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无骨鸡(jī)爪可(kě)以常温保存(cún)吗(ma)

  无骨鸡爪是可以常温保(bǎo)存的。

  家庭自制(zhì)的无骨鸡爪(zhǎo)。自(zì)制的无骨鸡爪,一般来(lái)说在制作过程中是(shì)没有做任(rèn)何(hé)防腐处理的,

  加之鸡爪营养丰富,很容(róng)易变质,所(suǒ)以保质(zhì)期都是比较短的,如果不放入冰箱,建议待鸡(jī)爪入味后,最好当日就食用完,否则容(róng)易变质。

无(wú)骨鸡(jī)爪固形物(wù)含量是什(shén)么(me)意(yì)思

  无骨鸡爪固形物含量的意思是指(zhǐ)包装(zhuāng)中鸡(jī)爪(zhǎo)加(jiā)上配料的(de)固体物的比例(lì)。

  鸡爪,又名鸡掌、凤爪、凤(fèng)足,是(shì)鸡的脚爪,共4个(gè)指头(tóu),可供食(shí)用,是一道经典的传统小吃,在川菜、粤菜中均有制作(zuò),多皮、筋,胶(jiāo)质(zhì)比较丰富。

  在(zài)我国南方,凤爪是一道上档次的名菜,其烹(pēng)饪方(fāng)法(fǎ)也(yě)较(jiào)复杂。

  常用于煮汤,也(yě)宜于卤、酱,还(hái)可煮(zhǔ)熟后(hòu)脱骨拌食,如:卤鸡爪、酱鸡爪(zhǎo)、椒麻鸡掌、拆骨掌翅等。

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  您下单(dān)的鸡(jī)爪固形物含量大于等于60%,介(jiè)意汤(tāng)汁者慎(shèn)拍是(shì)什么意思?可以理解成您下单(dān)的(de)鸡爪,鸡爪子和(hé)调料固体(tǐ)大(dà)于等于60%,嗯,就(jiù)是怕汤多的就别拍

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