生菜能够(gòu)生吃吗

　　生(shēng)菜是能够(gòu)生吃(chī)的(de)。

　　生菜是日(rì)常日(rì)子中常(cháng)见(jiàn)的蔬菜(cài)，能(néng)够生(shēng)吃，亦(yì)可炒熟或做汤食用，

　　生吃生菜有优点也(yě社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面)有害(hài)处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够(gòu)保存生菜的杰出口感，可(kě)是也(yě)或许引发急(jí)性胃(wèi)肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生菜怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状(zhuàng)况：按叶子的成长状况区别，有散叶生(shēng)菜(cài)和(hé)结球生菜两种，一般来说(shuō)，结球(qiú)生菜呈浅绿色，水分多，比较合适(shì)生吃，而散(sàn)叶生菜一社会公益活动包括哪些，公益活动包括哪些方面般用作菜肴垫底、伴碟(dié)或炒吃。

　　2、看表面(miàn)：优质的生菜应该是叶片肥厚，叶绿(lǜ)，梗白，叶质新(xīn)鲜(xiān)，无蔫叶、干叶(yè)，无虫(chóng)灾，无病斑，巨细适中的。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜或(huò)许会有农(nóng)药、化肥(féi)的残留(liú)，在挑选时应(yīng)该闻一下，防止有这(zhè)类化学(xué)物质(zhì)。

挑选生(shēng)菜的好办法 有什么(me)挑选生菜的技巧

　　1、依据叶片巨细挑(tiāo)选，挑(tiāo)选生菜时应该首(shǒu)选叶片较大的(de)生菜，由(yóu)于这样的生菜(cài)成长(zhǎng)进(jìn)程愈加健康，食用(yòng)价值较高。

　　 2、依据叶(yè)片(piàn)形状挑选，在保(bǎo)证叶(yè)片较大的情况下(xià)，咱们应该(gāi)尽量(liàng)挑选那些叶子(zi)坚硬、丰(fēng)满的生菜，留(liú)意(yì)调查叶片的厚度，应挑选叶片较厚的。

　　 3、依据(jù)色彩挑选(xuǎn)，新(xīn)鲜采(cǎi)摘的生菜叶片色彩(cǎi)为翠(cuì)绿色，看起来十分新(xīn)鲜，而寄存一段时间后(hòu)，生菜的色(sè)彩就会变成青(qīng)黄色，所以在选购生菜时(shí)应(yīng)该挑选色彩为翠绿色的生菜。

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