新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放在(zài)盐(yán)和(hé)明矾(fán)化开的水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左右时间的。关于(yú)新鲜(xiān)海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法(fǎ)视(shì)频，新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮(pí)冷(lěng)藏(cáng)保存，海蜇(zhē)皮怎么保鲜(xiān)等问题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮(pí)是水母的。

　　海蜇皮是海(hǎi)蜇的制(zhì)成(chéng)品。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母(mǔ)，早(zǎo)在一千六百多(duō)年前的晋代就已(yǐ)经开(kāi)始食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海(hǎi)蜇(zhē)是我(wǒ)国(guó)沿海渔业(yè)的重要捕捞对象。

　　而水母的这层(céng)皮，就是我(wǒ)们常(cháng)吃的海蜇皮了。并非(fēi)是所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南(nán)沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视频

　　1、盐水明矾(fán)保存：把海蜇(zhē)放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中(zhōng)浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密(mì)封(fēng)的坛子中，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写保存：海(hǎi)蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直接放在盐中来回滚动，让它的表面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的(de)海蜇头(tóu)放(fàng)在可(kě)以密(mì)封的罐(guàn)子(zi)中(zhōng)，放(fàng)在阴凉处(chù)，可保存半年到一年左右。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色泽，优选呈(chéng)白色或黄色(sè)的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红(hóng)斑、泥沙(shā)的(de)次(cì)货还要闻一下是否带腥臭味，用(yòng)手揉一下皮质，选择质(zhì)地(dì)坚(jiān)韧的。

海蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么(me)保存

　　　　海蜇作为一(yī)种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的历(lì)史非(fēi)常悠久，现在(zài)，海蜇已经(jīng)成为了一种很常见的(de)食物。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保存有一(yī)些小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐水、明矾浸(jìn)泡海蜇(zhē)。

　　按500克(kè)海(hǎi)蜇、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明矾用温开水化开，晾凉(liáng)后倒入(rù)坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人，浸(jìn)好密封，可保存很长时间(jiān)。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不要(yào)让它沾(zhān)上(shàng)淡水(shuǐ)或污物(wù)，要用盐一层一层地(dì)将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子(zi)里(lǐ)，上面一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人(rén)体(tǐ)皮肤薄嫩处(chù)最易(yì)蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数小时后伤区(qū)逐渐出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤区逐渐(jiàn)出现线(xiàn)状排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右自愈。

　　敏(mǐn)感性(xìng)强的(de)患者局(jú)部(bù)可出现红斑 水肿(zhǒng)、 风团(tuán)、 水(shuǐ)泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者(zhě)全身表现可有(yǒu)烦躁不安(ān)、发冷、腹痛、腹泻、精(jīng)神不振及(jí)胸闷(mèn)气(qì)短。

　　重(zhòng)者多(duō) 咳喘发(fā)作(zuò)，吐白(bái)色或粉红色(sè)泡沫(mò)痰，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫及血压下降等过(guò)敏性休克征(zhēng)象。

　　若抢救不及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡(wáng)。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤(shāng)最重要之处在于避免与海(hǎi)蜇(zhē)接触，尤其是作业(yè)渔(yú)民(mín)要做好个人(rén)防护，切勿麻(má)痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞时尽量用工具而不(bù)直接(jiē)接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并(bìng)在(zài)海边建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防伤(shāng)害(hài)的(de)科(kē)普 教育 宣传广播，以提高游(yóu)人自我(wǒ)防护的知识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现(xiàn)海蜇千万不可碰触，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被海蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快好转和痊愈。

　　反之(zhī)，如果被蜇(zhē)伤者举措(cuò)失当或大意麻痹，则(zé)易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治不及时(shí)而(ér)发生危险和加重病(bìng)情(qíng)。

　　 　　医(yī)务(wù)人员提醒：千万不(bù)要抓捕、触碰海(hǎi)水中漂(piāo)着(zhe)的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤(shāng)，不(bù)要用淡水冲(chōng)洗，因淡水可(kě)促使(shǐ)刺胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去黏附(fù)在(zài)皮肤(fū)上的触手(shǒu)或毒液，可用碳酸氢钠(nà)(小(xiǎo)苏打(dǎ))或(huò)明(míng)矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤面(miàn)积大，全身(shēn)反应(yīng)严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方(fāng)法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉(liáng)水中(zhōng)泡一(yī)下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油(yóu)，适量盐兑(duì)成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖(táng)适量、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜适(shì)量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉(liáng)水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄(huáng)瓜一(yī)根

　　 　　(4)用(yòng)刀切(qiè)成(chéng)粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜(guā)丝(sī)上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约(yuē)160克)，鸡肉6两(liǎng)(约(yuē)240克)，蒜(suàn)头2粒，芫(yán)荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切丝(sī)，放(fàng)入(rù)热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水(shuǐ)分。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟(zhōng)，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去(qù)衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加入芫(yán)荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克(kè)、瘦(shòu)肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净(jìng)，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲(bāo)滚(gǔn)适量水(shuǐ)，下海(hǎi)蜇、冬六的大写是什么字，六的大写是什么怎么写瓜(guā)、胡(hú)萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火(huǒ)煲2小时(shí)，下(xià)盐(yán)调(diào)味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青(qīng)椒(jiāo)5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐(yán)3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清水(shuǐ)冲洗去泥沙(shā)和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝(sī)焯(chāo)水(shuǐ)备(bèi)用(yòng);鸡肉(ròu)煮熟，撕(sī)成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入(rù)盆(pén)中，加盐、味精、鸡精、香(xiāng)油、米(mǐ)醋拌匀，装(zhuāng)盘即可。

　　 　　捞汁海(hǎi)蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱(cōng)、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大小(xiǎo)，与黑木耳一(yī)起(qǐ)整齐摆在汤(tāng)碗内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全(quán)浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠檬片、芝麻、香菜碎(suì)、泰椒圈来(lái)补充口(kǒu)味(wèi)。

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