落座、打开(kāi)手机、扫码点菜，已经(jīng)成(chéng)为(wèi)不少(shǎo)人外出就餐(cān)时的潜意识动作。不过，你(nǐ)是否意识到，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着猫腻：在一(yī)次次点击中，顾(gù)客的个(gè)人信息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐(cān)开(kāi)通门(mén)槛低

　　近(jìn)日，北京市(shì)消费者协(xié)会发布对“扫码强制关注使用”现象的(de)劝喻(yù)。其中(zhōng)提到，“必须使用(yòng)小(xiǎo)程序(xù)才(cái)能点餐”等扫码强(qiáng)制关(guān)注(zhù)使用(yòng)的(de)现(xiàn)象在生活中并不少见。

　　在(zài)北(běi)京工(gōng)作(zuò)的白(bái)领小张就经常遇到这种(zhǒng)情况(kuàng)。“餐桌(zhuō)前坐定后，服(fú)务(wù)员第一句就是(shì)请扫码点(diǎn)餐，当提出能(néng)不能用纸(zhǐ)质菜单时，服务员不是说纸质菜(cài)单菜品不全(quán)，就是(shì)需等较长时(shí)间，有的干(gàn)脆告诉(sù)你只能扫(sǎo)码点餐(cān)。”小张回忆，“这不就是变相强制扫码点餐吗(ma)？”

　　如今，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已(yǐ)得到推(tuī)广。山东一(yī)家虾火锅店的老板(bǎn)吕先(xiān)生向(xiàng)中新(xīn)经纬表(biǎo)示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸(zhǐ)质菜(cài)单了，客人(rén)只能扫桌边二维码(mǎ)进入小(xiǎo)程(chéng)序(xù)点(diǎn)餐。“这样(yàng)做不仅节省(shěng)人力成(chéng)本(běn)，省(shěng)去沟通成(chéng)本(běn)，还不容(róng)易出错，效率更高。此外，做(zuò)一套(tào)扫码点(diǎn)餐系统也不(bù)贵(guì)。”吕先生同(tóng)时表示，餐(cān)厅实(shí)施扫(sǎo)码点餐以来，只有极个别顾客提(tí)出过异议，其他顾客都已经习惯成自然(rán)了。

　　据(jù)中新经纬(wěi)了解，目前一家餐厅(tīng)定制一个扫码(mǎ)点(diǎn)餐小程(chéng)序门槛并不(bù)高，仅(jǐn)需花费数百元(yuán)。

　　华(huá)斌（化名）之前在(zài)一家互(hù)联网公司做(zuò)程序(xù)员(yuán)，2021年离职后开了(le)一间(jiān)工作室，专(zhuān)门(mén)为各(gè)种(zhǒng)店铺定制点单小程(chéng)序(xù)，其中餐饮店的扫码点(diǎn)餐小程序(xù)是用户(hù)咨询得最多的。

　　“扫码点餐现在很普遍，一桌一码(mǎ)，用户(hù)扫码进入小(xiǎo)程序，点餐、结算、充值、堂食或自提都可(kě)以选择。开通门(mén)槛也比(bǐ)较低(dī)，只需要提供营业执(zhí)照，费用的(de)话，小程(chéng)序(xù)申(shēn)请(qǐng)加开通微(wēi)信支付共400元(yuán)，如果再(zài)开通(tōng)支(zhī)付(fù)宝支付额外付300元。”华斌介(jiè)绍。

　　另一(yī)家专(zhuān)门做餐饮(yǐn)小程序的(de)店铺负责人也介绍称，定制扫码点餐(cān)小狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字程序(xù)仅需399元，包括认证、搭(dā)建、设计等费用，餐饮店直接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息(xī)不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是(shì)点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜为什(shén)么还要我提供微信(xìn)昵称、手机(jī)号(hào)呢？”在社交平台上(shàng)，不少网友表示不解。

　　华斌说，在(zài)扫码点餐小(xiǎo)程序的后台，餐饮(yǐn)店(diàn)老板可以做一些数据分析，比如收(shōu)入、销量等基础数据，当然(rán)也可以分析会员充值(zhí)情况、顾客(kè)画(huà)像(xiàng)等。

　狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字　那(nà)么如何获得顾客画(huà)像呢？华斌说，这些都(dōu)可以通过后台设(shè)置实现。

　　“首先，可以设置不登录无法点餐，登录主要是获取微(wēi)信昵称、头(tóu)像，有的小程序(xù)也会获(huò)取手机号。如果觉得(dé)这样(yàng)做用户体验不好(hǎo)，还有其他办法，可在(zài)支付环(huán)节(jié)，设(shè)置开通会员可领小(xiǎo)额优惠券，大部分用户会注册，这(zhè)样就(jiù)获取了(le)用户的微信信息和手机号(hào)。当然餐厅(tīng)也可(kě)以设置成(chéng)直接(jiē)点餐，获取这些信息的目的(de)是方便以(yǐ)后运营，向顾客推送餐(cān)厅的活(huó)动优惠信(xìn)息。”华斌说。

　　吕先生也表示，当时业务人员曾告诉他可(kě)通过设(shè)置获(huò)取顾客信息，且信(xìn)息越全面(miàn)越有利于后期分析客源。“我文化程度(dù)有限，也不想搞这些，开通扫码点餐就图个方便(biàn)，所以我们不(bù)提(tí)供个人信息也(yě)能点餐(cān)。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息，顾(gù)客每次(cì)点餐也都(dōu)可以(yǐ)转变为小程序的流(liú)量，而商(shāng)家可选择(zé)通过接收推广广告获取(qǔ)广告费(fèi)用。

　　据(jù)一位(wèi)小程序开发者透露，点餐小(xiǎo)程序也可以接入第三方(fāng)广(guǎng)告，顾客(kè)点击(jī)，餐(cān)饮店老板分(fēn)钱。“当小程序的用户(hù)量(liàng)达到1000以(yǐ)上时，就可以申请接入广(guǎng)告，开屏广告或者插入小程序中都(dōu)可以(yǐ)，顾客点击或浏览(lǎn)，餐饮店可(kě)以分流量费。”

　　据一位餐饮店老板(bǎn)介绍，顾客点(diǎn)击一次他们分得(dé)的钱数并不固(gù)定，要看用户质量(liàng)，有时候点一(yī)下是几毛钱(qián)，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多。“总的来说，这笔收(shōu)入不(bù)多，一个月几百块钱，有比没有强。”

　　经纬快(kuài)评：

　　把顾客(kè)当“流量”，最终会失去(qù)顾客

　　针对存在已久的强制扫码点餐，顾客(kè)们怨声载(zài)道，相关部(bù)门组(zǔ)织也多次发文，提出(chū)“不(bù)得”强制。不过，即使用户自愿(yuàn)选择扫码点餐，这里面也(yě)并非没有问题(tí)，还牵扯到个人信息的(de)获取和使用。

　　为尽可能详(xiáng)细(xì)准确地分析顾客画像(xiàng)、大范围(wéi)准确(què)地推送(sòng)营销信(xìn)息(xī)，部分餐厅商家(jiā)通过设置(zhì)扫码点(diǎn)餐(cān)小(xiǎo)程序后台，获取顾(gù)客(kè)个人信息，内容(róng)有多(duō)有少，程度有深有浅，导致了顾客必须(xū)提交个人信息(xī)，否(fǒu)则无法点餐的(de)局面(miàn)。

　　暂(zàn)不论强(qiáng)制顾客扫码点(diǎn)餐、过度收(shōu)集顾客个人信息已违反相关法(fǎ)律(lǜ)规(guī)定，单(dān)是(shì)把顾客当成冷冰冰的(de)“流量”，对(duì)整个(gè)餐(cān)饮业的经营环(huán)境和发展就已伤害满满(mǎn)。

　　在以服务为(wèi)首(shǒu)要要求的(de)餐饮业，顾客是(shì)一(yī)个(gè)个有(yǒu)温度的人，满足顾客(kè)需求，提供优(yōu)良的服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐，实(shí)际上是(shì)阻碍了餐厅与(yǔ)顾客之间有温(wēn)度的交(jiāo)流，本(běn)应满(mǎn)足顾客个性(xìng)需求的便捷扫(sǎo)码(mǎ)变(biàn)成了“消(xiāo)费烦恼”。

　　而过(guò)度收集个人信息则(zé)更恶劣，实际上是(shì)在(zài)违反诸(zhū)多法(fǎ)律(lǜ)规定的基础上，将顾客(kè)当(dāng)成了餐厅(tīng)经营营(yíng)销的(de)流量工具，甚至是待割的(de)“韭(jiǔ)菜”。

　　需(xū)要明确，首(shǒu)先强制(zhì)扫(sǎo)码点(diǎn)餐(cān)不合理不合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索权亦违反相关(guān)法律规(guī)定。对(duì)餐(cān)饮商家来说，强制扫码点餐(cān)获取顾客(kè)信息(xī)，看似“圈粉”，获得了(le)流量，实则(zé)“脱粉”，最终失去(qù)顾客。商家唯有意识到最好的营销(xiāo)手(shǒu)段是高质量的服务，才能真正(zhèng)留住客(kè)户。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 狼性文化是什么意思，狼的精神经典十六字