鹅(é)颈藤(téng)壶是什么东西(xī)，鹅(é)颈藤壶(hú)多少钱一斤鹅(é)颈藤壶是近年来新出的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶就是藤壶类的(de)生(shēng)物(wù)，在(zài)中(zhōng)国当(dāng)地(dì)就叫做佛手螺或者狗爪螺等，价格十分的贵(guì)，长(zhǎng)相(xiāng)丑味(wèi)道(dào)却非常鲜(xiān)美的(de)。

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鹅颈藤壶(hú)是什么东西(xī)，鹅颈藤壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海边石峰(fēng)中，生长状态是(shì)一簇一簇的(de)，靠食用水中的微生物为生，因为外形长得(dé)丑陋(lòu)，又(yòu)密密(mì)麻麻(má)一片，因(yīn)此(cǐ)，鹅颈藤(téng)壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以拥有(yǒu)这个称(chēng)呼，是因为两点：一是(shì)因为它的长相比(bǐ)较(jiào)奇特，有点张牙舞爪的意(yì)思，二是因(yīn)为(wèi)它们生长在海(hǎi)边的礁石(shí)底部(bù)，采集(jí)起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

　　不过(guò)，抛(pāo)开长(zhǎng)相和采集(jí)难度，它的味道非常鲜美，所以一(yī)直(zhí)以来(lái)，鹅颈藤壶(hú)都被视(shì)为高端的食(shí)材(cái)，价格每斤要几十甚至(zhì)几百(bǎi)欧元（几(jǐ)百到(dào)几(jǐ)千人民币不等(děng)）。

鹅颈藤(téng)壶和(hé)佛手螺一样吗(ma)

　　是一样的。

　　鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺(luó)、狗爪螺，因其外(wài)形(xíng)酷似(shì)鹅(é)的脖颈而得名，通常(cháng)喜欢隐藏在(zài)礁石缝(fèng)隙(xì)或者黑暗的洞穴内(nèi)，有(yǒu)时也经常附生在(zài)海洋里的漂浮物上或海(hǎi)里一些(xiē)大的(de)海洋生物的皮肤上，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅(é)颈藤壶的主要附(fù)着对象，可以说它是一(yī)种比(bǐ)较常见(jiàn)的海(hǎi)洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的(de)蔓(màn)足类，别看它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心，但却是(shì)西班牙乃(nǎi)至(zhì)整个欧洲(zhōu)一种紧俏(qiào)货，很(hěn)多人都(dōu)为之而疯狂(kuáng)。

　　这主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈(jǐng)藤(téng)壶富含多种(zhǒng)微(wēi)量元素，是一种非(fēi)常美味的(de)海鲜，平均一斤能够(gòu)卖到几十甚至上百(bǎi)欧元，最贵(guì)的(de)甚至(zhì)达到了上万(wàn)元人民币(bì)，是大(dà)自(zì)然馈赠的(de)美味。

　　鹅颈藤(téng)壶在世界范围内(nèi)的分(fēn)布也是比较(jiào)广的，在各大洋均有分(fēn)布，就我国而言则主要分布在(zài)东南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴(yàn)上不可(kě)或缺的一道美味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅(é)颈藤壶800克

　　配(pèi)料：生姜1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺(sháo)，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干净(jìng)，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大火(huǒ)煮开。

　　3、锅中放(fàng)入(rù)生(shēng)姜，葱段，料酒，下(xià)入鹅颈藤(téng)壶。

　　4、再放入(rù)料酒(jiǔ)和食(shí)盐(yán)调味，开锅后，再煮五(wǔ)分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上葱(cōng)花(huā)即(jí)可出锅(guō)，味美鲜嫩。

鹅颈藤(téng)壶为什么这么贵

　　鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà)，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜(xiān)美、营(yíng)养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一，一般生长在礁石缝隙或者黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng)，采摘者们需(xū)要使用(yòng)绳(shéng)索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻找鹅颈藤壶(hú)，并 且赶在(zài)海(hǎi)浪(làng)拍来之前迅(xùn)速(sù)离开，随(suí)着大量(liàng)的(de)捕捞全世界的鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量(liàng)只增不减，导致(zhì)鹅颈藤(téng)壶的(de)价(jià)格越来越高。

　　鹅(é)颈藤壶是地(dì)球上最贵的海鲜之一(yī)，在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧元，相当于人民(mín)币(bì)的3000块钱。

　　在西班牙的(de)某次海(hǎi)鲜拍卖会上(shàng)，小小的鹅颈藤壶(hú)竟被(bèi)排到1200欧元的高价，约合人民(mín)币9400块，差(chà)不多1万块了。

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