紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是(shì)海鲜，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理以下的知识答案(àn)：

紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜

　　是(shì)紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热带海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最(zuì)高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类(lèi)特有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的营养价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我(wǒ)国东(dōng)南(nán)沿海农(nóng)村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻体的细胞层数(shù)为1层，且单(dān)个细胞含1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾(céng)呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜组，叶片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营(yíng)养细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘由几排退化(huà)细胞所组成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味(wèi)道鲜(xiān)美，富含(hán)蛋白质、无机(jī)化合(hé)物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物质，其中(zhōng)蛋白质的成(chéng)分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有较强的吸收(shōu)氮磷(lín)和固(gù)定碳(tàn)的(de)能(néng)力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养化(huà)的(de)修复和改善也有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情(qíng)况(kuàng)

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物(wù)种多样性(xìng)丰富。五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带，另外，也有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物(wù)种分布(bù)在(zài)台湾和海(hǎi)南(nán)岛沿海，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜和(hé)半叶(yè)紫菜，在东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜(cài)、皱紫菜和(hé)长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种(zhǒng)类。

　　以自然(rán)类群和生境(jìng)环境(jìng)为基础，在中国形(xíng)成了长江以(yǐ)北的(de)条斑紫菜和长(zhǎng)江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫(zǐ)菜是我国独(dú)有的(de)暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培(péi)区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛紫菜(cài)价格的攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北移(yí)到(dào)江苏南通(tōng)和连云港。

　　条斑紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏(sū)和(hé)山(shān)东(dōng)，产量和出口(kǒu)量(liàng)占全国条斑紫菜行业95%以(yǐ)上。

紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海(hǎi)鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，五月去北京穿什么衣服，五月份去北京穿什么衣服紫菜中含有丰富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及(jí)不饱和脂肪(fáng)酸，其可以(yǐ)起到延缓衰(shuāi)老、预防甲状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血以及降低血(xuè)脂等作用。

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