鹅颈藤壶是(shì)什(shén)么(me)东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)近(jìn)年来新出的(de)一(yī)个名(míng)词(cí)，鹅颈藤(téng)壶就(jiù)是藤(téng)壶类(lèi)的生物，在(zài)中国当地就叫做佛手螺(luó)或(huò)者狗爪螺等(děng)，价(jià)格(gé)十分的贵，长相丑(chǒu)味道却非(fēi)常鲜美的。

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鹅颈(jǐng)藤(téng)壶是(shì)什么东西，鹅颈藤壶多少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤壶是什么(me)东西

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般生长在海边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇一簇的，靠食用水中的微生物为(wèi)生(shēng)，因为外形长得丑陋(lòu)，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈(jǐng)藤壶(hú)又俗称来自地(dì)狱的海鲜。

　　而它(tā)之所(suǒ)以(yǐ)拥有这个称呼，是因为(wèi)两点：一是因为它(tā)的长相比较奇特，有(yǒu)点(diǎn)张(zhāng)牙舞(wǔ)爪(zhǎo)的意(yì)思，二(èr)是因为它们生长在海(hǎi)边(biān)的礁石底部，采(cǎi)集起来有一定(dìng)的风险性。

　　不(bù)过，抛开长相和(hé)采(cǎi)集难度，它的味道非常鲜(xiān)美，所(suǒ)以一直以来，鹅颈藤壶(hú)都被视为(wèi)高(gāo)端的(de)食材，价(jià)格(gé)每(měi)斤要几十甚至几百欧(ōu)元（几百到几千(qiān)人民币不等）。

鹅颈(jǐng)藤(téng)壶和佛手(shǒu)螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗(gǒu)爪螺，因其(qí)外形酷似鹅的脖颈而得(dé)名，通(tōng)常喜欢(huān)隐藏(cáng)在(zài)礁(jiāo)石缝隙或(huò)者黑暗的洞穴内(nèi)，有时也经(jīng)常附生在海洋(yáng)里的漂浮物上或(huò)海里(lǐ)一些大的(de)海洋生物的皮肤上(shàng)，比如轮船和鲸鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈(jǐng)藤壶的(de)主要附着对(duì)象(xiàng)，可以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于(yú)节肢动物门中的蔓足类(lèi)，别看它长得非常的丑，甚至(zhì)还(hái)有点小小(xiǎo)的恶心，但却(què)是西(xī)班牙乃至整个欧洲一(yī)种(zhǒng)紧俏货(huò)，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这主要是由于(yú)鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元(yuán)素(sù)，是(shì)一种非(fēi)常(cháng)美味的(de)海鲜，平均一斤能够卖到几十(shí)甚(shèn)至(zhì)上(shàng)百欧元，最贵的(de)甚至达到了(le)上万元人民币，是大自然馈赠的美味。

　　鹅颈藤壶在世界范(fàn)围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广(guǎng)的，在各大洋均(jūn)有分(fēn)布(bù)，就我国而(ér)言则主要分布在东(dōng)南沿海一带，是赶海之后(hòu)全螺宴上(shàng)不可或缺的一道(dào)美味。

鹅(é)颈藤壶正宗的做法

　　主料：鹅颈藤(téng)壶(hú)800克(kè)

　　配料：生(shēng)姜1块，葱(cōng)段2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加(jiā)入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐调(diào)味，开锅后，再(zài)煮五分钟即(jí)可。

　　5、撒(sā)上葱花即可(kě)出锅，味美(měi)鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这么贵