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马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不(bù)是(shì)酸(suān)奶的。关(guān)于风味(wèi)发酵乳是不是酸(suān)奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和酸奶之间有什(shén)么区(qū)别，风味发酵乳是(shì)不是酸奶做(zuò)的，风(fēng)味发(fā)酵乳是不是酸(suān)奶的一(yī)种等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)

　　不是的(de)。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其(qí)所(suǒ)含有的(de)营养马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么(yǎng)成分和酸(suān)奶并不完全一致，酸奶(nǎi)制作除(chú)了添加(jiā)必要(yào)的添加以(yǐ)外，不(bù)会再(zài)加入其他(tā)物质而通过发酵(jiào)而成，但是风(fēng)味发酵乳(rǔ)制(zhì)作(zuò)会加(jiā)入2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷物、果蔬，以改(gǎi)善口味和口(kǒu)感，所(suǒ)以风味(wèi)发酵乳和酸奶(nǎi)并(bìng)不(bù)一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发(fā)酵(jiào)或者没(méi)有经(jīng)过发酵制作出来(lái)的饮料，而酸(suān)奶的主要原材料(liào)是(shì)新鲜牛奶，经(jīng)过发酵(jiào)以后冷(lěng)却灌装(zhuāng)制作出来(lái)的一种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　风(fēng)味发酵乳是指以80%以(yǐ)上(shàng)生(shēng)牛（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原料，经(jīng)杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降(jiàng)低，发酵(jiào)前(qián)或后添(tiān)加或不添加食(shí)品添加剂、营养强化剂(jì)、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸(suān)奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味(wèi)的牛奶饮品，是以牛(niú)奶(nǎi)为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌(jūn)后再向牛奶中(zhōng)添(tiān)加有益菌（发酵剂），经发(fā)酵后，再冷却灌装的(de)一种牛奶制品(pǐn)。

　　二(èr)、主要原(yuán)料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要(yào)原(yuán)料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉(fěn)，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要(yào)营养成分不(bù)同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素。

　　2、酸奶

　　主要(yào)营养成分：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙(gài)，碳水(shuǐ)化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事项

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时胃内(nèi)的(de)酸(suān)度大，在这(zhè)个时候喝(hē)酸(suān)奶，酸(suān)奶内特有的乳酸菌容易被胃酸杀(shā)死，那样酸奶(nǎi)的(de)保健作(zuò)用会大大减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释(shì)，胃内(nèi)的酸碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌生长。

　　2、很多(duō)人知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好东西，但却不知道如何留(liú)住它们。

　　在酸(suān)奶刚生产出(chū)来时，里面(miàn)都是活菌，只有冷藏才能将(jiāng)活菌(jūn)很好地保存(cún)下来(lái)。

　　还有人(rén)喜欢把酸奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴(bào)殄天物了。

　　3、如(rú)果(guǒ)想丰富酸(suān)奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添加，果料(liào)、果酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道工艺加(jiā)工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果(guǒ)想增加酸奶的口味，不妨自(zì)己在家把水果切块(kuài)后(hòu)放进酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸(suān)奶(nǎi)和风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本(běn)质的区别。

　　首先，酸奶(nǎi)是由牛(niú)奶(nǎi)发(fā)酵而(ér)成的。

　　作为一种饮料，对(duì)人(rén)体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝(hē)酸奶可以帮(bāng)助人们减(jiǎn)肥，因(yīn)为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶还(hái)能促进肠(cháng)胃蠕动(dòng)。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳制品发酵而成的(de)。

　　与酸奶相比，发(fā)酵乳也(yě)是一种饮料，但没有酸奶营养丰(fēng)富。

　　由于风味发酵乳中添加了果粒或果蔬(shū)汁，虽然营(yíng)养更加(jiā)完善合(hé)理，但也稀释了牛(niú)奶中原有(yǒu)的营养成分，营养价值没有(yǒu)酸(suān)奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙(gài)的(de)含(hán)量只占发(fā)酵乳的(de)1/3，含糖(táng)量还很高，营养(yǎng)价值(zhí)远不及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入(rù)更多的乳酸(suān)菌，还要注意(yì)的是，乳(rǔ)酸菌要想对我们的肠道有一定的(de)改善作用，也要摄(shè)入菌落(luò)总(zǒng)数10的8次方才有足(zú)够的(de)活性。

　　风味(wèi)发酵乳不(bù)是(shì)酸奶的。关于风味发酵乳是(shì)不是酸奶以(yǐ)及全脂(zhī)风味发酵乳是不是酸奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有(yǒu)什么区(qū)别，风(fēng)味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)做的(de)，风(fēng)味发酵乳是不是酸(suān)奶的一种(zhǒng)等(děng)问题，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为(wèi)其(qí)所含有的营养(yǎng)成(chéng)分和酸奶并不完(wán)全一致，酸奶制作除了(le)添加(jiā)必要的添加以外(wài)，不会再加入其他物质而马后炮是什么意思比喻什么人，马后炮是什么意思比喻什么通过发酵(jiào)而(ér)成，但是风(fēng)味发酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物质进(jìn)行(xíng)发(fā)酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善(shàn)口味和(hé)口感(gǎn)，所以风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳饮料，一(yī)般都是乳制品。

　　鲜(xiān)奶为主要(yào)原材料，经过发(fā)酵或者没有经过发(fā)酵制作出来(lái)的饮料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发(fā)酵以后(hòu)冷(lěng)却(què)灌装制(zhì)作出来的一种(zhǒng)牛奶制品。

风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶(nǎi)的区别

　　一(yī)、性质(zhì)不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛(niú)（羊）乳或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料(liào)，经杀菌、发酵后(hòu)pH值(zhí)降低(dī)，发酵前或后添加或不添加食品添加剂(jì)、营养(yǎng)强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶(nǎi)是一种(zhǒng)酸甜(tián)口味的牛(niú)奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵(jiào)剂），经发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛(niú)奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　主要原料(liào)：生牛（羊）乳或乳粉，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉(fěn)，水。

　　三(sān)、主要营养成分不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌，钙，碳水化合(hé)物。

喝酸(suān)奶的注意事(shì)项(xiàng)

　　1、最好别拿酸(suān)奶充饥。

　　因为空腹时(shí)胃内(nèi)的酸度大，在这个时候喝(hē)酸奶，酸奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃(wèi)酸杀(shā)死(sǐ)，那(nà)样酸奶的保健作用会大大减(jiǎn)弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时(shí)候再喝吧。

　　这时胃液(yè)被稀释(shì)，胃内的酸碱度最(zuì)适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万(wàn)的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知道(dào)如何(hé)留住它们。

　　在酸(suān)奶刚生(shēng)产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好(hǎo)地保存下(xià)来(lái)。

　　还有人喜(xǐ)欢把酸(suān)奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果(guǒ)浆都是经过(guò)多道工艺(yì)加工的，其自(zì)然性当然不(bù)如新(xīn)奇(qí)的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨(fáng)自己(jǐ)在家把水果切(qiè)块(kuài)后放进(jìn)酸奶。