可以(yǐ)把饺子放入(rù)一个袋(dài)子(zi)中，然(rán)后握住袋子(zi)，往(wǎng)桌(zhuō)上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺(jiǎo)子放入冷(lěng)藏室中冷(lěng)藏几分(fēn)钟(zhōng)，解冻后即(jí)可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在(zài)常(cháng)温下(xià)，让其自然解冻，但(dàn)是这样饺子(zi)皮易坏(huài)。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺(jiǎo)子(zi)表压线扣几分罚款多少的，压线扣多少分？(biǎo)面(miàn)会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨(āi)着，所以才导致(zhì)放(fàng)入冷冻室易粘到一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样自然饺子不会粘在一(yī)起；

　　也可(kě)在饺子皮外边滚(gǔn)上少(shǎo)许面(miàn)粉，使(shǐ)饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好(hǎo)后在桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再放进冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接(jiē)蒸法：等锅里的水开了，把饺子放到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要(yào)注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起的部分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是(shì)在(zài)蒸饺子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻，饺子皮会变得(dé)很软(ruǎn)且容易破。

　　冻饺粘在一起煮(zhǔ)法(fǎ)：（1）锅中放冷水(shuǐ)，直(zhí)接(jiē)把粘在一起的饺子放(fàng)入(rù)锅(guō)中。

　　 （2）开大火，水在慢慢升(shēng)温(wēn)的过(guò)程中(zhōng)，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加热(rè)的过程中(zhōng)，可用勺子推一推饺子，使饺子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了，饺(jiǎo)子全部(bù)浮(fú)于(yú)水上，即(jí)可(kě)食用。

　　为什(shén)么冻饺子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的(de)饺子直接放入热水中，会使饺子其他(tā)部分(fēn)熟得快，而粘在一起的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太(tài)久饺子(zi)易(yì)破，冷水(shuǐ)下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定(dìng)水分，有初步解冻的效(xiào)果(guǒ)，这样饺子(zi)既(jì)不会粘(zhān)在一起(qǐ)也不会(huì)有部(bù)分煮(zhǔ)不熟的情况。