意(yì)大利红烩是(shì)什么东西？意(yì)大(dà)利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是(shì)西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式的。关于(yú)意大利红烩是什(shén)么东(dōng)西(xī)以及意大利红烩是什么东(dōng)西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家(jiā)吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主义国(guó)家,欧洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团(tuán)和联合国等重要国际组织的(de)成(chéng)员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组(zǔ)织抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市(zhī)世(shì)界(jiè)遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么东西

　　意大利(lì)红烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方式，通常会(huì)用到葡(pú)萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的(de)清新(xīn)，以及葡萄酒醇厚的(de)香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉、红烩意(yì)面(miàn)、红(hóng)烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)抚州市是哪个省的 抚州市是几线城市块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌(bàn)均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入(rù)洋(yáng)葱碎(suì)和(hé)蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻(fān)炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄(jiā)红(hóng)烩(huì)调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮好的意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉(fěn)和20克红(hóng)葡(pú)萄(táo)酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略炒，随即将剩(shèng)下的(de)红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧至七八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛肉块放在(zài)盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原(yuán)料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷(mí)迭香，法(fǎ)香，黑胡椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛(niú)金(jīn)钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜(bo)，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入(rù)香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑菇(gū)丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝(luó)卜丁，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡(hú)萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式(shì)乡(xiāng)村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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