怎么挑甜的(de)老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜好吃以及(jí)怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老南瓜(guā)好吃，怎(zěn)么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)视频，老(lǎo)南瓜(guā)怎么挑选才甜(tián)，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生(shēng)吃，南瓜(guā)中含有丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜(yán)色(sè)是不一样(yàng)的。吴亦凡还出得来吗p>

　　市场上常(cháng)卖的(de)两个品种，一个(吴亦凡还出得来吗gè)是蜜(mì)本南瓜(guā)，要面(miàn)甜的就要(yào)挑选颜(yán)色橙(chéng)色的(de)，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有(yǒu)一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以(yǐ)，什(shén)么样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜色准(zhǔn)没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的(de)是(shì)长(zhǎng)的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形(xíng)状的南瓜，在挑选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有凸(tū)起或斑点的不影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护(hù)自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手掐南瓜外皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐就破，那(nà)就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色(sè)上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管什么品种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜瓣(bàn)儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气味，而没有(yǒu)成(chéng)熟(shú)的(de)嫩瓜有一种菜(cài)瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐一下(xià)南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬(yìng)，就(jiù)证明南(nán)瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南(nán)瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜吴亦凡还出得来吗(guā)：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参(cān)与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶(jiāo)则(zé)可(kě)以让消化道免(miǎn)受粗糙(cāo)食品的刺激，预(yù)防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的(de)功效，现(xiàn)代医(yī)学研究(jiū)证明，南瓜中的(de)果胶帮助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和(hé)维生素e，能(néng)促(cù)进胰岛素的分泌(mì);南瓜中的果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类(lèi)的吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料(liào)来源：人民(mín)网-南瓜并(bìng)非要(yào)新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南(nán)瓜(guā)

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