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含盐率怎么求公式(shì)，含盐(yán)率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐(yán)的(de)数量除以盐水的数量乘100%。

　　食(shí)用盐是(shì)指(zhǐ)以氯化(huà)钠为(wèi)主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩盐沉积(jī)物和天然卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少(shǎo)量(liàng)的(de)水和(hé)杂质以及其他元素(sù)。

　　盐在(zài)化学中，是指(zhǐ)一类(lèi)金属离子或铵根(gē临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2n)离子，属于化合(hé)物(wù)，溶于水会离解出所有的离子。

　　复盐通常(cháng)可由混(hùn)合这两种盐饱和(hé)溶液(yè)并结晶(jīng)而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存(cún)在，如明(míng)矾(fán)就(jiù)是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复(fù)盐(yán)。

含盐率怎么(me)求（公式）

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以(yǐ)氯(lǜ)化(huà)钠为主要成分，从海(hǎi)带冲水、地下岩（矿）盐沉积物和天(tiān)然卤水(shuǐ)（盐）水中提取的(de)加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分(fēn)是(shì)氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和(hé)杂质以(yǐ)及其(qí)他元(yuán)素，如(rú)铁、磷和(hé)碘(diǎn)。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子或铵(ǎn)根离(lí)子（NH4，属于(yú)化(huà)合蠢颤歼物，溶于水会离(lí)解出所有的离子(zi)。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存在，如明矾(fán)就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐(yán)。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有(yǒu)多(duō)种颜色，不(bù)同颜(yán)色的(de)盐对(duì)应(yīng)不同的种类：

　　（1）黄色（例如(rú)铬酸钠）

　　（2）橙色(sè)（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝(lán)色（例如硫(liú)酸铜(tóng)、亚铁氰(qíng)化铁(tiě)）

　　（6）绿色(sè)（例如(rú)六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无色（例(lì)如(rú)氯化钠、硫酸(suān)镁），粉(fěn)末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以激发不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用(yòng)会(huì)导致铅中(zhōng)毒）、酸味(wèi)（酒(jiǔ)石酸氢(qīng)钾）、苦味(wèi)（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷(gǔ)氨临平职高有哪些专业是大专，临平职高有哪些专业是大专3十2酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味：

　　强酸或强碱盐（强(qiáng)盐）是(shì)不(bù)可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根(gēn)据(jù)共轭酸碱洞族对(duì)而产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化(huà)氢(qīng)则会(huì)有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸或弱碱盐还会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于(yú)水(shuǐ)解反应(yīng)和(hé)弱盐合(hé)成的(de)反应是(shì)可逆(nì)反(fǎn)应，因(yīn)此当(dāng)有水(shuǐ)分存在(zài)时会加速弱(ruò)盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解度(dù)

　　许多离子化(huà)合物(wù)都(dōu)可以(yǐ)溶解(jiě)在水或是类似的溶剂(jì)中，化合(hé)物(wù)的(de)溶解度和组成的阴(yīn)离子(zi)和阳离子以及溶(róng)剂(jì)都(dōu)有关(guān)，因此有一特定的关系。

　　阳离子当中，所有钠离(lí)子、钾离子(zi)及(jí)铵离(lí)子(zi)的盐均(jūn)可(kě)溶于(yú)水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳(tàn)酸氢盐(yán)离子(zi)的盐类可(kě)在(zài)水中溶解。

　　除了(le)硫(liú)酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸(suān)盐离(lí)子的(de)盐类也(yě)都可以溶于水。

　　不(bù)过若离子之(zhī)间的键结(jié)很强，产生高(gāo)度稳定的固体(tǐ)，在水中(zhōng)也就(jiù)不易溶解，例如大部(bù)份的碳酸盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸(suān)钡(bèi)等。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科 - 盐

　　参考资料来(lái)源：百(bǎi)度百科(kē) - 化学方程式

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