距离苏丹爆发武(wǔ)装冲突已有月余。据(jù)路(lù)透社报道，苏(sū)丹武装冲突不(bù)仅造成了人道主义危机(jī)，也意外地让全球碳酸饮料制造商感到焦虑。

　　苏丹(dān)盛产的阿拉伯胶(jiāo)，是制(zhì)造碳(tàn)酸饮料(liào)的关键材料(liào)。

　　据悉(xī)，苏丹(dān)的(de)阿拉伯胶产量约占全球的70％，如果阿拉伯(bó)胶出口中断，包括可乐、雪碧、芬达等在内的(de)碳酸饮料(liào)将面临断(duàn)供风险。

　　据红(hóng)星新闻5月24日报道，因原材(cái)料问题供(gōng)应不稳定，可口可(kě)乐系列产品在(zài)北京市场的友(yǒu)宝(bǎo)无人零售(shòu)渠道已断货一段时间。

　　另有多(duō)家媒体报道，成都(dōu)、北(běi)京等(děng)地(dì)可口(kǒu)可乐相关产品出现涨价的情(qíng)况，涉及多个渠道(dào)，有四川的采购商表示，可口(kǒu)可乐工(gōng)厂在上个月涨价，24瓶的300ml可(kě)口可乐拿(ná)货价上涨4元(yuán)。

　　重要原料恐断(duàn)供(gōng)

　　近(jìn)日，“可(kě)口可乐涨价”“可口可(kě)乐告别(bié)3.5元时代”等消息(xī)在网(wǎng)络上快速传播，并引起不少讨论。

　　而在这一波涨价疑云的背(bèi)后，是全球主要碳酸(suān)饮料生产(chǎn)商可能在(zài)几个(gè)月内就会面(miàn)临阿(ā)拉伯胶断供(gōng)的风险(xiǎn)。

　　据(jù)了解，阿拉伯胶在食品(pǐn)工业中主(zhǔ)要作为稳定剂(jì)使用，它可以使食用香精、食用色素(sù)、蔗糖(táng)等配料(liào)“和谐共处”，也(yě)可以让汽水中的二(èr)氧化碳更稳定地存在(zài)于液体之中。

　　据路透社报(bào)道(dào)，阿拉伯胶全(quán)球年(nián)产量约12万吨，价值11亿美(měi)元(yuán)，它(tā)们大部分产自于横贯非洲的“树胶(jiāo)带”，主要产国(guó)包括(kuò)埃塞俄(é)比亚、乍(zhà)得、厄立(lì)特里(lǐ)亚等，其中，苏丹的阿拉伯胶品质(zhì)较好，约占(zhàn)全球出口(kǒu)总额的(de)70％。

　　尽管食品工业界已经出现了明胶、卡(kǎ)拉胶等其他添加(jiā)剂，但对于可口可乐、百事这样体量的公(gōng)司，更换添(tiān)加剂意(yì)味着(zhe)配方(fāng)和生产线的(de)大幅调整(zhěng)。

　　改造生产线(xiàn)产生(shēng)的巨(jù)额花费还(hái)是其次，配方的更(gèng)改可能带来的(de)口感变化(huà)才让巨头头疼。网络上关于(yú)哪个品牌可乐更好(hǎo)喝的提问常常会引(yǐn)来“红蓝(lán)党”的激情对局(jú)，对于汽水爱(ài)好(hǎo)者(zhě)来说，有没有“那味儿”才是选(xuǎn)购产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国(guó)超市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露(lù)，虽(suī)然很多(duō)产品(pǐn)在配料表中并未明(míng)确标明，但(dàn)实际(jì)上都使用(yòng)了阿拉伯胶。除(chú)了可(kě)乐之外，雀巢(cháo)、联合利(lì)华、M&；M、高露(lù)洁等(děng)品(pǐn)牌的产(chǎn)品(pǐn)中也要添加阿拉伯胶。

　　出口商和行业消(xiāo)息(xī)人士表示(shì)，由于担(dān)心苏丹战火持续(xù)带来的风险，如可口可乐、百事可乐这样依赖阿拉(lā)外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭伯胶的公司，长期(qī)以来一直在(zài)储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个月(yuè)的存(cún)储量(liàng)，以(yǐ)免出现供应(yīng)短缺。但全球(qiú)碳(tàn)酸(suān)饮料的消耗庞大(dà)，一旦库存耗尽，可能将冲(chōng)击全(quán)球(qiú)的(de)碳酸饮料(liào)生(shēng)产线。

　　冲突影响出(chū)口

　　阿拉伯胶对(duì)全球食品饮(yǐn)料、药品及(jí)日化行业来说至关重要(yào)，即便(biàn)在早(zǎo)年美(měi)国对(duì)苏丹实施经济制裁时期，该类目(mù)也始终(zhōng)被排除在外。

　　美国财经媒体指出，由(yóu)于(yú)国际“中间商”普遍还有阿拉伯胶囤(dùn)货(huò)，终端(duān)厂商还不至于立马库存告罄。但如果(guǒ)苏丹国内(nèi)局势不能(néng)很快稳定下来的(de)话，阿拉伯胶的(de)价格可(kě)能会急速上涨，成本压力也(yě)会从原料上游(yóu)传导到消费品价格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏丹(dān)以往的冲突多集中在达尔富尔（Darfur）这些边远(yuǎn)地区（编者注：该地(dì)区位于苏丹西部，与(yǔ)中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带(dài)），此次冲(chōng)突(tū)爆发(fā)地则(zé)在首都喀土(tǔ)穆（Khartoum）及周(zhōu)边地区。据悉(xī)，苏丹大部分(fēn)存(cún)储阿(ā)拉伯胶的设施位于喀(kā)土(tǔ)穆和临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另外(wài)，由于运输线路(lù)经过(guò)冲突爆发地区，产(chǎn)自北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉(lā)瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗州(zhōu)达马津（Damazine）的(de)阿拉伯胶也(yě)无法运往(wǎng)喀土穆和(hé)红海沿岸的(de)苏丹港出(chū)口。苏丹航运商会(huì)秘(mì)书(shū)长(zhǎng)阿瓦德·穆(mù)萨(sà)（Awad Musa）称，苏丹港主要出口中心的阿拉(lā)伯树胶储存设施(shī)都是(shì)空的(de)。

　　向德国出口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存产品要么被卡在仓库里，要(yào)么被卡在(zài)生产地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组织快速支援部队(duì)之间的冲(chōng)突，超(chāo)过5万吨（树胶），约占(zhàn)苏丹年产量的一(yī)半，无法出口”。

　　“阿(ā)拉伯胶的国际价格将相应上涨(zhǎng)。”穆萨(sà)说。

　　据《阿拉(lā)伯新(xīn)闻》报道，自冲(chōng)突开始以来(lái)，达尔富尔和科尔多(duō)凡经喀(kā)土穆的出口，特别是阿拉伯(bó)胶的出口受到(dào)严重(zhòng)影(yǐng)响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约(yuē)占该国人口的11％）直(zhí)接或间接(jiē)依赖(lài)生(shēng)产这(zhè)种宝(bǎo)贵资(zī)源所产(chǎn)生的收入。

　　南苏丹地区(qū)专(zhuān)家Akol Miyen Kuol表(biǎo)示，“在地(dì)方和国家层面，如果苏丹(dān)正在进行(xíng)的战争不迅速停止，它(tā)将严(yán)重影(yǐng)响那些收集阿拉伯树胶的人的收入和苏丹的总(zǒng)体收(shōu)入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚未有官方调价信息披露，但(dàn)距离两(liǎng)大可乐公司(sī)上一轮调价的时间(jiān)并不算遥远。

　　2021年(nián)11月，可口可乐(lè)官(guān)宣调价，包括(kuò)可口可乐、雪碧、芬达在内的多款产品(pǐn)零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐(lè)，从3元(yuán)上(shàng)涨到3.5元；去年3月底，百事可乐官方发布调价告知函，从2022年4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐（原味/无(wú)糖）、美(měi)年达及七喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和可口可乐保持(chí)价格(gé)一致。两大巨(jù)头公司给出的理由(yóu)皆是“应对成本增加”。

　　实际(jì)上，阿拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳(tàn)酸饮料(liào)的唯(wéi)一原材(cái)料，水、白(bái)砂糖、咖啡因(yīn)等添加剂的使用给可(kě)乐(lè)带来了不(bù)同的风味，也在影响(xiǎng)着(zhe)其成本(běn)价格。

　　受印度等产糖国因干(gàn)旱下调产量预测(cè)或实际产量不及预期，巴西甘蔗作物收获进度缓慢，国际原油价格上涨导致甘蔗(zhè)制乙醇的需(xū)求增(zēng)加等(děng)因(yīn)素叠(dié)加影响(xiǎng)，近期(qī)白糖的(de)价格呈现持续快速上涨(zhǎng)趋势(shì)。据联合国粮农组织5月5日发(fā)布(bù)的数据(jù)，粮(liáng)农组织食糖价格指数(shù)4月平均为149.4点，环比上涨22.4点（17.6％），连续第三个月上行(xíng)，创(chuàng)2011年10月(yuè)以来新高。

　　也有业内人士表示，相比(bǐ)单一原材料涨(zhǎng)价，通胀背景(jǐng)下各个供应链环节的(de)成本高涨，也会引发可乐的实(shí)际价(jià)格上涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口可乐发布了2023年第一季度财(cái)报。其中提到，第(dì)一季度全(quán)球价格平均(jūn)上涨(zhǎng)了10％，欧洲价格上(shàng)涨了(le)20％以(yǐ)上(shàng)。可口可乐公(gōng)司称，通货膨胀导致(zhì)了运输和原(yuán)材料(liào)成(chéng)本的(de)增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰(hàn)·墨菲（外国人吃米饭吗，外国人是不是不吃米饭John Murphy）表示，随着通货膨胀(zhàng)在一些领(lǐng)域的缓解，如石油现货价格和运费，公司预计价格上涨(zhǎng)将放(fàng)缓。“今(jīn)年下半年(nián)，我们的预期是大(dà)多数市场的(de)通胀将放缓，与过去(qù)12至18个月相比，这将(jiāng)导致(zhì)一个‘更正常’的(de)定价周(zhōu)期”。

　　此外(wài)，包括百事(shì)可乐(lè)、联合(hé)利(lì)华等在内的食品、日化公司最近(jìn)几个季(jì)度(dù)也都提高了(le)价格(gé)，以应对成本上升。

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