鹅颈(jǐng)藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤鹅颈藤壶是近年来新出的一个名词，鹅颈藤壶就是藤壶(hú)类(lèi)的(de)生物，在(zài)中国当地就叫做(zuò)佛手螺(luó)或者狗爪螺等，价格(gé)十分的贵(guì)，长相(xiāng)丑味道却非常鲜美的。

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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅颈藤(téng)壶是一种藤(téng)壶(hú)类生(shēng)物，一般生(shēng)长在海边石峰中(zhōng)，生长(zhǎng)状(zhuàng)态是一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生(shēng)物为生，因为外形长得(dé)丑(chǒu)陋，又(yòu)密密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶(hú)又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之(zhī)所(suǒ)以(yǐ)拥有这(zhè)个(gè)称呼，是(shì)因为两(liǎng)点：一是因为它的长相比较奇(qí)特，有点张牙舞爪的意思，二(èr)是(shì)因为(wèi)它(tā)们生长(zhǎng)在海边的礁(jiāo)石底部(bù)，采集起(qǐ)来有(yǒu)一定的风险性。

　　不(bù)过(guò)，抛开长相和(hé)采集难度，它的(de)味道(dào)非常鲜(xiān)美，所以一直以来，鹅颈(jǐng)藤壶都被(bèi)视为(wèi)高端的食材，价格每斤要几(jǐ)十甚(shèn)至几百欧(ōu)元（几百到几(jǐ)千人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是一样(yàng)的(de)。

　　鹅颈藤壶别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通常喜欢(huān)隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或海里(lǐ)一些大的(de)海洋生物(wù)的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等也是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说(shuō)它是一种比较(jiào)常见(jiàn)的海洋附着物。

　　鹅颈藤壶属(shǔ)于节肢动(dòng)物门(mén)中的蔓足类，别看它长得(dé)非(fēi)常的丑(chǒu)，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却(què)是西班(bān)牙乃至整个欧洲一种紧(jǐn)俏货，很多人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富(fù)含多种微量(liàng)元素，是一种(zhǒng)非常(cháng)美味的海鲜，平均一斤(jīn)能(néng)够卖到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元，最(zuì)贵(guì)的甚至达到了上(shàng)万元人民(mín)币，是(shì)大自然(rán)馈赠(zèng)的(de)美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的分布也是比较广的，在(zài)各大洋均有分布(bù)，就我国而言(yán)则(zé)主要分布在东南沿海一带，是赶(gǎn)海之后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺的一道(dào)美味。

鹅颈藤壶正宗的(de)做法

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤(téng)壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水(shuǐ)冲洗(xǐ)干净，控干水(shuǐ)份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅(guō)中放入生姜(jiāng)，葱(cōng)段，料(liào)酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再(zài)放入料酒和食盐调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱花即(jí)可出锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶(hú)数(shù)量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格也比(bǐ)较(jiào)高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价(jià)值高，也是(shì)全世界最昂贵的海产(chǎn)品(pǐn)之一，一(yī)般生长在礁石(shí)缝(fèng)隙或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用(yòng)绳(shéng)索从(cóng)悬崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤(téng)壶，并 且(qiě)赶在海浪拍来之前迅速离(lí)开，随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅(é)颈(jǐng)藤壶越(yuè)来越少，而(ér)人们的食用量只增不减，导(dǎo)致鹅(é)颈藤(téng)壶的(却之不恭受之无愧是什么意思，却之不恭受之有愧是接受还是拒绝de)价格越来越高(gāo)。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)是地球(qiú)上(shàng)最(zuì)贵的海鲜之一，在(zài)欧洲一斤(jīn)鹅(é)颈藤壶(hú)能卖(mài)上300-500欧元，相当(dāng)于人(rén)民币的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙的某次海(hǎi)鲜拍卖会上，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧(ōu)元的(de)高价，约合人民币9400块，差不多1万块了(le)。

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