新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把(bǎ)海蜇放在盐和(hé)明矾化开的水中(zhōng)浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密(mì)封的坛(tán)子中，可保存(cún)半年(nián)左右时间的。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频，新鲜海(hǎi)蜇皮存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

海蜇(zhē)皮是(shì)不是(shì)水母(mǔ)

　　是(shì)的，海(hǎi)蜇皮是水(shuǐ)母的(de)。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的(de)制成品。海蜇(zhē)是一种大型食(shí)用水母，早在一(yī)千(qiān)六百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东(dōng)半岛直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是(shì)我(wǒ)国沿(yán)海(hǎi)渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了(le)。并非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可以吃，在我国(guó)的东南(nán)沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就被称为“海蜇(zhē)”。

新鲜海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保(bǎo)存：把海(hǎi)蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保存半年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其(qí)他污染物，直接放在盐(yán)中来回(huí)滚(gǔn)动，让它的表面(miàn)被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐(guàn)子中，放(fàng)在阴(yīn)凉处，可保(bǎo)存(cún)半年到一(yī)年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白色或黄色的(de)，避(bì)免选(xuǎn)择(zé)有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的次货(huò)还要(yào)闻一下是否(fǒu)带腥(xīng)臭味，用手揉一下皮(pí)质，选择质地(dì)坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法(fǎ)_鲜(xiān)海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食物在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇(zhē)的(de)保存有一些(xiē)小的技巧(qiǎo)，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇(zhē)保存的(de)一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友们有所帮助(zhù)。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保存(cún)方法(fǎ)

　　 　　方法一(yī)：用盐(yán)水(shuǐ)、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海蜇、50克盐、5克明矾(fán)的比例(lì)，将盐及明矾用温开水化(huà)开，晾(liàng)凉(liáng)后倒入坛(tán)子(zi)中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很(hěn)长时间。

　　 　　方法二：从市场上(shàng)买来的海蛰，不(bù)要让它(tā)沾上(shàng)淡水(shuǐ)或污物，要1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升an>用盐(yán)一层一层地(dì)将它胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里，上面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症(zhèng)状

　　 　　人体(tǐ)皮肤(fū)薄嫩处最(zuì)易蜇伤，一般可(kě)在(zài)数分钟出现触(chù)电样刺痛(tòng)感，数小时后伤区逐渐出现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑(bān)的血疹，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局部可(kě)出现红(hóng)斑 水(shuǐ)肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不(bù)安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振(zhèn)及胸闷(mèn)气短。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有(yǒu)脉数(shù)无力(lì)、皮肤青紫及血(xuè)压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若(ruò)抢(qiǎng)救不及时(shí)，这类蜇(zhē)伤(shāng)病人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇(zhē)伤(shāng)最重要之处在于(yú)避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞时尽量用工具而不直(zhí)接(jiē)接(jiē)触海蜇(zhē)须，有特异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地在海蜇汛(xùn)期(qī)应设浮标栏网，并在(zài)海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高(gāo)游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和能力(lì)。

　　下海 游泳 或(huò)在(zài)海中乘船者若发现海(hǎi)蜇千万不可碰(pèng)触(chù)，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞，因在海(hǎi)上一旦发生(shēng)意(yì)外，更(gèng)不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者举(jǔ)措失当或(huò)大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时而发生(shēng)危险和加重病情。

　　 　　医务人员提(tí)醒(xǐng)：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海(hǎi)水中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海蜇蜇伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因淡水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放(fàng)毒液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾、衣服、泥沙擦去黏附在皮(pí)肤(fū)上的触手或毒液，可(kě)用碳(tàn)酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处。

　　若损伤(shāng)面(miàn)积大(dà)，全(quán)身(shēn)反应严重者(zhě)，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调(diào)味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀，放冰箱(xiāng)冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克(kè)、黄瓜(guā)1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜(cài)适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海(hǎi)蜇丝300克

　　 　　(2)用(yòng)开水抄过(guò)后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜丝上面(miàn)，将蒜切成碎末放在(zài)海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成(chéng)碎末(mò)，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上(shàng)面，放糖和醋(cù)搅匀即(jí)可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克(kè))，鸡(jī)肉6两(约240克(kè))，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸2天(每(měi)天(tiān)要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入(rù)腌料(liào)拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升荽洗(xǐ)净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡(jī)丝回(huí)镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡，迅速炒拌，加入芫荽、海(hǎi)蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇(zhē)汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净(jìng)，切(qiè)厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜(jiāng)片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即(jí)成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇丝(sī)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)丝300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡(jī)精(jīng)2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去(qù)泥(ní)沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒(jiāo)丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米醋(cù)拌匀，装盘即(jí)可(kě)。

　　 　　捞(lāo)汁海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成(chéng)适量大(dà)小，与黑(hēi)木耳(ěr)一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤(tāng)碗内(nèi)，加入(rù)捞汁，将菜品完(wán)全浸(jìn)泡即可。

　　 　　(2)可以适量(liàng)加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香(xiāng)菜(cài)碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升