榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)？看尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖(jiān)刺(cì)的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之尖(jiān)刺越密果(guǒ)肉(ròu)越少的。关(guān)于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜的以(yǐ)及(jí)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜(tián)不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎(zěn)么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网(wǎng)将为你整(zhěng)理以下(xià)的生活(huó)知识：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地(dì)区(qū)的(de)水果(guǒ),主要集(jí)中在夏季食(shí)用,而榴莲中的营养物质(zhì)比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而(ér)导致其变质的,

　　因此生活中要(yào)是不(bù)能及(jí)时将榴(liú)莲吃完(wán),那(nà)么可以(yǐ)将(jiāng)其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少(shǎo)，反之尖刺又(yòu)小又细(xì)则榴莲(lián)还未成(chéng)熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠(kào)近彼此(cǐ)，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够(gòu)轻轻捏动说(shuō)明榴(liú)莲成熟(shú)可以食用，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样(yàng)的榴莲(lián)就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来(lái)判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成(chéng)熟度(dù)，如果榴莲(lián)柄较粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲(lián)较(jiào)新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲(lián)柄(bǐng)已经(jīng)熟透了，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓，关节连(lián)接(jiē)完好无损(sǔn)的话则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会(huì)留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存(cún)很久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气(qì)味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个(gè)微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味(wèi)判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有(yǒu)一股青涩(sè)的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟(shú)，可以多(duō)放几天(tiān)再(zài)食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的糖分解了(le)，说明(míng)此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头(tóu)甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦(kǔ)的(de)感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲(lián)闻起来会(huì)有一股浓郁(yù)扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇一摇：将榴莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖刺(cì)别(bié)扎(zhā)到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉晃动的声音，说明榴莲已经成熟。

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲(lián)是水(shuǐ)果(guǒ)之王，吃榴莲可(kě)以为人体(tǐ)提供大(dà)量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买(mǎi)榴莲的(de)时候(hòu)，不(bù)会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜呢(ne)？

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最(zuì)好是选(xuǎn)择个头比(bǐ)较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且榴莲的(de)核(hé)也比较小，吃(chī)起来口(kǒu)感相(xiāng)对起来要好(hǎo)很(hěn)多，而(ér)且肉肉(ròu)巨饱满(mǎn)；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色(sè)说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟了，要(yào)是选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以(yǐ)捏刺来判断！选两根(gēn)相邻(lín)的尖(jiān)刺，用(yòng)手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍(shāo)稍(shāo)用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较(jiào)软，比较熟；如果手感非(fēi)常(cháng)坚实，根本就无法捏动，说明(míng)榴莲比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长(zhǎng)尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常饱满，皮也比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如(rú)果(guǒ)榴莲熟了的话(huà)，就会出现开裂，在(zài)选择的时候需要注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果(guǒ)肉已经(jīng)出(chū)现(xiàn)了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发(fā)现有(yǒu)股酒(jiǔ)精的味道(dào)，这(zhè)个就最好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这个(gè)榴莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟(shú)公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果(guǒ)不小心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的(de)果肉往往又硬又涩，无(wú)法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个(gè)”小(xiǎo)动作”就能知(zhī)晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒”上(shàng)面，布满了密密(mì)的尖刺，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较(jiào)软，成熟度(dù)也比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉(jué)手感(gǎn)非常坚实(shí)，根本就无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说，体型比较大的榴莲成(chéng)熟度会好一(yī)些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好(hǎo)榴(liú)莲呈较通透(tòu)的黄色，如果青(qīng)色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然(rán)开口(kǒu)的榴(liú)莲就(jiù)是好榴莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用(yòng)这种方法，则要注意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通过(guò)上面”窍门一(yī)”和”窍门二”两种方法(fǎ)检验(yàn)过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要开口(kǒu)不可(kě)。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的(de)，那(nà)最好选择(zé)裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开始裂(liè)口的，因为如果果(guǒ)实早已裂口，那暴露在(zài)外的果(guǒ)肉就容易受(shòu)到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那(nà)最好回到(dào)家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间放置，否则容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴(liú)莲(lián)的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是看这个”狼(láng)牙(yá)棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山(shān)”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小山”越多，当然就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的(de)多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面(miàn)较(jiào)大的(de)椎形尖(jiān)刺，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度(dù)较好；反之，如果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就证明果(guǒ)实不太成(chéng)熟。

　　 看外(wài)观时(shí)，还有一点需要注意，就是(shì)看看榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小(xiǎo)心地将双(shuāng)手(shǒu)的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把(bǎ)榴莲轻轻(qīng)地拿起来(lái)，拿(ná)稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉，或(huò)稍(shāo)稍有(yǒu)声音，则证明果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是成熟的好榴莲。

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营(yíng)养(yǎng)价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲(lián)果肉中含淀(diàn)粉11%，糖(táng)分13%，蛋白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷(lín)等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经(jīng)常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补(bǔ)气，能去胃寒，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它的(de)外观，黄色就是熟的表(biǎo)现(xiàn)，青的还是(shì)生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两棵(kē)刺能往里(lǐ)靠的话(huà)，那榴莲也就差(chà)不(bù)多是熟的(de)了。

　　 3、用手(shǒu)往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性(xìng)就说明皮(pí)薄，就好，皮厚(hòu)的按不动。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生(shēng)的，就(jiù)是用(yòng)菜刀(dāo)也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外(wài)形(xíng)要(yào)圆，每一个(gè)鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅(xiù)起来很香，（吃(chī)得来的(de)是香，吃不来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果嗅(xiù)起来有酒的味(wèi)道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这(zhè)种(zhǒng)不(bù)好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲(lián)吃(chī)不完，就要把榴莲妥善保(bǎo)存(cún)。

　　保(bǎo)存榴莲(lián)时，要去除外(wài)壳(ké)，将果肉(ròu)放到保鲜盒(hé)内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄(shè)氏度左右，同时，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲(lián)买多了(le)，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层(céng)。

　　等(děng)要吃的(de)时候呢(ne)，可以拿出(chū)来(lái)，解冻后(hòu)吃，和新鲜(xiān)的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲(lián)的(de)核可以洗干净，用微波炉叮(dīng)来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成(chéng)榴莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃(chī)。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成(chéng)熟后，都是自然裂开口(kǒu)的，这(zhè)个(gè)时候(hòu)我们顺着裂(liè)开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以放(fàng)几天等(děng)它自(zì)然开口(kǒu)，当然如果等不及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的(de)，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大(dà)的榴莲(lián)）首(shǒu)先是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切开一块儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够(gòu)看到里面公元1世纪是哪一年到哪一年，公元1世纪是什么年代(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹(wén)路切开一(yī)块儿，然(rán)后(hòu)用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴(liú)莲的刺）

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