刀鱼的特点有哪些呢？刀鱼是体型(xíng)最大和(hé)游泳速度(dù)最快的鱼种之一的(de)。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢以及刀鱼的特点有哪些呢，刀鱼的特点有(yǒu)哪些图片，刀(dāo)鱼有(yǒu)什么特点，刀鱼的知识(shí)，刀片鱼的(de)特点是什么等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)生活知识：

刀鱼(yú)是海鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱(qián)塘(táng)江、黄(huáng)河等(děng)淡水地(dì)区，所(suǒ)以属(shǔ)于淡水鱼(yú)。

　　虽(suī)然它们是淡水(shuǐ)鱼，但它(tā)们可以在(zài)海(hǎi)水中生长。 四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思由于刀(dāo)鱼有洄游(yóu)习(xí)性，它们不(bù)仅能适应淡水环境，还能在海水中正(zhèng)常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它会进入淡(dàn)水。 繁殖成功后(hòu)，它们会将(jiāng)小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀鱼(yú)四大哲学流派有哪些 四大哲学流派是什么意思生(shēng)活在淡水(shuǐ)和海水的交界处，比如(rú)我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东(dōng)海都(dōu)有它们的身影。

刀鱼(yú)的特(tè)点有哪些呢

　　刀(dāo)鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀鱼(yú)颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分(fēn)之(zhī)二。

　　成(chéng)鱼体长可达(dá)米，体重约500公(gōng)斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热(rè)带和温带水域，但夏季有时可游到巴(bā)伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高(gāo)，向(xiàng)后渐低；背缘(yuán)平直，腹(fù)缘有锯(jù)齿状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而尖。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近(jìn)于吻端。

　　眼(yǎn)间隔(gé)圆凸(tū)。

　　鼻孔(kǒng)每(měi)侧2个(gè)，距眼前(qián)缘(yuán)较距吻(wěn)端为近。

　　口大，下位。

　　口(kǒu)裂(liè)斜行。

　　幼鱼时上颌骨短(duǎn)，向(xiàng)后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌(hé)骨向后伸达(dá)胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小锯(jù)齿。

　　刀鱼上(shàng)溯(sù)期间(jiān)不摄(shè)食，入东平湖后，又重新摄食。

　　至6月初（芒(máng)种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间之后(hòu)再(zài)降(jiàng)河入海(hǎi)。

　　长(zhǎng)江刀鱼含(hán)有丰富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组(zǔ)成基本符合(hé)FAO/WHO的评价标(biāo)准；尤(yóu)其是脂肪显著高于一般名特优鱼类，脂肪酸(suān)以不饱和脂肪酸为主；在肌肉(ròu)游离氨基酸中，含有丰富(fù)的鲜味(wèi)氨基酸，尤其(qí)含(hán)有(yǒu)高(gāo)比例的活性氨基(jī)酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类(lèi)的一种营养均衡、味道鲜美、对人体(tǐ)健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如银光闪烁(shuò)，一(yī)般长约30厘(lí)米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集(jí)群(qún)溯河(hé)，分别到(dào)河流上游或在河口产(chǎn)卵，形成渔(yú)汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从(cóng)南京到南通(tōng)的水道(dào)，通常(cháng)是刀鱼鱼群出入(rù)的最(zuì)佳地段。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南岸(àn)，是鱼群回(huí)游(yóu)的“黄(huáng)金水道(dào)”，拥有(yǒu)的(de)河岸线长途上(shàng)百里，又(yòu)有相当规模的捕捞能力，所以，每年(nián)上(shàng)市的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量(liàng)在长江下(xià)游各县市中(zhōng)雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一过，渔船竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街小巷，只要叫卖的(de)人一招引(yǐn)，围(wéi)者如堵，争相选购(gòu)，称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就(jiù)会忙得不亦(yì)乐(lè)乎。

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