七鳃鳗，看(kàn)它的名字(zì)很多人会理解成(chéng)有(yǒu)七个鳃部(bù)的...鳗鱼？大错特错(cuò)，它们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不(bù)上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而侧面看还(hái)觉得(dé)它们长(zhǎng)得挺萌的，有一种不谙世事(shì)老实巴交的(de)感觉，但正(zhèng)面看它们嘴巴放大的照(zhào)片，真的已经不(bù)能用恐怖恶心来形容了...怎么说(shuō)呢？多看一眼都是不寒而(ér)栗的感觉(jué)。

其实它(tā)们真的长得挺丑(chǒu)的，可能因(yīn)为它们属于(yú)最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以它们的(de)嘴巴没(méi)有上下颚而是直接一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的放大图(tú)片真(zhēn)的可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般(bān)锋利的黄色牙齿，它们不仅靠这(zhè)些牙齿吸食别种鱼(yú)体内(nèi)的血肉，甚至连(lián)寄生在其他大鱼的身上也是(shì)靠这一(yī)口好牙！没办法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而它们的(de)鳃(sāi)部由7对鳃囊(náng)和鳃孔组(zǔ)成，整齐地(dì)排列(liè)在眼(yǎn)睛的后(hòu)面(miàn)，而(ér)以前有人(rén)认为(wèi)它的鳃是(shì)眼(yǎn)睛，所(suǒ)以加上它(tā)们本(běn)身的眼睛(jīng)，也被称作(zuò)“八目(mù)鳗”。而由于分布(bù)的水域不同，它们(men)的体长也不相同(tóng)，一般的体长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿(yì)年了，可是几亿年来它们(men)的生(shēng)活(huó)习性几乎没(méi)怎(zěn)么太大的改变，只不过寄(jì)生的“寄主”们(men)发生了变(biàn)化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼(yú)为寄主(zhǔ)，到(dào)了现代它(tā)们喜欢寄生在(zài)鲑鱼和鳕鱼身上，有时(shí)也(yě)会(huì)去(qù)攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食肉鱼类(lèi)。所以它们(men)总是作为(wèi)电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原(yuán)型，比如在著名(míng)电影《金刚(gāng)》，主(zhǔ)人公(gōng)一行(xíng)被打进(jìn)山谷里后(hòu)，吃掉整个人的几(jǐ)只黑色大(dà)虫(chóng)子原型就是海七鳃鳗。

但绝(jué)大多(duō)数情(qíng)况下(xià)，它们对“寄(jì)主”们(men)还(hái)是很(hěn)友好的，不会对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是被它(tā)们(men)“盯上(shàng)”的猎(liè)物，这些鱼(yú)最(zuì)后的下场可能就(jiù)很惨了，不(bù)仅会被吸干(gàn)血，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗(mán)们(men)吃(chī)得(dé)一定都不剩，只剩下(xià)一副惨白骨架。所以(yǐ)别说(shuō)是(shì)人，动物们也“不(bù)可貌相”，七(qī)鳃鳗明明侧(cè)着看还挺萌(méng)的，但(dàn)没想到(dào)可以“杀鱼(yú)于无形中”。

而雄性七鳃鳗的(de)交配(pèi)方式(shì)也是十分地(dì)“霸(bà)道总(zǒng)裁”：雄(xióng)性见有雌性(xìng)经过，一下吸住其鳃穴并勒紧大明虾怎么保存才新鲜呢 大明虾是淡水还是海水雌体，雌性(xìng)则吸(xī)住旁边的(de)岩(yán)石。产卵(luǎn)后(hòu)，雌(cí)性和雄性都会死去。它们(men)的(de)baby被称为“沙隐虫”（长(zhǎng)越10毫米），然(rán)后这些(xiē)沙隐虫在淡水(shuǐ)或返回海中生活3-年后，才在秋冬之际经过变态成为(wèi)成体，再(zài)经数月的(de)半寄生(shēng)生活便达到性成熟时期，再开始(shǐ)集(jí)群和繁殖等新的生命循环(huán)。而别看(kàn)它们中(zhōng)有的会(huì)回海里生活，但繁殖基本上都是在河川中，至(zhì)少在世界上已(yǐ)知的30多种(zhǒng)七(qī)鳃鳗的(de)身上都是(shì)这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十分鲜(xiān)美，欧洲的上流社会(huì)从中世纪(jì)开始就视其为珍馐(xiū)。据文献记载(zài)英格兰国(guó)王亨(hēng)利一世爱吃七鳃鳗(mán)，结果(guǒ)有一(yī)次在诺曼底吃了太多的七鳃鳗后死去。直到(dào)今(jīn)天(tiān)，在南欧(ōu)的一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包(bāo)括(kuò)东亚的韩国(guó)等，七鳃鳗仍然是一(yī)道(dào)昂贵的名菜。

七鳃鳗肉(ròu)中(zhōng)维生素(sù)A的含(hán)量较一般鱼类为高，每克(kè)约含99-980国(guó)际单位(wèi)（其余鱼(yú)类平均300国际单位(wèi)）。其(qí)次，在肝、肾(shèn)、生殖(zhí)腺及大肠中也有(yǒu)维生素(sù)A，特(tè)别在(zài)睾丸(wán)与小肠(cháng)中的含(hán)量(liàng)更高。在鱼皮中维生素(sù)B1与(yǔ)维生(shēng)素B12的含(hán)量(liàng)远高(gāo)于其(qí)他鱼类，腹皮中的含量比背皮(pí)高。可治夜盲症、角膜(mó)干燥(zào)，有平肝明目和滋补强壮的功(gōng)效。

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