意大利(lì)红(hóng)烩是(shì)什(shén)么东西(xī)？意大利红(hóng)烩是(shì)一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是(shì)什么味道，意(yì)大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什么味(wèi)道好吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识(shí)：

意大利(lì)是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是(shì)发达国家的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是一个高(gāo)度发(fā)达的资本(běn)主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲(zhōu)四(sì)大经济(jì)体之(zhī)一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公(gōng)约、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要国际(jì)组织的成员,意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个联合国(guó)教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世(shì)界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方(fāng)比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜(cài)肴带有番(fān)茄的清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤(tāng)等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红柿去皮。

　　芹(qín)菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)洗净，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出香味，之(zhī)后放入(rù)切好的西红(hóng)柿(shì)、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变(biàn)少(shǎo)，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅(guō)中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮(zhǔ)到(dào)汤(tāng)汁完全收干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法云南有哪几个市 云南是几线城市香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做法(fǎ)：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加(jiā)油，放(fàng)入(rù)洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调(diào)料块完(wán)全(quán)溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法(fǎ)香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在煮(zhǔ)好的意(yì)大利面上即可。

红(hóng)烩是什(shén)么(me)意(yì)识

　　意大(dà)利红烩(huì)的做(zuò)法

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(ji云南有哪几个市 云南是几线城市ǔ)10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金(jīn)黄色待(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生油和黄(huáng)油烧热(rè)，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡(pú)萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精(jīng)盐、胡椒粉焖之(zhī)，焖(mèn)时应不时翻动，待牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原(yuán)料(liào)汁浇在牛肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰(lán)花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香(xiāng)叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火(huǒ)上(shàng)煮开，加入香叶、百里(lǐ)香(xiāng)、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐(yán)） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法式(shì)乡村(cūn)菜，红(hóng)酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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