距离苏丹爆(bào)发武装(zhuāng)冲突已有月余。据路(lù)透(tòu)社报道，苏丹武装冲突不仅造成(chéng)了(le)人道主义危(wēi)机，也意外地让全球碳酸饮料制造商感(gǎn)到(dào)焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿(ā)拉伯(bó)胶，是制造(zào)碳酸饮料的(de)关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的(de)阿拉伯胶产(chǎn)量约占全球的70％，如(rú)果阿拉伯胶(jiāo)出口中断，包(bāo)括(kuò)可(kě)乐(lè)、雪碧(bì)、芬达等在内的碳(tàn)酸饮(yǐn)料将(jiāng)面(miàn)临断供风险。

　　据红星新闻(wén)5月24凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗日报道，因原材料问题供(gōng)应(yīng)不稳定，可(kě)口可乐系列产品在北京市场的友宝无人(rén)零售渠道已断货一段时间。

　　另有多家媒(méi)体报道，成(chéng)都、北京等地可口可乐相关(guān)产品出现(xiàn)涨价的情(qíng)况，涉及多个(gè)渠道，有四川的采购商表示，可口可(kě)乐工厂在上(shàng)个月涨价，24瓶的(de)300ml可口可(kě)乐拿(ná)货价上涨4元。

　　重要原料恐断供

　　近(jìn)日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消息在网络上快速传播，并(bìng)引起不少(shǎo)讨论(lùn)。

　　而在这一(yī)波涨价(jià)疑云的(de)背后(hòu)，是全球主要碳酸(suān)饮料生产(chǎn)商可能(néng)在几个月内就会面(miàn)临阿拉伯胶断供的风险。

　　据了解，阿拉伯(bó)胶在食品工(gōng)业中主要作为(wèi)稳定剂(jì)使(shǐ)用，它可以(yǐ)使食用香精、食用(yòng)色素、蔗(zhè)糖等配(pèi)料(liào)“和谐共处”，也可以让汽水(shuǐ)中(zhōng)的(de)二氧化碳更稳(wěn)定地存在于液体之中(zhōng)。

　　据路透社(shè)报道，阿(ā)拉伯胶全球年产量(liàng)约12万(wàn)吨，价值11亿美元(yuán)，它们大部分产自于横贯非洲的(de)“树(shù)胶(jiāo)带(dài)”，主要产(chǎn)国(guó)包括(kuò)埃塞俄比亚、乍得、厄立特里亚等，其中，苏(sū)丹(dān)的阿(ā)拉(lā)伯胶品质较好(hǎo)，约(yuē)占全球(qiú)出(chū)口总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业界(jiè)已经出现了明胶、卡拉胶等其(qí)他添(tiān)加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公司，更换添加剂(jì)意味着配方和(hé)生(shēng)产(chǎn)线的(de)大幅调整。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线产生的巨额花费还是其次，配方的更改(gǎi)可能带来的口感变(biàn)化(huà)才(cái)让巨头头疼。网络上关于哪(nǎ)个品牌可乐更好喝(hē)的提问常常(cháng)会引来“红蓝党”的(de)激情对局(jú)，对于(yú)汽水爱(ài)好(hǎo)者来说，有没有“那(nà)味儿”才是选(xuǎn)购产品(pǐn)的关键因素。

　　另据英国超市连(lián)锁(suǒ)巨头Aldi透露，虽然很多产品在配料表中并(bìng)未明(míng)确标明(míng)，但实(shí)际上(shàng)都使用(yòng)了阿拉伯胶(jiāo)。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合利华、M&；M、高露(lù)洁(jié)等品牌的产品中也要添加(jiā)阿拉伯(bó)胶。

　　出口商和行业消息人士表(biǎo)示，由于担心(xīn)苏丹战火持续带来的(de)风险，如可口可(kě)乐、百(bǎi)事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在(zài)储存(cún)阿拉(lā)伯胶，有(yǒu)些公司会保持三至六个月的(de)存储量，以免出现供应短缺。但全球(qiú)碳酸饮(yǐn)料的消(xiāo)耗庞大，一旦库(kù)存(cún)耗尽，可(kě)能将冲击(jī)全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲突影响(xiǎng)出(chū)口

　　阿拉伯胶对全(quán)球(qiú)食(shí)品饮料、药品及日化行业来说至(zhì)关重(zhòng)要，即便在早年美国对苏(sū)丹实施经济制裁时(shí)期，该类目也始终被排除在(zài)外(wài)。

　　美国(guó)财(cái)经(jīng)媒(méi)体指(zhǐ)出，由于国际“中间(jiān)商”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤(dùn)货，终端(duān)厂商还不(bù)至(zhì)于立马库存告罄(qìng)。但(dàn)如(rú)果(guǒ)苏丹(dān)国内局(jú)势(shì)不能很快稳定下来的话(huà)，阿(ā)拉(lā)伯胶的(de)价(jià)格可能(néng)会急速上涨(zhǎng)，成本(běn)压力也会从(cóng)原料上游传导到消费(fèi)品价格上。

　　过(guò)往消息(xī)显(xiǎn)示，苏丹以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区(qū)（编(biān)者注：该地区位于苏丹(dān)西部(bù)，与中非(fēi)、乍(zhà)得、南苏丹接壤，为(wèi)冲突多发地带），此次(cì)冲突爆(bào)发地(dì)则在首(shǒu)都喀土穆（Khartoum）及周边(biān)地(dì)区。据悉(xī)，苏(sū)丹大(dà)部分存储阿拉伯胶的设施位于喀土穆和临近的恩图曼市(shì)（Omdurman）。

　　另外，由于运输线路经(jīng)过(guò)冲突(tū)爆(bào)发地区，产自北科尔多(duō)凡(fán)州乌姆拉(lā)瓦巴(bā)（Umrawaba）和青尼罗(luó)州达(dá)马津（Damazine）的阿拉伯(bó)胶也(yě)无法运往喀土(tǔ)穆和红海沿岸的苏丹(dān)港出口。苏丹航(háng)运商会(huì)秘书长阿(ā)瓦德·穆(mù)萨（Awad Musa）称，苏丹(dān)港主要(yào)出口中(zhōng)心的阿拉伯(bó)树胶储存设施都(dōu)是空的。

　　向德国出口(kǒu)阿拉伯胶的Quality House公司董事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表示，库(kù)存产品要么被卡(kǎ)在仓库里，要么(me)被卡在(zài)生(shēng)产地。“由于苏丹军队和准军(jūn)事组织快速(sù)支援部队(duì)之间的冲突，超过(guò)5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的一半(bàn)，无(wú)法出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上涨。”穆萨说。

　　据《阿拉伯(bó)新(xīn)闻》报(bào)道，自冲突开始以来，达尔富尔和(hé)科尔多(duō)凡经喀(kā)凉风席席的是什么意思，凉风席席是成语吗土(tǔ)穆的出(chū)口，特(tè)别是(shì)阿拉伯胶的(de)出口受(shòu)到严重影响。估计有5万苏(sū)丹人（约占该国(guó)人口的11％）直(zhí)接或间接依赖生产这(zhè)种宝贵(guì)资源所产生的收入。

　　南苏(sū)丹地区专家Akol Miyen Kuol表示(shì)，“在地方和国家(jiā)层面，如果苏(sū)丹正在进(jìn)行的战争不(bù)迅速停止(zhǐ)，它将严(yán)重影响那些收集(jí)阿拉伯树胶的人的收(shōu)入和苏(sū)丹的总体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管(guǎn)尚未(wèi)有官方(fāng)调(diào)价(jià)信息披露(lù)，但距离两大可乐公司上一轮调价的时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年(nián)11月(yuè)，可口可乐官(guān)宣调(diào)价，包括可口可(kě)乐、雪(xuě)碧、芬达(dá)在(zài)内的多款产品零(líng)售价上调，其中(zhōng)经典500ml瓶装可(kě)乐，从3元(yuán)上涨到3.5元；去年3月底(dǐ)，百事可乐官方发布调价告(gào)知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐(lè)（原味/无糖）、美年达(dá)及七喜均涨价(jià)至(zhì)3.5元/瓶(píng)，和可口可(kě)乐保(bǎo)持(chí)价格(gé)一致(zhì)。两(liǎng)大巨头公司给出(chū)的理(lǐ)由皆是“应(yīng)对成(chéng)本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉伯(bó)胶并非可乐等碳(tàn)酸饮(yǐn)料的唯一(yī)原材料，水(shuǐ)、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的(de)使用给可乐带来了(le)不同的风(fēng)味(wèi)，也在(zài)影响着其(qí)成本(běn)价格。

　　受印度等产糖国因干旱下(xià)调产(chǎn)量预测或实(shí)际产量不及预期，巴西(xī)甘(gān)蔗作物收获(huò)进度缓慢，国际原油价(jià)格上涨导致(zhì)甘蔗制乙醇的需求增加等因素(sù)叠加影响，近期白糖的价(jià)格(gé)呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮(liáng)农组织5月(yuè)5日发(fā)布(bù)的数据，粮农组织食糖价格指数(shù)4月平(píng)均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月以来新高(gāo)。

　　也有业内(nèi)人士(shì)表示，相(xiāng)比单一原(yuán)材料涨(zhǎng)价，通胀(zhàng)背景下各个(gè)供应链环节的成本高涨(zhǎng)，也会引(yǐn)发可乐的实际(jì)价格上涨。

　　4月24日，可口可(kě)乐发布了(le)2023年(nián)第一(yī)季度(dù)财(cái)报。其(qí)中提到，第一季度全(quán)球价格平(píng)均上(shàng)涨(zhǎng)了10％，欧洲(zhōu)价格上涨了20％以(yǐ)上(shàng)。可口可乐(lè)公司称(chēng)，通(tōng)货膨胀导致了运输和(hé)原材(cái)料成本的增加。

　　不过，可(kě)口可乐总裁(cái)兼首席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示(shì)，随着通货膨胀在(zài)一些领域(yù)的缓解，如石(shí)油现货价(jià)格和(hé)运费(fèi)，公司预计价(jià)格上涨将放缓。“今年下半年，我们的预期是(shì)大多数(shù)市场的通胀将放缓(huǎn)，与过去12至18个月相比，这将导致一个‘更正(zhèng)常’的定价周期”。

　　此外，包括百事可乐、联合利(lì)华等在(zài)内的食品、日化公(gōng)司(sī)最(zuì)近(jìn)几个季(jì)度也(yě)都提高了(le)价(jià)格，以应对成本上(shàng)升。

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