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凤凰单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙(lóng)茶 的。

  凤凰单枞(cōng)是青茶的种类之(zhī)一,归归(guī)于乌龙(lóng)茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是我国(guó)茶(chá)树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种(zhǒng)类,

  产自气(qì)候温文、雨水(shuǐ)充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥美深沉的广东省凤凰镇(zhèn)乌岽山茶区(qū),冲泡之后有兰花香(xiāng)气,滋(zī)味浑厚鲜爽,汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶(chá)冲泡办法视频

  1、温杯。

  运用(yòng)沸水冲刷茶具,不只能够清洗茶杯,还能够(gòu)温(wēn)杯,以(yǐ)此来进步茶香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞(cōng)投(tóu)到(dào)茶杯里边,茶量8克,榜首(shǒu)遍冲泡的茶(chá)汤倒掉,用来洗茶(chá);

  3、冲泡(pào)。

  将沸水(shuǐ)高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边焖泡,水量在(zài)七八分左右,三秒后饮用。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)的冲泡办(bàn)法

  凤(fèng)凰单(dān)丛(cóng)茶是一种具(jù)有(yǒu)中国特(tè)色(sè)的茶,归于(yú)闻名的(de)乌(wū)龙茶(chá)(青(qīng)茶)。

  主产(chǎn)于广东(dōng)省(shěng)潮州市凤凰镇,以当地的(de)一座(zuò)凤凰(huáng)山(shān)命名(海(hǎi)拔(bá)1497.8米,为(wèi)潮汕区域榜首顶峰)。

  凤凰单丛(cóng)茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶)或金黄(精制茶)、透亮浑(hún)厚、耐(nài)久回(huí)甘、极(jí)耐泡(pào)等特色,那么怎么冲(chōng)泡(pào)凤凰单丛茶?

  凤(fèng)凰单丛茶冲泡(pào)办法:

  茶具:引荐白瓷碗和(hé)潮汕功夫茶杯(bēi)。

  你(nǐ)也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤(lǜ)器、热(rè)水壶和风箱(电磁炉或(huò)酒精灯都能够),以(yǐ)增强泡(pào)茶的(de)趣味。

  沏茶用水:自古以来(lái),喝茶(chá)就十(shí)分重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

  一般来说,无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的水最适(shì)合泡茶,以山泉水、井水和溪流最好,纯净水次之。

  泡茶水温:水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

  能够先把水(shuǐ)烧开(kāi),然后放凉一点。

  茶叶投进量:依(yī)据盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

  放(fàng)5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

she always后面加动词原形吗,always后面加动词什么形态n style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>she always后面加动词原形吗,always后面加动词什么形态  喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少(shǎo)些(xiē)茶,依据(jù)自己的品味,投进量多试几回(huí),就能把握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

  凤凰单(dān)丛的冲(chōng)泡(pào)流程

  一、温杯(bēi)冲茶

  直接(jiē)用白(bái)开(kāi)水洗净茶具,然后在余温(wēn)散尽前,投进茶叶并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入盖(gài)碗(wǎn),使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过(guò)茶叶即可,不宜过多(duō)。

  之所以要温杯是为了避(bì)免冲茶过程中,水杯招引了开水的(de)热量,导致水(shuǐ)温不行泡茶(chá)不(bù)香。

  二(èr)、刮(guā)沫闻香

  刮沫又(yòu)称(chēng)春风拂面(miàn),在倒入(rù)开(kāi)水3秒左右,用茶盖(gài)悄悄刮去漂浮的白泡沫,即可(kě)出汤

  三、出汤

  凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤(tāng)要(yào)快。

  一般不要超(chāo)越6秒(miǎo),把泡后的(de)茶水顺次巡(xún)回注(zhù)入并排的茶杯里,可(kě)视泡数的添加恰(qià)当(dāng)增出汤的(de)时刻,茶水(shuǐ)倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点均匀(yún)滴到各(gè)茶杯里(lǐ)。

  这样(yàng)冲(chōng)泡出的茶(chá)汤不苦不涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏茶品(pǐn)汤

  悄悄的闻(wén)杯中的茶香,鉴赏汤色,欣赏(shǎng)杯(bēi)中的茶汤色彩(cǎi),品啜甘霖,先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受(shòu)

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