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沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思无菜单料理注意事项有哪些料理可以生吃吗

　　无菜单(dān)料理注意事项(xiàng)有哪些？如果迟到了，主厨将无(wú)法为顾(gù)客补上错过的菜肴的。关于无(wú)菜单料理注意事项有哪些以及无菜单料理注意事项(xiàng)有哪些，无菜单料(liào)理注意事项(xiàng)图片(piàn)，无(wú)菜单料理(lǐ)注意事项大全，日(rì)料没(méi)有菜单的吃法，日本(běn)料理无(wú)菜单(dān)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

料理可(kě)以生吃吗

　　料理是可以生吃(chī)的(de)。

　　是可以(yǐ)生(shēng)吃的，而且切生鱼片(piàn)的刀(dāo)是特制的，且(qiě)不能沾水，烹调(diào)师傅能用这刀把鱼肉切得很薄。

　　选择(zé)的(de)鱼肉一定要新鲜，不少日本人认为生(shēng)鱼片(piàn)真正好吃是(shì)在杀(shā)了数(shù)小时之后。

　　这是(shì)因(yīn)为氨基酸(suān)在死鱼(yú)僵硬后(hòu)达(dá)到(dào)最高点。当然也有日本人认为用生鱼(yú)宰杀后马上做(zuò)成的(de)生鱼片好吃是由于(yú)僵直(zhí)前的鱼肉(ròu)有脆(cuì)感。

无菜单料(liào沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思)理注意事项有哪些

　　1、如果迟到了(le)，主厨将无(wú)法为(wèi)顾客补上错过的(de)菜肴(yáo)。

　　2、不同餐厅有规(guī)定的就餐时(shí)间，不能超时。

　　3、每道菜都(dōu)有相配的酒水提供。

　　4、为保持最(zuì)好的(de)口(kǒu)感，无菜单(dān)料理的用餐顺(shùn)序(xù)非(fēi)常(cháng)讲究。

　　先吃淡口味的，再(zài)到浓厚(hòu)的，最后再品尝味(wèi)道重的(de)贝类、玉子(zi)烧。

　　每次(cì)吃不同鱼之前，还要先吃片寿司薑清新一下口腔，才能更好(hǎo)地品尝出每一(yī)道菜品的(de)味道。

　　厨师(shī)发办可以(yǐ)理解为无菜单料理，一(yī)种(zhǒng)由主厨根(gēn)据当天时令食材和对食(shí)客的喜沅有芷兮澧有兰什么意思怎么读，沅有芷兮澧有兰什么意思好判(pàn)断，即兴设计(jì)一(yī)个(gè)弹性(xìng)菜单的(de)点(diǎn)餐(cān)方式。

　　专注无菜(cài)单料理的(de)餐厅接待人数很少，最(zuì)低人数只有8-10人，因此需要提(tí)前预约。