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含盐率怎(zěn)么(me)求(qiú)公(gōng)式，含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求百分比

　　含盐(yán)率=盐的数量(liàng)除(chú)以盐水的数量(liàng)乘100%。

　　食用(yòng)盐是(shì)指以氯化钠为(wèi)主要成分，从地下岩盐沉(chén)积(jī)物和天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐(yán)，不含低钠(nà)盐，含有(yǒu)少(shǎo)量的(de)水和(hé)杂质以及其他元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子，属(shǔ)于化合物(wù)，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结(jié)晶而制(zhì)得。

　　在自然界(jiè)中广(guǎng)泛(fàn)存在，如(rú)明矾就(jiù)是天然(rán)而有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数(shù)量除以盐水的(de)数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化(huà)钠为(wèi)主要(yào)成分，从海带冲水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐沉积物和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠(nà)盐。

　　食盐的(de)主要成分(fēn)是氯化(huà)钠(nà)（NaCl），它含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和碘(diǎn)。

　　2、盐在化(huà)学中，是指一类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子（NH4，属于(yú)化合蠢颤(chàn)歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得。

　　在自(zì)然界(jiè)中(zhōng)广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色的(de)盐对应不同的(de)种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬(gè)酸钾(jiǎ)）

　　（3）红色（例(lì)如(rú)铁(tiě)氰(qíng)化钾(jiǎ)）

　　（4）淡紫色（例如氯(lǜ)化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫(liú)酸铜、亚铁氰化(huà)铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化(huà)钠、硫酸镁），粉末状时为(wèi)白色

　　2、盐的物(wù)理性质：

　　（1）味道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不同(tóng)的味(wèi)觉(jué)，例如咸味(wèi)（氯(lǜ)化钠）、甜(tián)味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅(qiān)中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或(huò)强碱盐（强盐(yán)）是不可挥发的(de)，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或(huò)弱(ruò)碱盐（1米等于多少mm 1米等于多少厘米弱盐）则会(huì)根据共(gòng)轭(è)酸碱洞族对而产(chǎn)生不(bù)同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有醋酸(suān)的味道，氰(qíng)化(huà)氢则会有(yǒu)苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解，并且由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反(fǎn)应和弱(ruò)盐合成的反应是可逆(nì)反应，因此当有(yǒu)水分存在时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解度

　　许多离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合(hé)物的溶解度和(hé)组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子(zi)和阳离(lí)子以及溶剂都有关，因此有一特定的关系。

　　阳(yáng)离子当中，所有(yǒu)钠离(lí)子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的盐均(jūn)可溶于水；而(ér)阴离(lí)子(zi)中，硝酸盐离子及(jí)碳酸(suān)氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫(liú)酸钡(bèi)、硫酸钙及硫(liú)酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若(ruò)离子之间的键结很(hěn)强，产生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不易(yì)溶解，例如大部份的(de)碳(tàn)酸(suān)盐就不(bù)溶(róng)于水，1米等于多少mm 1米等于多少厘米例如碳酸(suān)铅(qiān)及碳酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：百度(dù)百科(kē) - 化(huà)学方(fāng)程式

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