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干紫菜能够直接吃吗

　　干(gàn)紫菜是能够直接吃的。

　　如果(guǒ)干紫菜没有受潮仍是干的状(zhuàng)况，而且外观(guān)没有发霉的状况，便是证明这种干紫菜是能(néng)吃(chī)的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房(fáng)放置半(bàn)年也是能够吃(chī)的。

　　如果您调查干紫菜外观没(méi)有(yǒu)问题，可是(shì)凉水浸泡(pào)后(华大基因是国企吗hòu)的紫菜(cài)呈蓝紫色(sè)，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装(zhuāng)前已被有毒(dú)物所污染，这种紫菜对人(rén)体(tǐ)有害，不能(néng)食(shí)用。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干紫菜(cài)受(shòu)潮了那就不要吃(chī)了，尽管干紫菜上(shàng)面(miàn)还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也(yě)就不远了，这样的干紫菜吃了是(shì)会引起(qǐ)肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样(yàng)判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质的干紫菜具有(yǒu)紫黑色光泽(有的(de)呈(chéng)紫(zǐ)赤(chì)色或(huò)紫褐色)，片(piàn)薄，包底无(wú)沙子等杂质，而残次干紫(zǐ)菜则外表光泽差，片张厚度不均匀，色彩呈(chéng)赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质(zhì)的(de)干紫菜有(yǒu)一点海味的(de)幽香，而残次(cì)或陈年干紫菜则有怪味。

　　如果干紫菜(cài)闻起(qǐ)来(lái)有(yǒu)霉味(wèi)、或(huò)腥臭味，则质量(liàng)一(yī)定有问题(tí)，牢记不要购买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简直(zhí)看不到杂质，叶子比较规整。

　　如(rú)华大基因是国企吗果干(gàn)紫菜(cài)经泡发后变为绿(lǜ)色则质(zhì)量(liàng)很差，极有可能是人工上色(sè)的。

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