怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄(táo)品种有(yǒu)不同的风(fēng)味和(hé)特点 的(de)。关(guān)于怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选甜葡(pú)萄，葡萄太甜(tián)了怎么吃，女生想(xiǎng)吃葡萄(táo)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的(de)生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同的葡萄酿(niàng)制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选(xuǎn)购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一(yī)颗颗散落的葡萄也不要(yào)紧。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶(nǎi)子等(děng)，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表(biǎo)皮(pí)很可能(néng)残(cán)留农药，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环节就相当重要(yào)，最好能够逐(zhú)颗(kē)清洗，再用自来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱(ài)干净的人，喜(xǐ)欢(huān)把葡萄去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡(pú)萄(táo)皮特有的营养。

　　第(dì)三步(bù)：晾干葡萄把葡萄(táo)盛在能漏水的容器(qì)当中，等葡萄表面没(méi)有水(shuǐ)珠就可以(yǐ)倒入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子，也可(kě)以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料容(róng)器，因为塑料很(hěn)可能(néng)会与酒精发(fā)生化学反应，并产生(shēng)一些有毒(dú)物质，危害人体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡萄(táo)放进容器(qì)双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操作(zuò)办法是抓(zhuā)起一(yī)把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然(rán)后(hòu)放(fàng)入酒(jiǔ)坛中，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤李宇春的现任丈夫是谁葡萄放3斤(jīn)糖(不喜欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发酵的重要(yào)因素)。

　　第六(liù)步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如果是陶(táo)瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄(huáng)酒的(de)小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口(kǒu)。加封(fēng)后，酒坛(tán)子需(xū)放(fàng)在阴凉处(chù)保(bǎo)存，平(píng)时不(bù)要(yào)随意(yì)去(qù)翻动或打开盖(gài)子。

　　第七步(bù)：启(qǐ)封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间(jiān)需要20天至一个月左右，现在(zài)这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵(jiào)时(shí)间需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮(fú)在上面(miàn)的葡(pú)萄皮，就可以直接(jiē)喝葡萄酒了。注意，如果(guǒ)喜欢(huān)酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间(jiān)就行了。启(qǐ)封后(hòu)，每一(yī)次舀出(chū)葡萄(táo)酒后(hòu)，别忘盖(gài)好酒坛的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点(diǎn) 。

　　选(xuǎn)购时，首先要注意外(wài)观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗(gěng)新(xīn)鲜坚挺，果(guǒ)粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻(qīng)提起(qǐ)新鲜葡(pú)萄时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适(shì)中的果穗和(hé)籽粒颜色较深，较亮(liàng)；比(bǐ)如(rú)玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆琥珀紫(zǐ)，巨峰黑紫(zǐ)，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味(wèi)甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多(duō)但(dàn)味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时(shí)候(hòu)试试耳朵里的底葡(pú)萄，因为一般来(lái)说，底葡(pú)萄(táo)是最不甜的 。

　　如(rú)果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整(zhěng)穗(suì)都(dōu)是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外(wài)观。

　　外(wài)观(guān)新鲜，大小均匀、整李宇春的现任丈夫是谁齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗(kē)粒饱满(mǎn)，外有白霜的，一(yī)般比较(jiào)好。

　　另外，葡萄用手(shǒu)轻轻提(tí)起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明(míng)葡萄不够新(xīn)鲜(xiān)。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的(de)葡(pú)萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指葡萄为(wèi)鲜(xiān)红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有(yǒu)香(xiāng)气，就是(shì)好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串(chuàn)葡萄中(zhōng)最下面的一颗往往由于光(guāng)照(zhào)程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳。

　　所以在一般(bān)情况下，最(zuì)下(xià)面那颗(kē)是最(zuì)不甜的。

　　选购时(shí)，就试吃最下(xià)面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨(zhà)蔬菜(cài)汁(zhī)维生(shēng)素C损失多许多人相信，自(zì)己制作的鲜榨果(guǒ)蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完全不加热，其中的(de)维(wéi)生素能(néng)最大限度(dù)地保(bǎo)存下(xià)来，还能排(pái)毒(dú)，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水炒菜和煮菜(cài)。

　　为(wèi)检验这种观点(diǎn)的真实(shí)性，专(zhuān)家对(duì)新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留(liú)的(de)情况进行了(le)测定。

　　以最容易(yì)损(sǔn)失的维生素C为指标，选用(yòng)最常用(yòng)来(lái)制作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行测(cè)定。

　　试验数(shù)据表明，番茄(jiā)、黄瓜等蔬(shū)菜直接榨(zhà)汁之后，维生素C的(de)损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据(jù)显示，炒青菜(cài)的(de)维(wéi)生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左右，而(ér)炒番茄则低于10%。

　　结果(guǒ)显示(shì)，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率(lǜ)，甚(shèn)至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨汁之后，还会(huì)有一个明显(xiǎn)的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存在(zài)维(wéi)生素(sù)C氧化酶(méi)、酚氧化酶等很多(duō)氧(yǎng)化酶类(lèi)，它(tā)们在(zài)细胞(bāo)中平日独居(jū)一室(shì)，不和维生素(sù)C、多(duō)酚(fēn)类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶(méi)的催化反应十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会大量损失，有(yǒu)保(bǎo)健(jiàn)作用的多(duō)酚类(lèi)物质(zhì)也(yě)会(huì)被迅速破坏。

　　如果在榨果汁(zhī)时去掉(diào)渣子，还(hái)会损失(shī)大量膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝(luó)汁时，去掉果渣会损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其(qí)他(tā)抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失(shī)。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而(ér)用自制鲜榨果蔬汁来替代的方(fāng)法是错误的。

　　建议(yì)每天要吃两盘(pán)少(shǎo)油烹调(diào)的熟蔬菜，在此之外，可(kě)以再加两杯鲜榨果(guǒ)蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨(zhà)果蔬汁之前(qián)，最好用(yòng)沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫(tàng)一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的损(sǔn)失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分(fēn)解的时(shí)间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以加一点蜂蜜和柠檬(méng)汁调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不(bù)错。

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