破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉吗，破壁(bì)机能(néng)绞肉馅吗是可以绞肉的。

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破壁(bì)机能绞肉(ròu)吗，破(pò)壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理机、果(guǒ)汁机、一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排豆浆机(jī)等机(jī)器的升级(jí)版，一般是可以用来绞肉(ròu)的，但是(shì)绞肉一般不需要打得那(nà)么碎，所以不需要用那么高的转(zhuǎn)速，而且(qiě)破(pò)壁机的刀片一般(bān)是钝刀，所以打出(chū)来的肉馅也会更加(jiā)细腻有(yǒu)弹性。

　　但是因为(wèi)肉具有(yǒu)一(yī)定的腥味，所以在绞肉(ròu)的时(shí)候建议最(zuì)好是用另外的杯子，避免和(hé)打果汁、豆浆(jiāng)的杯子用同一(yī)个。

破壁机能(néng)绞肉(ròu)馅吗？

　　能(néng)。

　　破壁机可以绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞肉，但是使用过程中不(bù)能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉机(jī)器(qì)，所(suǒ)以每次加(jiā)入(rù)的肉(ròu)量不能(néng)太多，需要分几(jǐ)次进行，最好(hǎo)将肉切得小一些，将食材(cái)放入破壁机之前需要进行(xíng)适(shì)当的(de)摔打，这样打出(chū)来的肉泥更有质感(gǎn)和弹性，绞肉(ròu)时最好用搅拌棒使肉块紧贴杯底(dǐ)，不然杯子(zi)震动(dòng)会(huì)比较厉害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用(yòng)过程中的(de)电压是比较强(qiáng)的，所以(yǐ)这(zhè)个时候还(hái)要注(zhù)意的一个问题就是用(yòng)电的安全(quán)，还有破壁机是(shì)一个靠(kào)转(zhuǎn)速来工(gōng)作(zuò)的电器(qì)，所以在(zài)运(yùn)行(xíng)的过程中(zhōng)会产生热量，所以要想很好(hǎo)的(de)保护自己的破壁机的话，就一定(dìng)要好好(hǎo)的使用，最好(hǎo)可以在较一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排短的时间里操作完。

　　如果要连续(xù)的(de)工作(zuò)最好也(yě)是(shì)可以(yǐ)休息缓冲(chōng)一下，这也是一种保养(yǎng)。

　　在在工作的时候(hòu)一定不(bù)能处于(yú)一个干烧的状(zhuàng)态，这样非(fēi)常的(de)容易烧坏，然后就会完全坏掉，在使用(yòng)的时候一定(dìng)要(yào)给破壁机加(jiā)满水，在温度比较高(gāo)的时(shí)候就(jiù)不要触碰，以(yǐ)免烫伤。

　　参考资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科(kē)-破壁机

　　参考资料(liào)来(lái)源：人民网(wǎng)-四招调(diào)出好肉馅

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