)酵(jiào)，二是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡萄、提子、马奶(nǎi)子(zi)等，都(dōu)是可以用来制作葡(pú)萄酒(jiǔ)的。

　　第二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清洗葡萄的环节就相(xiāng)当重要(yào)，最(zuì)好能够逐颗(kē)清洗(xǐ)，再(zài)用(yòng)自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的(de)人，喜欢把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一(yī)些葡(pú)萄(táo)皮特有的(de)营(yíng)养。

　　第三(sān)步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器当(dāng)中，等葡(pú)萄表面没有水(shuǐ)珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择(zé)容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器，因为(wèi)塑料(liào)很可能会与酒精发生(shēng)化学(xué)反应，并产(chǎn)生一些有(yǒu)毒物质，危(wēi)害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后(hòu)，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡(pú)萄(táo)使(shǐ)劲(jìn)一(yī)握，然后放入酒坛(tán)中，再(zài)把糖放(fàng)在(zài)葡萄(táo)上面，葡(pú)萄(táo)和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃甜的朋友，可以放2斤糖，但是不能不放糖，因为糖是葡萄发(fā)酵的重(zhòn善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思g)要因素(sù))。

　　第六(liù)步：加封保(bǎo)存将(jiāng)酒坛(tán)子密封(fēng)，如(rú)果是陶瓷(cí)罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店要点酒泥(ní)，加水(shuǐ)后(hòu)糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去(qù)翻(fān)动(dòng)或(huò)打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天(tiān)热时(shí)，葡萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至一个月左(zuǒ)右，现在(zài)这个季(jì)节做(zuò)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时间需要(yà善哉善哉是什么意思啊，阿弥陀佛善哉善哉善哉是什么意思o)40天左右。启(qǐ)封后，捞出浮在(zài)上面(miàn)的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意(yì)，如(rú)果喜欢酒劲(jìn)足一点，只需延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒(jiǔ)味挥(huī)发。

怎么才能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡(pú)萄(táo)品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外(wài)观新(xīn)鲜，果穗大小适当整齐，果梗新鲜(xiān)坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好(hǎo) 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄时，果(guǒ)粒紧实(shí)，种子掉落较少(shǎo)。

　　如果颗粒纷纷脱落(luò)，说明不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜色:一般成熟度适中的果穗和(hé)籽(zǐ)粒(lì)颜色较(jiào)深，较亮；比如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫(zǐ)，巨(jù)峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄(táo)汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄(táo)，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是(shì)甜的 。

怎么挑选葡萄，什么(me)样的葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观(guān)新鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有(yǒu)白(bái)霜(shuāng)的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果(guǒ)葡(pú)萄纷(fēn)纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度(dù)适中(zhōng)的葡萄(táo)颜色较深(shēn)、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色，美人指葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁(zhī)多而浓(nóng)，味甜(tián)，有(yǒu)香气(qì)，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不好的葡(pú)萄(táo)往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄好不好与成熟(shú)度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一颗(kē)往往由于光(guāng)照程度最(zuì)差，成(chéng)熟(shú)度不佳。

　　所以(yǐ)在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就(jiù)试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素C损失多许多人相信，自己制作(zuò)的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚至有(yǒu)人用鲜(xiān)榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养(yǎng)素保留的情况(kuàng)进行了测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的(de)维生(shēng)素C为(wèi)指(zhǐ)标，选用(yòng)最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄和黄(huáng)瓜为试(shì)验(yàn)对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数(shù)据(jù)表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生(shēng)素C的(de)损失率高达(dá)80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失(shī)率(lǜ)只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果(guǒ)蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的抗氧化(huà)能(néng)力会逐(zhú)渐下降。

　　这是因为果蔬中(zhōng)都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们(men)在(zài)细(xì)胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞被绞(jiǎo)碎破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十分迅速(sù)，只需瞬(shùn)间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅(xùn)速(sù)破(pò)坏。

　　如(rú)果在(zài)榨(zhà)果汁时去掉(diào)渣子，还会损(sǔn)失大量膳(shàn)食(shí)纤维(wéi)。

　　如榨菠(bō)萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上的纤维。

　　专家(jiā)建(jiàn)议(yì)：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用(yòng)自制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方法是错(cuò)误的。

　　建议每天要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜(cài)，在(zài)此之外(wài)，可以再加(jiā)两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁(zhī)之前(qián)，最好用(yòng)沸(fèi)水短时快速(sù)焯(chāo)烫一(yī)下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质的损失(shī)。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解(jiě)的(de)时间。

　　滤去的(de)果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点(diǎn)蜂蜜和柠檬(méng)汁调味(wèi)，做成高纤维小甜食，味道(dào)其实很不(bù)错。

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