竹荪是煮15分钟左右(yòu)的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才(cái)熟透，泡好的(de)竹(zhú)荪(sūn)煮多久，火锅(guō)竹(zhú)荪煮多久，竹(zhú)荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟等(děng)问题，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

竹荪煮多久

　　是15分钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左右(yòu)。

　　竹荪在煮之前先用(yòng)淡盐水泡发大约10分钟，并剪去菌盖头封闭的一端(duān)，同时要去除竹荪的花朵部分网状部分，只(zhǐ)保留茎部，否则会有怪味，竹荪也是野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久(jiǔ)越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其(qí)实也不难，只要把它(tā)比较难清理的地(dì)方都要(yào)注意(yì)去(qù)洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的(de)时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后(hòu)，放入(rù)水槽(cáo)中用(yòng)清水洗(xǐ)净，拿刀切除(chú)根部粗老的部分，切口保持(chí)圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除(chú)笋箨、笋衣(yī)，或(huò)者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变(biàn)得透但(dàn)却(què)又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然后用(yòng)冷水(shuǐ)冷却，冷却的时候务必要做(zuò)到彻底的冷(lěng)却(què)，否则(zé)荪色(sè)会(huì)变(biàn)暗。

竹荪(sūn)用冷水还是热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是(shì)用冷水还是(shì)热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的，两者(zhě)唯一的区别就是(shì)冷水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据个人方(fāng)便的时(shí)间来(lái)进行选择(zé)。

　　但是需(xū)要注意的是不(bù)建议用太(tài)烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹(zhú)荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是比(bǐ)较(jiào)合适的，而且浸泡(pào)的(de)时间也(yě)不(bù)宜(yí)太长(zhǎng)，不然(rán)就会破坏竹荪(sūn)中所含的营(yíng)养物质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养(yǎng)：竹荪(sūn)中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，而且其(qí)中(zhōng)的氨基酸符合人体所需要的氨基酸比例，食(shí)用后可(kě)以为(wèi)人体(tǐ)补充多种营养(yǎng)物质(zhì)，能够维持辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思人体组织(zhī)器官(guān)的正常生理(lǐ)功(gōng)能，并促进(jìn)人体(tǐ)的新陈代谢。

　　润肺止咳(ké)：竹荪归肺(fèi)经，且(qiě)性质(zhì)偏凉性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作用(yòng)，因此对于一些因为肺气(qì)上行、肺气亏虚(xū)所导致的咳(ké)嗽咳痰(tán)、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热(rè)利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉(liáng)性，食(shí)用后可以有效地降低人(rén)体(tǐ)内的热气，起到(dào)清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体(tǐ)内火气过大而出现的(de)口舌生疮、口干舌燥、咽(yàn)喉肿(zhǒng)痛等症状来说(shuō)，都可以(yǐ)通过(guò)吃竹荪来(lái)进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚(xū)寒者：竹荪的性质(zhì)偏寒性，食用后(hòu)会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺激，因(yīn)此在吃(chī)的(de)时候一(yī)定(dìng)要适量(liàng)食用，而且(qiě)对(duì)于一(yī)些本身脾胃比较(jiào)虚寒的(de)人群(qún)来(lái)说(shuō)，建(jiàn)议最好是(shì)根据自身的(de)肠胃情(qíng)况(kuàng)来决定少吃或不吃，以(yǐ)免(miǎn)食(shí)用后出(chū)现(xiàn)肠胃不适的症状(zhuàng)。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属于一种食(shí)用菌类，具有一定的过(guò)敏性，食用(yòng)后容易出(chū)现过敏的症状，因(yīn)此对(duì)于(yú)一些(xiē)过敏体质的人群来(lái)说，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先做好过敏源(yuán)测试，确定不过敏后方(fāng)可继续食用，以免出现(xiàn)身体不适(shì)的症状(zhuàng)。

竹荪有哪些营养价值

　　一(yī)、含有丰富的营养物质，可以补充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二(èr)、具有明显的(de)防(fáng)病作用和机体调节功能(néng)。

　　三、含有(yǒu)丰富的蛋白质，可以维持(chí)钾钠的平衡。

　　四、含有丰富的微(wēi)量元素，维持人体(tǐ)正常的新(xīn)陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富的(de)粗纤维，可以适当的促进肠胃的运动，在一定程度(dù)上提高机体消化吸(xī)收(shōu)的能力(lì)。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪前，应将干(gàn)切(qiè)片用盐浸(jìn)泡辍学是什么意思？拼音，缀学和辍学是什么意思10分(fēn)钟，并(bìng)将菌盖封闭端(duān)切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去掉一(yī)部分，只保留(liú)叶(yè)和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　吃火(huǒ)锅的话，要(yào)煮久(jiǔ)一点。

　　那么竹(zhú)荪要煮多(duō)久呢(ne)？

　　1.竹荪(sūn)可以煮多久吃？

　　干(gàn)片烹饪前(qián)，用盐浸泡10分钟，切去菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构的一部分，花瓣是(shì)竹荪(sūn)香(xiāng)气集(jí)中的区域)要去掉，只保留叶和(hé)茎，否则会有(yǒu)异味。

　　竹荪也是(shì)野生菌，需要(yào)开水(shuǐ)冲泡15分钟才能食用。

　　竹荪不怕煮(zhǔ)，煮的时间越长，味道越好。

　　慢(màn)慢(màn)煮。

　　吃(chī)火(huǒ)锅的话可以煮一会儿。

　　不(bù)容易老(lǎo)化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪的营养(yǎng)成分

　　竹荪竹荪含(hán)有碳水化合物、蛋白质、碳水化合(hé)物、矿(kuàng)物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克竹(zhú)荪干品含粗蛋白19.4克(kè)，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克(kè)，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维8.4克，碳水化合(hé)物16种，其中磷(lín)酸是竹荪美味的(de)物(wù)质条件(jiàn)。

　　竹荪的(de)糖(táng)度——对称糖度和不(bù)对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦芽糖(táng)醇、葡(pú)萄糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可(kě)以(yǐ)补充人体必(bì)需的营养元素，增强(qiáng)人体免(miǎn)疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪是食疗中的上品，能止(zhǐ)痛(tòng)、补气血(xuè)、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可调节中老年(nián)人的血糖，治(zhì)疗痢疾、牙痛(tòng)、支气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著(zhù)的调(diào)节机(jī)体和(hé)预防(fáng)疾病的作用，因此(cǐ)越来越受到(dào)人(rén)们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实(shí)鲜竹荪的(de)解决并不(bù)太(tài)难。

　　如果只有(yǒu)难清理的(de)地方必须清理(lǐ)，清理不了的接缝可以(yǐ)用软毛牙刷或者(zhě)其他专用工具刷。

　　要是它(tā)们(men)能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方法是去除根部的泥土(tǔ)，放入(rù)不锈钢水槽(cáo)中，用冷水冲洗(xǐ)。

　　拿刀把根(gēn)部又粗(cū)又老的(de)部分(fēn)去(qù)掉，保持伤口(kǒu)圆润平(píng)整，把笋和笋(sǔn)皮剥下来。

　　或者把竹笋放入(rù)油锅(guō)，直到越来越透明但(dàn)不碎，可以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来(lái)，然后用冷水冷藏(cáng)。

　　在冷藏的情(qíng)况下(xià)，一定要保证完全冷(lěng)藏，否则太(tài)阳颜色会比较暗，非常容易造成熟(shú)后(hòu)松(sōng)散变质(zhì)的情况。

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