桂林(lín)磨浆米(mǐ)线？桂林(lín)闫(把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁yán)氏大(dà)米(mǐ)、力源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高的。关于桂林磨浆米线以(yǐ)及桂林磨(mó)浆米线，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省吗

　　桂(guì)林把酒言欢下一句是什么意思，把酒言欢下一句是什么问君能有几多愁是不(bù)属于(yú)贵州省(shěng)的。

　　桂林不属(shǔ)于贵州省的,贵州桂林不(bù)是(shì)一个地方的。

　　贵(guì)州(zhōu)是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州(zhōu)省南部紧挨着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广(guǎng)西(xī)壮族自治区管(guǎn)辖的一个地级市。

桂林(lín)磨浆米(mǐ)线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高。

　　米(mǐ)又称大米，是禾本目禾(hé)本科稻属植(zhí)物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨(mó)粗皮后的成(chéng)品，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要粮(liáng)食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世界约有二分(fēn)之一(yī)的人口食用大(dà)米，常见当作(zuò)主(zhǔ)食的地区在亚洲(zhōu)和各地唐(táng)人(rén)街。

　　大米(mǐ)中(zhōng)含碳水化合(hé)物75%左(zuǒ)右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含有(yǒu)丰富(fù)的B族维生(shēng)素等。

桂(guì)林米线米浆配(pèi)方

　　桂(guì)林米粉(fěn)是桂林地方(fāng)小(xiǎo)吃(chī)中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米(mǐ)粉(fěn)，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米(mǐ)粉的制(zhì)作方法是：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡(pào)几天，然(rán)后将(jiāng)米磨成(chéng)米浆，放到(dào)屋外晒(shài)干，和成粉团(tuán)后将粉(fěn)煮熟，再使(shǐ)劲捣煮熟后的粉团，使之变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后用压榨机将粉团压榨(zhà)成(chéng)一根根韧性极(jí)好(hǎo)的(de)米(mǐ)粉条，再卷(juǎn)成小团（每(měi)团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有(yǒu)卤菜粉、牛(niú)腩粉、生菜(cài)粉(fěn)和马肉米(mǐ)粉等(děng)几(jǐ)种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不同。

　　无论何(hé)种做法做成(chéng)的桂林米粉肉(ròu)香(xiāng)鲜(xiān)无比，令人胃(wèi)口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是(shì)马肉米粉，有桂林米(mǐ)粉之冠之称，其(qí)风(fēng)味独特，闻(wén)名遐(xiá)迩，做法是：将团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份）。

　　然后(hòu)放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉(fěn)带汤装入特制(zhì)的小碗中，将腌腊好的马(mǎ)肉切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一(yī)碗味道鲜美、香气四溢(yì)的马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗(wǎn)小（一碗(wǎn)只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐(cān)往(wǎng)往能吃十几碗，甚至几(jǐ)十(shí)碗，当看到自己(jǐ)面前(qián)用过的小(xiǎo)碗堆成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米(mǐ)粉作(zuò)为游览桂林的(de)一(yī)个重要项目之一，可(kě)以说，桂林(lín)米(mǐ)粉也和甲天(tiān)下的桂林(lín)山水一样，名扬(yáng)四海了。

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