意(yì)大利红烩是什么东(dōng)西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄(táo)酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式的(de)。关于意(yì)大(dà)利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西以及意大利红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么(me)味道(dào)，意大(dà)利红(hóng)烩是什(shén)么味道好吃，意大利红烩(huì)是(shì)什么意思(sī)，意大利红烩是(shì)什么做的等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的(de)，意大利是发达(dá)国家的。

　　意大利是(shì)发达国家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达(dá)的(de)资(zī)本主义国家,欧(ōu)洲四大(dà)经济体之一(yī),

　　也是(shì)欧盟和北约的创始(shǐ)会员(yuán)国,还是申(shēn)根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集团和联合(hé)国等重(zhòng)要国际(jì)组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教(jiào)科文组织世界遗(yí)产,是全球拥(yōng)有世界遗产最多的欧洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄酒醇厚的(de)香(xiāng)味。

　　常见(jiàn)的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放入切好的(de)西(xī)红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差(chà)不多(duō)变(biàn)少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士碎、法香碎即可(kě)。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面放(fàng)入沸水中，中(zhōng)火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟(zhōng)后加(jiā)水，烧开后转小火，并(bìng)加(jiā)入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调料(liào)块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶(róng)解，汁稍(shāo)至浓稠放入法香碎(suì)搅拌(bàn)均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大(dà)利面上(shàng)即可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方法

　　意大(dà)利(lì)红烩的做(zuò)法

　　原(yuán)料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄(táo)酒40克(kè)，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克(kè)，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤(tāng)1000克。

　　制(zhì)法(fǎ)：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净(jìng)，切成(chéng)小块，加(jiā)精盐、胡椒粉和20克(kè)红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火(huǒ)，放花生油烧热(rè)，放入胡萝(luó)卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平(píng)底锅上火，放花生油和(hé)黄(huáng)油烧热，倒入牛肉(ròu)块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉(ròu)清汤一起用小(xiǎo)火烧至(zhì)七(qī)八(bā)成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好的(de)胡萝(luó)卜(bo)、土(tǔ)豆、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待(dài)牛(niú)肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在(zài)盘内，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特(tè)点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁(dīng)，培根，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法(fǎ)：牛(niú)金(jīn)钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬(áo)好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根(gēn)、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一起煮；把(bǎ)煮好牛肉入在盘子里，拱配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的(de)法式(shì)乡村(cūn)菜(cài)，红酒郭晶晶一胎为什么选择鬼节生，郭晶晶一胎什么时候出生的味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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