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15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸(suān)奶以及(jí)全脂风味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶(nǎi)做的，风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的知(zhī)识答案：

风味发酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶

　　不(bù)是的。

　　风(fēng)味发酵乳不等同于酸奶，因为其所(suǒ)含有的营养成(chéng)分和酸奶并(bìng)不完全一致，酸(suān)奶(nǎi)制作除了添加(jiā)必要的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发酵乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种(zhǒng)以上的(de)物质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果蔬，以改善口味和口感，所以(yǐ)风味发(fā)酵乳和酸奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸性(xìng)乳饮(yǐn)料，一般都(dōu)是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经(jīng)过发酵制作出来的饮料(liào)，而酸奶的主要原材料是(shì)新鲜牛奶，经过(guò)发酵以后冷却灌装制作出来的一(yī)种牛奶制品。

风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶的区别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风(fēng)味发酵乳

　　风(fēng)味发酵乳是(shì)指以80%以(yǐ)上生(shēng)牛(niú)（羊）乳或乳粉为原料，添加(jiā)其它原(yuán)料(liào)，经杀菌、发酵后pH值降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加食品添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛(niú)奶为(wèi)原料，经(jīng)过巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再向(xiàng)牛奶中添(tiān)加有益菌(jūn)（发酵剂），经(jīng)发酵(jiào)后，再(zài)冷(lěng)却灌(guàn)装(zhuāng)的一种牛(niú)奶制品。

　　二、主要(yào)原(yuán)料不同(tóng)

　　1、风味发(fā)酵乳

　　主要(yào)原(yuán)料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉，食(shí)品添加剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛(niú)奶(nǎi)，白糖(táng)，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白质，矿物质，糖(táng)类，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成(chéng)分：蛋(dàn)白质，乳(rǔ)酸菌，钙(gài)，碳水化合(hé)物。

喝酸奶的注意(yì)事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因(yīn)为(wèi)空腹时胃内的酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内(nèi)特有(yǒu)的乳酸菌容易被(bèi)胃酸杀死，那样酸奶的保健作用会(huì)大大减弱。

　　所以喝酸奶(nǎi)最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌(jūn)生(shēng)长。

　　2、很多人(rén)知道酸奶里千千万万的(de)"菌"是(shì)好东(dōng)西，但却不(bù)知(zhī)道如何(hé)留(liú)住它们。

　　在酸奶刚生产出来时(shí)，里面(miàn)都(dōu)是活(huó)菌(jūn)，只有冷藏(cáng)才能将(jiāng)活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还(hái)有人喜(xǐ)欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这(zhè)种做法(fǎ)更是暴殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在家添加，果料(liào)、果(guǒ)酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的，其自(zì)然性当然不如新奇的水果，如果想(xiǎng)增加酸奶的口味，不妨自己在家(jiā)把水果切块后放进(jìn)酸奶。

风味发酵乳是(shì)酸奶吗？

　　是

　　发酵(jiào)奶(nǎi)是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是酸奶和风味(wèi)发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先(xiān)，酸(suān)奶是(shì)由牛奶发酵而成的(de)。

　　作(zuò)为一种饮料，对(duì)人体(tǐ)有保健作用。

　　例如，经常喝酸(suān)奶可以(yǐ)帮助人(rén)们减肥(féi)，因为(wèi)它富(fù)含乳酸菌和钙(gài)。

　　除此之外，酸奶还(hái)能(néng)促进肠胃蠕动。

　　但是，发酵乳是由乳制品发酵而成(chéng)的。

　　与酸奶相(xiāng)比(bǐ)，发酵乳(rǔ)也是(shì)一种饮料，但没有酸奶营养丰富。

　　由(yóu)于(yú)风味发酵(jiào)乳中添加(jiā)了果粒或(huò)果蔬汁，虽(suī)然营养更加(jiā)完善合理，但也稀释了牛奶中原有的(de)营养成分(fēn)，营(yíng)养价值没有酸奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)饮(yǐn)料中(zhōng)蛋(dàn)白质和(hé)钙的含量只占发酵乳的1/3，含糖(táng)量(liàng)还(hái)很高(gāo)，营养价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的乳酸菌(jūn)，还要注意的是，乳(rǔ)酸菌要(yào)想对我们的(de)肠道有一定的改善作用，也要(yào)摄(shè)入(rù)菌(jūn)落总(zǒng)数10的8次方才有(yǒu)足够(gòu)的活(huó)性(xìng)。

　　风味发酵乳(rǔ)不是酸奶的。关于风味发酵乳是不是酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不(bù)是(shì)酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发(fā)酵乳是(shì)不是酸(suān)奶(nǎi)，风味(wèi)发(fā)酵乳(rǔ)是不是酸(suān)奶,和酸奶之间(jiān)有什(shén)么区别，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶做(zuò)的，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为你整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)知识(shí)答(dá)案：

风味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不等(děng)同于酸(suān)奶(nǎi)，因为其所含有的营养(yǎng)成分和(hé)酸奶并不(bù)完全一(yī)致，酸(suān)奶制作除了添(tiān)加必要的添加(jiā)以外，不会再加(jiā)入其他物质而通(tōng)过发(fā)酵而(ér)成，但是风味发酵(jiào)乳制(zhì)作会加入2~3种，甚至3种以上(shàng)的物质进行(xíng)发酵，还会添加一些(xiē)粗粮(liáng)谷物、果蔬(shū)，以改善口味和口(kǒu)感，所以风味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸奶并不一样。

　　发酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经过(guò)发酵或者没有经过发酵制作出来的饮料，而酸奶的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜(xiān)牛奶，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛(niú)奶(nǎi)制品。

风(fēng)味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质(zhì)不同

　　1、风味发酵(jiào)乳(rǔ)

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发(fā)酵后(hòu)pH值降低，发酵前或(huò)后添加或不(bù)添加食品(pǐn)添(tiān)加剂(jì)、营养强(qiáng)化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸奶是(shì)一种酸(suān)甜口味(wèi)的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原料(liào)，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加(jiā)有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷(lěng)却灌(guàn)装的(de)一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要原料：生牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉，食品(pǐn)添加剂。

　　2、酸(suān)奶(nǎi)

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙(gài)，碳水化合物。

喝(hē)酸奶(nǎi)的注(zhù)意事项

　　1、最好(hǎo)别拿酸奶充饥(jī)。

　　因为空腹时胃内的酸度大，在这个(gè)时候喝酸(suān)奶，酸奶内特有的(de)乳酸(suān)菌容易被胃(wèi)酸杀死，那样酸奶的保健作用(yòng)会大大(dà)减(jiǎn)弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭(fàn)后1-2小时的时(shí)候(hòu)再喝吧。

　15个工作日是多长时间 15个工作日包括周六周日吗　这(zhè)时胃液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的(de)"菌(jūn)"是好东(dōng)西，但却不知(zhī)道如何留住它(tā)们。

　　在(zài)酸奶(nǎi)刚生产出来时，里面(miàn)都是(shì)活(huó)菌，只(zhǐ)有冷藏才能(néng)将活菌很好地保(bǎo)存下来。

　　还有(yǒu)人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种做法更是暴殄天物了。

　　3、如果想(xiǎng)丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自己在家添加(jiā)，果料、果酱、果浆都是经过多道(dào)工艺加工的，其自然性(xìng)当(dāng)然不(bù)如新奇的水果，如(rú)果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口(kǒu)味，不妨自(zì)己在家把水果切块后放进酸奶(nǎi)。