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芹菜(cài)榨汁要开水焯一(yī)下吗，芹菜榨(zhà)汁用生的好还是熟(shú)的好

　　1.芹菜榨汁(zhī)要(yào)开水焯一下，因为(wèi)在芹菜表面会有很多的细菌，而且在表面还会有很多的(de)泥污，所(suǒ)以必须要进行(xíng)焯(chāo)水，这样才(cái)能够保证青菜(cài)的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以去(qù)除表面的泥污，吃的时候就特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁用开水焯的具(jù)体方法为首先清洗干净，然后起锅烧水，将青(qīng)菜放入到锅里面煮5~10分(fēn)钟(zhōng)之后捞出(chū)，就可以完成(chéng)焯水(shuǐ)，这样制作出来(lái)的味道就比(bǐ)较好(hǎo)吃(chī)，而且也不会出现拉(lā)肚子的情况(kuàng)。

芹菜榨汁(zhī)用生(shēng)的好还(hái)是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管(guǎn)是用生的还是熟的都是可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不能(néng)接(jiē)受的话也可以用熟的芹菜榨汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹菜榨(zhà)汁用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹和芹菜(cài)虽都(dōu)同属于芹(qín)菜(cài)，但是西芹(qín)和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不(bù)同。

　　芹菜中所含的(de)粗纤维成分比较多，榨出(chū)来的汁水所含的(de)杂(zá)质比(bǐ)较多，难以下咽。

　　西芹水分含量(liàng)比(bǐ)较(jiào)多(duō)，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁(zhī)水比(bǐ)较纤细(xì)浓稠(chóu)，且不含太多杂质，比(bǐ)较(jiào)容易吞咽，所(suǒ)以(yǐ)选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用西芹较好。

芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁用芹菜叶吗

　　不用把叶子去掉,叶子营养(yǎng)很高(gāo)。

　　 很多人吃芹(qín)菜会把芹菜叶(yè)丢掉(diào),这种吃(chī)法是不科学(xué)的,因(yīn)为芹(qín)菜叶的营养远远高于茎。

　　研(yán)究发现,芹菜叶中的胡萝卜(bo)素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙(gài)物质的含量(liàng)都高于芹菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎几十倍。

　　芹菜(cài)叶(yè)中还含有维生素E,而芹菜茎中(zhōng)没有。

芹菜榨(zhà)汁用热水还是凉水(shuǐ)

　　都可以，根据口味(wèi)来决定(dìng)。

　　 芹菜(cài)是一种(zhǒng)非常(cháng)好好的药材蔬菜，它富含(hán)碳水化合物(wù)和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健(jiàn)1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少胃、利尿(niào)、净血调经(jīng)、镇静等作(zuò)用(yòng)。<1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少/p>

　　很多人都会用它来榨(zhà)汁喝，一般都是直接切段榨汁即可，不喜欢味(wèi)道的还可以添(tiān)加白糖或者先焯水榨熟的(de)。

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