怎么挑甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好(hǎo)吃以(yǐ)及怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎么挑选才(cái)甜(tián)，老南瓜甜吗(ma)等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知(zhī)识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜(bo)素、维生(shē厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积ng)素、矿物质(zhì)、氨基酸及果(guǒ)胶等营养(yǎng)物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值(zhí)，但建议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日(rì)常适量(liàng)生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘(mì)发生等有一(yī)定的辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么(me)挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色是(厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积shì)不一样的。

　　市场上常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成(chéng)熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面(miàn)又甜，首(shǒu)先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看(kàn)南瓜(guā)的(de)形状(zhuàng)看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑(bān)点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南瓜抵制虫害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一(yī)下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜；如果一(yī)掐(qiā)就破，那(nà)就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜的声(shēng)音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄(huáng)色的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗(cū)重越(yuè)成熟；绿色的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟(shú)的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味道(dào)。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成(chéng)熟度不够。

　　另外(wài)，用手掐一(yī)下南瓜(guā)上(shàng)的那一小段茎(jīng)，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时(shí)机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟(shú)度高的表现之(zhī)一(yī)。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃(wèi)的(de)南瓜：南(nán)瓜是(shì)调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化(huà)道免受粗(cū)糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医的角度认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的(de)再(zài)生(shēng)厦门面积多少万平方公里，厦门岛内多大面积能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南(nán)瓜富含维生素a、维生素c和维生素(sù)e，能(néng)促进(jìn)胰岛素(sù)的分泌(mì);南瓜中的果胶(jiāo)可推迟食物排空、延缓(huǎn)肠道对糖类(lèi)的吸收(shōu)，从(cóng)而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞(bāo)合成胰岛(dǎo)素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃(chī) 如何挑(tiāo)到好南瓜

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