大明(míng)虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是(shì)海水(shuǐ)的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙层，春季时会洄游产卵，可(kě)捕捞出(chū)虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就(jiù)会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季(jì)时会成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一(yī)定要建造(zào)在通风向阳，注(zhù)水排水方(fāng)便，水源充足无(wú)污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还要先进行消毒处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季enjoy可数吗，joy可不可数的3-4月(yuè)份，这时(shí)气候比(bǐ)较适宜(yí)，利于虾(xiā)苗生(shēng)长。平时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及时调(diào)节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙质底(dǐ)的淡水(shuǐ)池塘或虾塘(táng)为主。在虾苗放养前(qián)1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施(shī)enjoy可数吗，joy可不可数基肥50公(gōng)斤或(huò)尿素5公斤培养(yǎng)基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存(cún)才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准(zhǔn)备好加厚的保鲜(xiān)袋，然后(hòu)把新(xīn)买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破(pò)袋子失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在(zài)保险(xiǎn)盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的(de)，可以保存到(dào)来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜，在现实生活中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜(tián)，肉质也非常正宗，营(yíng)养(yǎng)也是(shì)十分(fēn)丰富(fù)，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面就为大家分享(xiǎng)活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间保(bǎo)鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面(miàn)后，再在上面铺上一层(céng)湿纸巾或(huò)湿(shī)毛(máo)巾，这(zhè)么做是为了(le)利(lì)用冰(bīng)箱内的冷(lěng)气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一定的湿度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚(gāng)买回(huí)来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉水小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭(fàn)盒里，大(dà)概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节(jié)日(rì)的话(huà)可以用(yòng)大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要没(méi)过(guò)虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就(jiù)能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在冰(bīng)箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身(shēn)体，右手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和(hé)小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面(miàn)向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一根牙(yá)签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻(qīng)向上一挑，左手同(tóng)时把(bǎ)虾身松(sōng)开平放，把虾(xiā)泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干(gàn)净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的(de)顺装在空的饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃(chī)之前(qián)取(qǔ)出(chū)一瓶提(tí)前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝(jué)，虾肉和新(xīn)买(mǎi)的一样(yàng)鲜(xiān)，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料(liào)瓶(píng)不(bù)要太(tài)大也不要太小，500ml的饮(yǐn)料(liào)瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋(dài)，用(yòng)透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷(lěng)冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可(kě)。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长(zhǎng)了口感也会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的(de)时候拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时(shí)保鲜(xiān)盒的大小(xiǎo)要合适，一(yī)般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小就(jiù)差不多，大(dà)概能装(zhuāng)一斤(jīn)虾，正(zhèng)好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里(lǐ)面(miàn)煮一下，然后把虾捞(lāo)上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜袋装好，放在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适(shì)合(hé)长期(qī)保存，保(bǎo)存时间可长达一(yī)年，而(ér)且口感和(hé)鲜(xiān)度与(yǔ)鲜虾几乎无(wú)异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行，但(dàn)保(bǎo)存时(shí)间不宜太久，一般(bān)七天(tiān)左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化开再冻虾(xiā)肉就粉了(le)没有(yǒu)弹(dàn)性(xìng)了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大明(míng)虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放(fàng)的东西(xī)多(duō)且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串味了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了(le)避免虾刺破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前把不(bù)吃的(de)地方剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食(shí)品级(jí)真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话(huà)完全可(kě)以选择这种方法(fǎ)！因为不论是瓶子(zi)还是保鲜(xiān)膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌(jūn)，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后细菌的含量也会(huì)大大减少，所以被细(xì)菌感(gǎn)染的(de)几率也(yě)会大(dà)大减少哦(ó)！

　　 虾是贝(bèi)类吗(ma)

　　 虾并不(bù)是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大(dà)多生活在江(jiāng)湖(hú)或者(zhě)海水中，常见(jiàn)的品种有青虾，河虾，对虾(xiā)等；而(ér)贝类是一种软(ruǎn)体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因(yīn)为两者都是美味！我(wǒ)们通(tōng)常(cháng)说的贝类一(yī)般会有贝壳，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳里，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保(bǎo)护它(tā)大部分躯(qū)体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾的外(wài)壳(ké)是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只有一大块(kuài)。

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