怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观(guān)察南瓜的(de)颜(yán)色的。关(guān)于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南(nán)瓜视(shì)频，老南瓜怎(zěn)么挑选才(cái)甜，老南瓜甜(tián)吗等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生(shēng)活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以生吃，南瓜(guā)中含有丰富的胡萝卜素(sù)、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的(de)保存其营养(yǎng)价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成(chéng)胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状态、缓解便(biàn)秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的(de)品种，南瓜的颜(yán)色是不一样大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？的。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗南瓜，北(běi)京的品种，挑选要(yào)找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面(miàn)又甜，首先看颜(yán)色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜(guā)的形状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有斑纹(wén)线(xiàn)的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点的(de)不影响口感，这是南(nán)瓜抵制(zhì)虫害，保护自己留下来的(de)痕迹(jì)。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南(nán)瓜，用手(shǒu)掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如果比较坚硬，那(nà)就是(shì)老南瓜；如(rú)果(guǒ)一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的(de)就(jiù)是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清(qīng)香气(qì)味，而没有成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够(gòu)。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感(gǎn)觉(jué)非常硬(yìng)，就(jiù)证明南瓜采摘的时机比较合适。

　　4、大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？切，切开(kāi)的南瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱大水冲了龙王庙是什么意思生肖，大水冲了龙王庙是什么意思？(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养生(shēng)功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠(cháng)胃很好的食物，南瓜中含有丰富的维生素(sù)A原(yuán)，可(kě)以参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织(zhī)的正常代谢，保护胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗(cū)糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜从(cóng)中医(yī)的角度认为：有补(bǔ)中(zhōng)益气、消炎止痛，解毒杀虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮(bāng)助肝、肾功能减弱的(de)人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖尿(niào)病(bìng)：南瓜富(fù)含维(wéi)生素a、维生素c和维生素e，能(néng)促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食(shí)物排空、延缓肠道对糖(táng)类的吸(xī)收(shōu)，从(cóng)而控制血糖升高。

　　此外(wài)，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必(bì)需的物质(zhì)。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应(yīng)适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜并非要新鲜才好吃 如(rú)何(hé)挑到好南(nán)瓜

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