可以把(bǎ)饺子放入一个袋子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入(rù)冷藏室中冷(lěng)藏几分钟，解冻后即可较(jiào)轻松解开；

　　或者是(shì)放在常温下，让其自然解冻，但是这样饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一(yī)块：刚包好的饺(jiǎo)子表面会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入冷冻室易粘到一(yī)起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不(bù)粘在一块。

　　首先(xiān)可以把饺(jiǎo)子(zi)分开(kāi)放，这样自然饺子不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许(xǔ)面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮不(bù)要太潮湿；

　　或者(zhě)饺子包好后在桌上放1-2小时，等(děng)水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟左(zuǒ)右即可食用，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时间足够(gòu)长，防止粘(zhān)在一(yī)起的部分蒸不(bù)熟。

　　若是在(zài)蒸饺子(zi)之前(qián)等饺子(zi)解冻，饺子皮会变得很软将进酒为何读qiang，陈道明朗诵《将进酒》(ruǎn)且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮法(fǎ)：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子放入(rù)锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在(zài)慢慢升温(wēn)的过程中，饺子也会解冻。

　　（3）在水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子直(zhí)接放入热水中，会使饺子其他部分(fēn)熟(shú)得快，而粘在一起的部分还(hái)没熟，煮(zhǔ)太久(jiǔ)饺子易破(pò)，冷(lěng)水(shuǐ)下锅可让(ràng)饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子既不(bù)会(huì)粘在一起也不会有部(bù)分煮不熟的情(qíng)况。