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　　牛(niú)心管是牛的什么部位图片？牛心管(guǎn)（牛黄喉(hóu)）是(shì)牛(niú)心(xīn)脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)的。关于(yú)牛心管是牛(niú)的什么部位图片以及牛心管是牛的什么(me)部位图片(piàn)，牛心管是牛的哪个(gè)部(bù)位？，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)什(shén)么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛(niú)的哪个(gè)部位等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

牛心顶是黄(huáng)喉吗

　　牛心(xīn)顶(dǐng)是黄喉的(de)。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的(de)区别:

　　1、来源(yuán)不同

　　黄喉来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)。牛的心脏(zàng)顶部连(lián)接血脉和(hé)心(xīn)脏的组织(zhī)。韧(rèn)性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成分不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)主(zhǔ)要(yào)成分是平滑肌，属蛋白质，相(xiāng)对于肝(gān)、胃等内脏营养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定(dìng)的主要成分是(shì)组织。

　　3、口感不同

　　黄喉(hóu)较厚(hòu)，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。但(dàn)牛黄喉(hóu)处(chù)理起来较为麻烦，若处一美元等于多少美分,美元和美分的符号，一美元等于多少钱的人民币理不好，口感很绵，嚼(jué)不动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛黄喉(hóu)。牛心(xīn)顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出来后口(kǒu)感既(jì)脆嫩(nèn)又爽口。

牛心管是牛的什么(me)部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛(niú)心脏的(de)主动脉血管。

　　2、黄喉是(shì)火锅(guō)中的一种食物，来自(zì)于猪、牛等家畜的大血(xuè)管，一(yī)般为主动脉，又(yòu)称心(xīn)管，常(cháng)被误(wù)解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴(yáo)中(zhōng)又分为发制黄喉和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较为(wèi)麻烦，若处理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动。